關於毛毛菜蕎麥麵疙瘩的最正宗做法的知識

食材明細主料全蕎麥粉（70克）毛毛菜（175克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛毛菜蕎麥麵疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、毛毛菜（已洗淨切開）。2、取70克全蕎麥粉，加適量...

蒸煮。鹹菜疙瘩如果鹹度不夠，長期放置會長出白色的小絨毛，這時候可以先把鹹菜疙瘩表面的白毛用刀片刮掉，然後把它放在蒸鍋裡面蒸煮，就能把絨毛消滅掉；之後再把鹹菜疙瘩進行密封儲存，在密封罐...

“初冬的中午，沒有什麼比一碗爽滑入口的鹹菜麵疙瘩更令人心情愉悅了。”食材明細主料麵疙瘩（300g）雪菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（一片）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜麵疙瘩...

食材明細主料全蕎麥粉（70克）茭白（1株）圓蛤（310克）輔料香蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）圓蛤茭白炒蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、茭白（已剝殼清洗）...

食材明細主料麵粉（150g）南瓜（300g）毛豆（100g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜毛豆疙瘩湯的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切塊，毛豆去殼洗淨，麵粉加水攪拌均勻2、先將...

“麵疙瘩一直都有聽說，卻從來沒有吃過，這天北方的朋友給我做了一道疙瘩湯，雖然樣子不太好看，不過味道卻是特別的好”食材明細主料麵粉（50g）輔料瘦肉（50g）配料鹽（適量）生抽（適量）芹菜葉（適量）胡椒粉（適...

食材明細主料全蕎麥粉（70克）茭白（1株）包心菜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白包心菜炒蕎麥麵疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、茭白（已剝殼清洗）、包心菜...

食材明細主料全蕎麥粉（60克）青菜（2棵）小餛飩（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）青菜小餛飩蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、青菜、小餛飩。2、取70克全蕎麥粉，加...

食材明細主料蕎麥麵（60克）迷迷餃（適量）毛毛菜（195克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）毛毛菜迷迷餃蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、迷迷餃、毛毛菜（已洗淨）。2、將毛毛菜...

每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麵食--蕎麥麵，這種麵食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣，做出來的面好吃又有營養，營養美味。今天就...

食材明細主料麵粉（130克）雞棕菌（45克）雞毛菜（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞棕菌雞毛菜炒麵疙瘩的做法步驟1、食材：雞棕菌（已泡發清洗）2、麵粉3、雞毛菜4、將雞毛...

食材明細主料全蕎麥粉（70克）冬瓜（290克）小青菜（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜冬瓜蕎麥麵疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、小青...

食材明細主料蕎麥麵（90克）蘑菇（4個）毛毛菜（220克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇毛毛菜蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、毛毛菜（已洗淨）、蘑菇（已洗淨）。2、將蘑菇放在案板上切...

食材明細主料麵粉（150g）清水（適量）白菜（適量）肉末（少量）輔料雞蛋（1個）蔥（少量）香菜（少量）花生油（適量）開水（適量）調料鹽（適量）松茸調味粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜麵疙瘩的做法步驟1、麵粉...

“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料紅南瓜（1塊）麵粉（60克）蕎麥粉（50克）輔料冰糖（90克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜蕎麥麵疙瘩的做法步驟1、食材：2、蕎麥粉和麵粉3、冰糖4、將紅南瓜去籽去皮清洗一下。5、放...

“韓國蕎麥冷麵，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麵（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適...

麵疙瘩是我們北方一種常見的食品，尤其針對於河南一帶。它的面非常的勁道，而且湯汁又非常濃郁，所以非常受家庭的歡迎。它可以當做主食，但是又可以不需要菜品輔助，因為它本身的味道口感就非常...

食材明細主料全蕎麥粉（70克）包心菜（145克）番茄（205克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄包心菜蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、包心菜（已撕開清洗）、番茄（已清洗切...

食材明細主料全蕎麥粉（75克）茭白（1株）蛤蜊（315克）輔料香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、茭白（已剝殼清洗）、蛤蜊（已...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗的蝦仁青菜麵疙瘩是一道不太常見的菜品。當蝦仁的鮮香碰著了青菜的氣息，會迸發出怎樣的火花呢？麵疙瘩爽口不膩，口感...

毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜，製作烹飪的主料是鴨血，另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮，味道麻辣誘人，能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言，有著馬馬虎虎的意思，但是，其實很多地方也叫...

“我的簡單早餐。。。”食材明細主料麵粉（70克）雞毛菜（50克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜麵疙瘩的做法步驟1、食材：麵粉、雞毛菜（已清洗）、濃湯寶2、在麵粉中加適量...

“人在他鄉偶爾想家裡的飯菜，小時候吃過外公做的麥疙瘩就一直念念不忘，紹興人也叫麥夾頭或麥膠水，印象裡外公做的特別細滑，和好粉漿後用一個筷子一條一條地下滾水鍋。在家時媽媽喜歡做比較...

食材明細主料毛豆（100g）輔料豬肉末（適量）雞蛋（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆疙瘩湯的做法步驟1、毛豆洗乾淨。2、準備好肉末。3、肉末放鍋裡小火燒出油。4、再...