關於卷卷麵包怎麼做好吃的知識

“吃完晚飯，洗好澡，然後把材料混合揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回溫，整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手，就能吃上棉花一樣的麵包。冷藏發酵法的...

食材明細主料T65小麥粉（500g）精鹽（10g）20度淨水（310g（揉麵用））輔料酵母粉（4g）20度淨水（100g（溶解酵母用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭卷麵包的做法步驟1、秤取500g小麥粉和10g鹽放在盆裡，挖出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：500雞蛋：2個奶粉：20糖：80鹽：少許酵母：6溫開水：195黃油：40輔料具體步驟1.1,黃油除外所有材料混合揉至擴充套件階段，能拉出薄，因...

“因為是第一次做，怕不成功，浪費食材，哈哈！食材用的比較少^_^||”食材明細主料高筋麵粉（100g）溫水（55ml）酵母（2.5g）糖粉（13g）黃油（15g）蛋液（1/4顆）輔料鹽（1.5g）奶粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細A.水（156g）全效麵粉（313g）全蛋液（30g）乾酵母（11g）白砂糖（30g）奶油乳酪（15g）B鹽（6g）無鹽黃油（30g）C全蛋液（適量）D芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋卷麵包的做法步驟1、材料A混合揉成...

“好吃.漂亮的麵包捲來嘍.....”食材明細主料高筋麵粉（400克）細砂糖（40克）雞蛋（60克）鹽（0.5克）酵母粉（1小勺）清水（200克）黃油（30克）輔料小蔥（2棵）火腿腸（1根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包卷的做...

“在製作肉桂麵包卷的時候，就將黏麵包卷擱置一旁。雖然對肉桂獨有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖漿”卻讓人望而卻步。除了油就是糖的焦糖糖漿只讓人想到前面那句——“它所含的脂肪會直接...

食材明細主料高筋（400克）玉米油（40克）雞蛋（50克）清水（160克）紅豆餡（適量）輔料鹽（2克）酵母（4克）白糖（50克）奶粉（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麵包卷的做法步驟1、所有食材2、把高筋面，白糖...

“女兒喜歡吃麵包，以前，每天放學，必然在學校門口買一個麵包吃。自從家裡添了麵包機和烤箱，麵包店就再也沒有賺過我的錢，嘿嘿！吃慣了土司和甜麵包，偶爾換換口味和款式，也讓家人多一份驚喜，所以我...

食材明細主料麵粉（300g）肉沫（250g）輔料酵母（4g）溫水（150g）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包肉卷的做法步驟1、準備以上食材。2、把材料倒入麵包機中和麵，然後室內發酵至兩倍大...

“我家原味麵包基本上都沒人吃，除了我。但是隻要加上點餡，那就受歡迎嘍，仔仔總是非常的給力，雖說火腿不是很健康，但是為了讓仔仔能夠高興地吃早餐，我常常喜歡用麵包搭配火腿的方式。有時候為...

“昨天做的麵包，切剩下的麵包邊怎麼吃呢，今天中午我自己在家，冰箱裡還有點前天做的紫薯醬，心血來潮他倆結合肯定不錯呢，都是我愛吃的，做起來，相信很多朋友跟我一樣肯定迫不及待的做了，關鍵是這...

“好長時間沒有做麵包了，今天來一款椰蓉麵包卷吧~”食材明細主料高筋麵包粉（260克）酵母（3克）細砂糖（20克）淡奶油（40克）黃油（35克）奶粉（10克）輔料水（108克）鹽（3克）蛋液（55克）糖粉（25克）椰蓉（70克）奶香（口味）烤（工...

“只要準備好食材，誰都可以輕鬆製作的超簡單食物。在假日偷懶的時候不妨試一試~而且既可以當做零食又可以當做正餐。小孩子們也一定會喜歡的~”食材明細主料土司麵包（適量）火腿片（適量）蟹棒...

““花捲麵包”用的是做麵包的麵糰，採取做花捲的方法制作而成的一款小麵包，所以就叫做“花捲麵包”。因為製作花捲有時要用一些蔥花，這裡因為又涉及到了麵包，所以就用葡萄乾代替了花捲中的...

“瑞典傳統麵包，算是他們國家特色甜點之一。是和瑞典朋友一起做的，味道個人覺的和買的並無差別，喜歡肉桂的朋友可以自己動手做一下。食材的用量為30個”食材明細主料麵粉（800g）新鮮酵母（50g）...

“這些天，帶著小傢伙上培訓課，他累我也累。原來以為請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙，結果現在呢，不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業，而小傢伙做作業就得一直盯著，要...

“超級香的麵包，愛椰蓉的一定不要錯過。長帝焙manCRTF32K烤箱上色均勻，成品金燦燦的，超級誘人。”食材明細主料湯種：高粉（40克）高粉（210克）奶粉（20克）酵母（3克）蛋液（45克）無鹽黃油（22克）輔料湯種：水（200...

“紅豆，是甜麵包的絕佳搭配無論何種麵包配方無論何種造型都不改它的美味麵包機：東菱DJ08發酵箱：卡士CF6000烤箱：卡士CO-750A高粉：先鋒低粉：王后軟白”食材明細麵包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）...

“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增...

“這個老麵包方子是來自小牛俊的！自己做了點改動！效果也不錯！謝謝！”食材明細酵頭高粉（180克）中粉（20克）白糖（15克）牛奶（130克）麵糰高粉（180克）中粉（20克）白糖（20克）牛奶（55克）輔料酵頭（1克）雞蛋液（10克）雞蛋（1...

“繼上一篇餅乾，這次用智慧烤箱試驗麵包。事實證明，新烤箱受熱均勻，麵包可以拉絲，很柔軟。這款烤箱的容積不是很大，但烤個早餐包之類的，還是綽綽有餘的。不需要非得30L以上的烤箱，這款烤箱只...

食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（20克）白糖（60克）鹽（1/2小勺）酵母（5克）蛋液（30克）水（130克）黃油（30克）輔料豆沙餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙卷麵包的做法步驟1、將除黃油的材料攪拌...

“應該說我做這麵包的初衷是好的，準備把它做成卷花狀，可是因為尾部的收口沒收好，發酵至兩倍大時，它給破相了，發酵好的麵包，再刷蛋液，就不敢用笨手笨腳的矽膠刷仔細刷了，隨意掃了幾下，就醜媳婦進...

“我是典型的紅豆控，對紅豆情有獨鍾，各種和紅豆有關的美食都沒有抵抗的能力。紅豆中含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等，它能利尿消腫、補血潤膚，女性服用紅豆有很好的養生功效，所以，愛美...