關於披薩餅皮的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料黃油：適量發酵粉：適量糖：適量具體步驟1.放入適量水（因為首次做，所以未用牛奶替代，如果有經驗後，是可以用牛...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：140低粉：60黃油：20蛋黃：一個鹽：2溫水：100ml酵母：5輔料具體步驟1.麵粉鹽混合過篩備用溶化黃油備用35~40度的溫水加入...

食材明細主料酵母（2g）橄欖油（一勺）糖（小勺）鹽（2g）水（90g）高筋粉（150g）輔料馬蘇裡拉芝士（小碗）番茄醬（2至3勺）椒鹽（少許）玉米粒（小碗）青椒（半個）洋蔥（半個）火腿（一根）紅椒（半個）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆...

“Stromboli，標準的中文翻譯還不知道，有譯作披薩包餅的，其實就是做成筒狀的披薩餅，或者說是披薩餡的麵包。分別在夏威夷、關島的SBARRO餐廳吃過，一見鍾情，欲罷不能。據說這是一家紐約的意大...

“這個披薩皮在家做也很簡單！”食材明細主料高粉（70g）奶粉（5g）低粉（35g）酵母（2g）水（65g）油（10g）糖（5g）鹽（2g）輔料蜂蜜（1勺）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）八寸披薩餅皮的做法步驟1、材料準備好，沒有和麵...

食材明細主料標準粉（80克）水（160克）雞蛋（3個）豬絞肉（100克）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式軟皮披薩的做法步驟1、1、姜切成薑末和...

“做披薩，首先要準備一塊披薩餅底。由於時間關係，我們可以提前將餅底做好，冷凍儲存，隨用隨取。本配方份量是6寸披薩2個或8、9寸披薩皮1個。”食材明細主料披薩粉（125克）輔料水（62克）鹽（1克）色拉...

“這次做的是中式披薩，也就是將麵餅換成主餅，而且我這裡用的是大米和小二混合製成的二米餅，在披薩配料中，我特意添加了堅果碎，增加蔬菜品種，使之營養更豐富全面”食材明細主料二米飯（一碗）輔料...

食材明細主料高粉（250g）輔料奶粉（10g）白糖（10g）鹽（3g）雞蛋（半個）黃油（10g）水（110g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）披薩餅皮教程的做法步驟1、白糖，鹽，酵母放在一起。2、加入半個蛋液。3、攪打均勻加...

食材明細主料麵粉（適量）色拉醬（2勺）乳酪（適量）輔料芹菜（2棵）洋蔥（適量）紅蘿蔔（適量）廣式腸（1個）培根火腿（適量）番茄醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）披薩的做法步驟1、酵母粉用溫水化開，到入麵粉...

“披薩一直是我閨女喜歡的西點之一，跟我撒嬌好久了。剛好這次買了珍妮珍饈的脆皮腸，用來做披薩是不錯的選擇，趁著週末終於拔草了，話說我只吃了一塊，剩下的家人都分完了，真的太好吃了，還是脆底...

“網上找的方子，做了三四次，覺得可以！分享給大家！”食材明細主料高筋麵粉（290g）低筋麵粉（130g）白砂糖（30g）溫水（190g）黃油（30g）輔料鹽（10g）酵母粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制披薩皮的做法...

食材明細主料高筋麵粉（300g）低筋麵粉（200g）脆脆腸（一包）輔料馬蘇裡拉乳酪（1包）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）黃油（300g）酵母菌（10g）砂糖（適量）清水（600ml）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）脆皮腸披薩的...

“【披薩餡餅】據說披薩就是唐朝時期中西方文化交流的產物西方人來到這裡吃了餡餅知道了可以把各種菜類與麵食混搭食用於是西方人發明了現在的披薩這種說法的真實性小媳婦無從考證但是...

“餃子皮做披薩，你沒做過吧，我也是第一次做的，與普通披薩一樣的好吃，餃子皮吃起來像吃脆脆的餅乾，不錯的別樣吃法！”食材明細主料餃子皮（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）蝦（適量）番茄（適量）紅椒（適量）綠椒（適量...

“用飛餅來做披薩底，簡單又快手，餅底酥脆、乳酪香嫩。”食材明細主料飛餅（1張）什錦菜（適量）香腸（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料披薩醬（適量）黑橄欖（2枚）幹披薩葉（少許）橄欖油（少許）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“一直都想自己親手做一次披薩，終於得嘗所願，味道很棒，看樣子以後不用去必勝客了。”食材明細主料自發粉（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）培根（適量）牛肉粒（適量）香菇（適量）牛奶（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適...

“外面買的披薩太油膩，這種做法特別方便，因為買的現成的捲餅用的餅皮，相對健康，從備料到上桌不到15分鐘輕鬆搞定”食材明細主料餅皮（1個）輔料意麵用番茄醬（3匙）青椒絲（5克）紅椒絲（適量）小圓蘑菇（2個...

“話說這個飛餅真是好東西啊，晚飯的時候我要喝粥，就給小胖煎一個加雞蛋的或者是加培根的，他的溫飽問題就能得到充分的滿足了！昨天晚上他餓了，剛好包餃子剩下些牛肉餡，我就突發奇想的做了這個...

高筋麵粉、酵母、食用鹽、糖、橄欖油、溫水。披薩餅皮的製作通常會使用高筋麵粉，將麵粉加入酵母、鹽、糖、溫水進行揉搓發酵，發酵好的麵糰可分為大小均勻的分量，再揉製成披薩餅狀，鍋底刷上...

“餃子皮不僅僅是包餃子的單一吃法，它還有意想不到的蛻變，這款簡單而不失大體的懶人披薩，可愛而觸及味蕾，相信享受生活的你絕對不會錯過的。”食材明細主料餃子片（6張）培根（1片）紅椒（1g）黃椒（1個）...

“披薩餅是西餐的主食之一，自己烤制披薩可簡可繁，簡單的只要有一塊麵團、披薩醬和乳酪就可以烤制披薩，複雜的就是要加各式各樣輔料。但是不管如何搭配，披薩必須要有三種顏色，紅、綠、白（乳酪...

“披薩，很多人都喜歡吃，特別是小孩子，他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好，哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的，是那一份“特別”，那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實，大人也一...

食材明細主料高粉（130g）低粉（30g）冰糖粉（10g）鹽（2g）奶粉（8g）水（80ml）酵母（2g）輔料馬蘇裡拉芝士（適量）青豆（適量）火腿丁（適量）玉米粒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制披薩的做法步驟1、將主材料混...

食材明細主料高筋麵粉（150g）馬蘇裡拉乳酪絲（100g）輔料黃油（16g）青椒（45g）紅彩椒（65g）洋蔥（85g）香菇（55g）火腿腸（65g）酵母粉（4g）牛奶（適量）蝦仁（20g）黃聖女果（3顆）配料番茄醬（適量）大蒜（少許）鹽（少許）黑胡椒（適量）奶香（口...