關於蛤燜的知識

“想要吃到又鮮又嫩的雞肉，這道蛤燜雞你一定不要錯過哦，這是一道經典的魯菜，將膠東特色海鮮蛤蜊與雞肉完美結合，帶來極致鮮美的誘惑。”食材明細主料蛤蜊（150g）半隻雞（750g）輔料幹辣椒（5個）姜（2片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘心血來潮看見超市裡面有花蛤就買了下來卻不知道怎麼做？第一次做花蛤的我就是這樣的，不過你們不用太擔心浪費，下面我就來...

“我最近在減肥，就做了些好吃的又不容易長肉的解嘴饞，包括前幾天的素雞菜譜也是，儘量不長肉的食材+少少少油，但都要美味好吃才行，我才不要吃水煮青菜。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料姜（幾片）料...

有。青蛤和花蛤的外形不同、習性環境不同、分佈地區不同。青蛤的貝殼中型，韌帶在外，殼呈膨大的圓形。花蛤的外殼長2.5-5.7釐米，外殼比較堅固，外形略成橢圓形，韌帶內嵌。青蛤喜歡棲息於河口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒燜紫蘇黃油花蛤是一道十分鮮美的佳餚，這道美食在沿海一帶非常受歡迎，花蛤在紫蘇和黃油的薰陶下，味道別具一格，真的讓人...

“一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小蔥（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲蔥切成蔥花香菜切成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜炒花蛤燜面香辣可口，美味好吃，深受大眾的喜愛，絲瓜有清熱去火的功效，花蛤富含大量蛋白質，氨基酸，有降低膽固醇的功效，湯...

“蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裡加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一...

食材明細主料油蛤（適量）輔料辣椒幹（適量）蒜仁（適量）火鍋料（適量）調料鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（少許）料酒（少許）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣燜油蛤的做法步驟1、油蛤洗乾淨。2、下鍋焯水。3、...

“鹹鮮味美，是一道營養豐富的美味家常菜！”食材明細主料豆腐（一塊）花蛤（400克）輔料稻米（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤燜豆腐的做法步驟1、花蛤已吐好沙子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊：1斤番茄：2個米：1杯輔料小草菇：適量彩椒：少許具體步驟1.蛤蜊放在撒了鹽的水中，浸泡2小時以上。2.平底鍋到入少許黃油，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒：適量輔料八角：適量具體步驟1.小公雞洗淨，瀝乾水分，剁塊兒；2.新鮮的花蜆蛤在淡鹽水中浸泡，吐盡泥沙，瀝乾水分備用；3....

食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蛤仔煎的做法步驟1、生蠔肉洗淨，鍋中放水燒開，放入生蠔肉。2、焯燙好撈出。3、用涼水衝...

“放假了，帶著寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料雞塊（295克）圓蛤（450克）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃燜雞塊圓蛤的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯熟）、圓蛤（已清洗焯水）、薑片、黃燜...

“【雞燜蛤】這道菜品是由辣子雞塊和辣炒蛤蜊的結合。在雞塊快要燜好收汁時加入清洗乾淨的蛤蜊在反覆的煸炒，直至蛤蜊外殼全部張開，蛤蜊的鮮汁在喂以雞塊，使雞塊味道更加鮮美，蛤蜊吸收了雞...

食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水...

“#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉，特別驚喜，一目瞭然的乾淨，個頭大，且肉厚，還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小筍雞：450花蛤：450輔料青辣椒：1個韓國辣醬：一湯匙八角：3個幹辣椒段：這量鹽：適量味精：適量白糖：適量紅油：適量蔥，姜塊：適量料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蟆：一斤四兩輔料蔥：適量辣椒段：適量蒜末：適量大喜大烤肉醬：適量具體步驟1.鍋裡燒溫水，把蛤蟆下去燙一下。注意水溫不要太...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的酒燜紫蘇黃油花蛤是由花蛤和黃油搭配一起製作一道美味的菜餚，烹飪簡單但是營養價值很是豐富，這是適合2-6歲孩子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲瓜中含有豐富的膳食纖維，同時具有較好的消腫抗炎、利尿、清火涼血等功效，花蛤是一種很好吃的海鮮，海鮮與絲瓜互相抵消...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛤蜊比起螃蟹和蝦算是海鮮中比較好收拾的食材的，這樣一道蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面更是直接使用蛤蜊幹，給媽媽們省了不少事...

食材明細主料蛤蜊（適量）大米（適量）輔料西紅柿（適量）白玉菇（適量）蔥（適量）韭苔（適量）配料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊燜飯的做法步驟1、材料2、蛤蜊煮開留湯備用，其他蔬菜改刀備...

文蛤。文蛤燉蛋是一道味道鮮美，口感絲滑的食品。文蛤鮮香，雞蛋羹滑嫩，二者結合鹹鮮十足。在製作過程中，文蛤需要漱乾淨，文蛤的錶殼也要清洗乾淨。蒸蛋的過程中少放鹽，文蛤本身味鮮，有一定鹹度...