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發表於:2024-01-08
“這道菜在這寒冷的季節裡,炒好之後燉在酒精爐上邊燒邊吃更有味,用牛肉切成條狀和泡好的菌菇一起烹飪而成,菌菇的鮮味和牛肉融合之後,相互吸收了各自的味道,味道超級的鮮美。要我就這樣再來...
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發表於:2024-01-03
“這是我家鄉的一道有名的湯品,牛肉嫩滑,湯汁濃郁,略帶姜及胡椒粉的微辣,味道棒極了!”食材明細主料牛肉(適量)平菇(適量)姜(適量)蔥白(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)木薯粉(適量)原味...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雞肉(適量)雞腿菇(適量)彩椒(適量)核桃(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)橄欖油(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核仁菌菇雞柳的做法步驟1、烤箱上下管180度...
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發表於:2024-02-28
“入冬了好冷哦,如何輕鬆又快速地為自己還有家人送上夜宵呢?我想只有煮字可來解決。而且選擇食材要也以速熟型的為好,還有重要的是熱量不可以過高。呵呵呵那我今天就為大家送上腸胃適應,暖...
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發表於:2024-02-24
“草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,...
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發表於:2018-02-21
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高階,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可...
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發表於:2020-05-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘“下班啦,放假啦,趕緊回家陪老婆孩子吧……”給這辦公室就聽見小許在外面直叨叨。大夥聽到急忙開始收拾東西,準備回家啦...
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發表於:2024-02-27
“偶然間去飯店點的一道特色菜,老爸吃了許多,對此讚不絕口,於是回來試著做了下,味道還不錯。”食材明細主料茭瓜(1個(有的地方叫西葫蘆))牛肉(適量)輔料菌菇(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞胸脯肉(250克)白玉菇(150克)蟹味菇(150克)輔料青椒(2個)朝天椒(3個)洋蔥(1個)蔥(2棵)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳,...
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發表於:2023-12-29
“春季很多鮮嫩的菌類,煲湯清甜可口。”食材明細主料牛肉丸(200g)雜菌菇(250g)輔料蔥(1顆)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸菌菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、雜菌菇洗...
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發表於:2024-02-28
“在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料杏鮑菇(三個)牛柳(四兩)紅辣椒(一個)香芹(半斤)蒜苗(兩根)蔥(一根)姜(適量)蒜(兩瓣)幹辣椒段(一把)輔料生抽(1匙)老抽(半匙)鹽(10克)十三香(5克)雞精(共5克)辣面(100克)胡麻油(50克)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-01-07
“牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的營養食品,備受人們的喜愛。牛蛙還有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料姜(少量)蔥(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成...
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發表於:2024-01-01
“茶樹菇營養豐富,爽口;不管是用來煲湯還是做菜,它都是我們家的最愛。”食材明細主料牛肉(200g)輔料茶樹菇幹(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)洋蔥(適量)大蒜瓣(2瓣)調味料耗油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料杏鮑菇(1個)牛排(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒杏鮑菇的做法步驟1、食材如圖,牛排切小條。2、杏鮑菇切條。3、起油...
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發表於:2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:適量菌菇:適量義大利麵條:適量輔料橄欖油:適量黑椒汁:適量鹽:適量玉米:適量西蘭花:適量具體步驟1.大火煮開水,放入適...
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發表於:2024-02-23
“滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了這道經典的下飯菜。躥上舌尖的黑椒香氣,堪稱經典。”食材明細主料香菇(200g)牛柳(250g)芹菜(50g)輔料生抽醬油(1湯匙)蠔油(1茶匙)黃酒(2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶...
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發表於:2024-01-05
“國中生的節奏不是國小生能趕得,我這早餐都是提前一晚配約好,早上再快速的配搭。今天這一款湯麵就是這樣子,牛肉菌菇蘿蔔配煮成湯頭,早上起來煮份面,燙點菜,切點水果就可以啦,朋友們要是喜歡...
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發表於:2024-01-02
“這幾天香菇有點兒上癮了,當素食,用來和肉搭配在一起也是很美味的。”食材明細主料香菇(10個)牛柳(一塊)大蔥(半根)青紅椒(各半個)輔料黃豆醬(半匙)豆瓣醬(半匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)雞精(少許)色拉油(二匙...
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發表於:2024-01-05
“自己做點牛肉醬,配飯配面配稀飯,都是好搭檔。簡單,好吃,放心。”食材明細主料牛肉(250g)雞腿菇(100g)香菇(100g)輔料生薑(4-5片)豆瓣醬(一勺)甜麵醬(一勺)白沙糖(半勺)豆豉(10顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2020-02-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切絲後加入調味料A抓勻備用。2.鮮香菇洗淨切絲;鴻禧菇和美白菇去頭後洗淨備用。3.取『膳魔師時尚...
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發表於:2024-01-03
“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)辣鮮露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟,注意不要切太長。也可水燒開...
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發表於:2024-02-26
“秋季初始進補時應以溫補循序漸進為宜,待秋末冬初再逐漸新增一些新鮮的肉類。其實,只有家常菜最營養,每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火,這樣才是正確的養生之道,尤其老年人更應遵循...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料牛裡脊(150克)輔料杏鮑菇(250克)胡蘿蔔(15克)澱粉(5克)配料香蔥(一根)香菜(一根)鹽(5克)蠔油(10克)醬油(2克)油(80克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛柳杏鮑菇的做法步驟1、將杏鮑菇洗淨,切...