關於炒燒餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒餅是中國傳統麵食，廣泛見於全國個各地區，可做主食也可做點心，口味各異。但有時候燒餅做主食，剩下的燒餅往往口感會比較...

“剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外表金黃酥脆，裡面暄軟，酥香兼備，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。商河馬蹄燒餅歷史久遠，相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載...

食材明細主料蔥油飛餅（一包）雞蛋（一個）輔料芝麻（少許）橄欖油（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制飛餅版燒餅的做法步驟1、飛餅軟化後，疊在一起擀開，（要撒點乾麵粉）。2、捲成筒後分成六份。...

食材明細主料燒餅（2個）芹菜（95克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒燒餅的做法步驟1、食材：燒餅、芹菜（已葉子清洗切段）、鴨蛋2、將燒餅放在案板上切開待用。3、...

“自從有了這個“乾燒急冷都不破”的坤博砂鍋，就是各種烤。這鍋總是給我驚喜，各種烤都沒有讓我失望，這不，今天在街上看賣燒餅了，禁不住誘惑，回家也試了次烤燒餅”食材明細主料麵粉（300克）五花...

“今天包包來看我，說想吃糖餅。好嘞！安排……”食材明細主料高筋粉（200g）輔料油（適量）芝麻（適量）調料糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖燒餅的做法步驟1、麵粉加酵母。2、加水調成絮狀...

食材明細主料高筋粉（適量）酵母（5g）輔料油（適量）芝麻（適量）調料鹽（5g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒餅的做法步驟1、麵粉加鹽加酵母加油。2、揉成麵糰發酵。3、半小時後把麵糰擀成面片。4、...

“昨天看直播的小夥伴們應該對糖果粑粑的燒餅記憶猶新簡單易操作方便還快捷連廚房小白也能輕鬆上手濃濃的芝麻香味搭配上酥軟的口感真是喚起了久違的好胃口不多說啦快來學吧”食材明細...

食材明細主料燒餅（2個）西葫蘆（220克）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑木耳西葫蘆炒燒餅的做法步驟1、食材：燒餅、西葫蘆（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗切絲）2...

“在我們老家六月六流行燒餅！記得我小時候到了每年的六月六早上起來都能吃到媽媽做的熱乎乎的肉燒餅！一口咬進去鮮香無比，再來碗粥簡直幸福到爆了！”食材明細主料小麥粉（1000克）肉末（350克）香...

食材明細主料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）燒餅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋炒燒餅的做法步驟1、木耳，胡蘿蔔切絲2、燒餅切塊3、雞蛋打散炒至定型盛...

“燒餅是我國傳統主要麵食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麵燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵...

說到燒餅，應該是大部分人喜歡吃的美食，小編也是其中之一呢。夾肉燒餅是高熱量的東西，高血脂的人可要少吃哦，人呀，最難拒絕的是美食，今天小編教你燒餅夾肉的燒餅怎麼做，大家可以按照自己的口味...

食材明細主料麵粉（300g）水（適量）輔料酵母（少許）溫水（適量）配料麵粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒餅的做法步驟1、活好的發麵揉好2、取一小碗依次...

“一直很懷念在石家莊吃過的缸爐燒餅，油很少，很勁道。還有最近找出了20年前買的烤箱，所以決定試試。結果竟然成功了！原來技術含量不高嗎！帶著自己做的燒餅去公園，坐在桃樹下，吃著燒餅還賞著花...

食材明細主料麵粉（適量）麻醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻將燒餅的做法步驟1、溫水和麵。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等...

“燒餅夾炒涼粉，一款可以把包裝一起吃掉的美食，特別是春節期間，油膩的吃多了，逛街時來一盒燒餅夾炒涼粉，邊逛邊吃，那味道，想起來就想再來一盒”食材明細主料燒餅（一個）涼粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料...

食材明細主料燒餅（2個）大白菜（160克）輔料胡蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒燒餅的做法步驟1、食材：燒餅、大白菜（已清洗切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切絲）...

“燒餅是小時候愛吃的吃食了，那時候沒有多少吃的，除了豆沙包就是燒餅了，這款戧面的【椒鹽燒餅】外表酥酥的，裡面椒鹽的香味濃郁，不管是加了菜吃還是就是這樣吃都感覺不錯呢，這個不需要什麼技...

食材明細主料麵粉（200克）泡打粉（4克）水（120毫升）芝麻醬（25克）花椒麵（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麵粉，泡打粉倒入大碗，...

“這款油酥燒餅，可以說是無餡的酥皮點心，也就是酥皮將製作簡單化了，在油酥里加點鹽和蔥，因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明，軟韌有度，香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料...

“因為是新手，發一份兒試試，不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習，不是嘴饞，愛吃嗎。”食材明細主料麵粉（500克）輔料葡萄乾（適量）葵花籽仁（適量）核桃仁（適量）食用油（100克）鹹甜（口味）烤...

“黃橋燒餅產於蘇北黃橋鎮，它之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。據說戰役打響後，當地老百姓就是用這種燒餅慰勞日夜奮戰的新四軍，給他們增添了力量，鼓舞了士氣，最後取得了勝利。譜寫...

“我這個燒餅不是很正宗，我記得小時候我媽媽烙燒餅，有一個專門用於摁花的模子，把揉好的麵糰放進去，摁一下，然後拿出來，放到大鍋裡面，燒著柴火烙成，現在科技發達了，什麼鍋都有，做什麼吃的也很方便...

“暫時從小地道西安吃肉夾饃長大的娃，漢堡包雖然好吃但是偶爾為之可以為，天天吃肯定你得慌。今兒就用中西兩種食材，來一道山寨版的中式巨無霸。我吃了絕對真不錯，關鍵是價效比高啊，一個巨無...