關於版地的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量土豆：適量青椒：適量輔料食用油：適量鹽：適量蠔油（可用生抽or老抽代替）：適量具體步驟1.土豆、茄子去皮洗淨切塊。...

“老公從小獨立，很會照顧自己，自己沒少做飯，雖然結婚了，這個任務交給了我，但是他偶爾也會下廚，主要在不愛吃山東菜的時候，他都親自下廚做東北菜。今天中午他做了地三鮮，我拿著相機跟他屁股後面...

“這款地三鮮加入了適量的番茄醬，口感微酸，更受人歡迎。”食材明細主料土豆（1個）茄子（半個）青椒（1個）輔料洋蔥（少許）番茄醬（適量）調料鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山寨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘懶人版地三鮮由茄子土豆以及辣椒組成，它有點類似於東北大亂燉。但是它又有自己的特色，這道菜能滿足喜歡土豆茄子辣椒的...

“油而不膩的一道家常菜，雖然做的時候有點點小麻煩，但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆（200g）辣椒（200g）茄子（200g）輔料蔥（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮...

“喜歡吃地三鮮特別的下飯，但是總覺得油炸過的不夠健康，所以跟著學做了這款不用油炸的，也一樣非常好吃，一大盤都吃光了~”食材明細主料土豆（一個）輔料茄子（一條）尖椒（兩條）配料蒜米（適量）料酒（適量）...

“東北人必須要會的菜，現在農村的菜都下來了也不用花錢買，能做出好多美味的菜品”食材明細主料茄子（適量）甜椒（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）十三香（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘空氣炸鍋版地三鮮是一款非常有創意的又好吃的美食的哦~地三鮮，可是我的心頭好的，相信大家都是吧，但是每次做的時候都要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：2個土豆：1個長茄子：2個輔料生抽：適量蒜：適量雞精：適量蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨用手撕成塊狀，放在水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300土豆：150青椒：50輔料油：適量蠔油：適量醬油：適量水：適量大蒜：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.土豆切薄片3.茄...

食材明細主料甜椒（1個）山藥（3根）茄子（2條）輔料海鮮醬（3勺）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）香油（幾滴）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥版地三鮮的做法步驟1、甜椒、山藥、黑茄子。2、茄子切段。3、再切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘懶人版地三鮮是用茄子、土豆和青椒三種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，土...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個青椒：2個茄子：2個輔料蔥：適量老抽：適量料酒：適量十三香：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量糖：適量水澱粉：適量味精：適量生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1條土豆：1個青椒：1個輔料鹽：少許生抽：少許澱粉：少許具體步驟1.小蔥切蔥花，碗里加少許澱粉和水攪拌融化待用。2.主料洗...

“地三鮮是一道東北菜，由土豆🥔，茄子🍆，和青椒為主料的燒菜。其最大特點是油多！需用油將茄子和土豆炸至金黃後再燒。網上曾流傳某某醫院營養科醫生下館子點菜，從營養健康考慮，這道菜是決不點...

“都說上飯店別店地三鮮，油多啊。在家做一份洋氣的地三鮮：烤箱少油版的，切好的菜入烤箱10多分鐘就OK了。而這個烤箱的底層可以直接接放上烤盤的，所以土豆放底層，還煎香好香。而我烤好之後出...

“地三鮮是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比...

“地三鮮是東北菜中經典之一，百吃不厭。這道菜常見的做法是將食材全部過油，過於油膩吃起來有些負擔。這種先煸後燒做法的地三鮮簡單、少油、而且保留了地三鮮原有濃鮮的風味。”食材明細...

“地三鮮是道比較有名的菜餚，相信很多人都很喜歡它，我也不例外哦~可是一想到要把所有食材都過油炸，就有點牴觸它了，呵呵~畢竟咱在享用美食的時候也要關心健康問題哈~近來我發現健康的烹飪...

食材明細主料圓茄（適量）土豆（適量）輔料青辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油版地三鮮的做法步驟1、土豆和圓茄分別切條...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子土豆：適量青椒：適量輔料大蒜：適量蔥：適量具體步驟1.各種原料清洗乾淨，茄子去皮2.切成滾刀塊3.土豆去皮，切塊，青椒切塊4....

食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）青椒（3根）輔料蒜（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（1勺）雞精（半勺）澱粉（半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版地三鮮的做法步驟1、土豆、青椒、茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我非常喜歡吃地三鮮，但是做這道菜需要油炸，所以我就吃的較少。幸好我發現了空氣炸鍋，用它來做這道空氣炸鍋版地三鮮。炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘懶人版地三鮮聽這個菜的名字就知道是一道難度程度不高的菜，大家要是比較忙但是又想吃到美食那麼就快點學起來吧。而且...

“有肉有蔬菜有主食，有一鍋夠了。地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。家裡沒有玉米粉...