關於雨花石饅頭的最正宗做法的知識

“雨花石是一種很漂亮的石頭，可以在沙灘邊撿些回來，放在魚缸裡非常的漂亮。今天就做了一款雨花石饅頭。白色紫色相間味道不錯。”食材明細主料麵粉（500克）紫薯（1個）輔料酵母（6克）白糖（10克）原味（...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“雨花石果醬湯圓】，平時家裡很少做湯圓，但馬上元宵節了，湯圓是一定要吃的哈，昨天用紫薯和藍莓果醬做了湯圓，只是天氣不給力，圖片拍得不好看。這款湯圓我和女兒叫它"溫柔丸"，很多認識我的朋...

食材明細主料石磨麵粉（600g）高筋麵粉（280g）輔料酵母粉（13g）白糖（30g）稀飯（100g）水（300ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）稀飯石磨面饅頭的做法步驟1、先用40度以下的溫水調製一下酵母液等待五分...

“平時我做了中規中矩的饅頭，某些人基本不吃的，但把饅頭蒸成了花形，我就看他每次都會吃，果然食物也得有顏值才可以。這次做雙色的花饅頭，使用的是一次發酵法。”食材明細主料麵粉（500g）南瓜（10...

“紫薯漂亮的顏色特別適合做各種點心，和上紫色和白色兩色的小麵糰做成雨花石樣子的小湯糰~真是賞心悅目！撒上些些香香的玫瑰花~這個早晨突然就那麼美好”食材明細主料木薯澱粉（10克）紫薯泥...

“創意雨花石湯圓是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬麵糰，包入自制的黑芝麻餡料成品顏色靚麗、層次分明、口感軟糯、口口留香、誘人食慾、酷似雨花石，是年宴的最佳選擇。”食材明細主料糯...

“俗話說吃哪兒補哪，哈哈，豬皮裡含有大量的膠原蛋白，越吃越美哦……”食材明細主料豬皮（600克）輔料八角（4朵）桂皮（一根）小茴香（一湯匙）薑片（5片）蔥段（2段）老抽（2湯匙）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎，改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，加上酥脆的餅沾上湯汁，此菜醬香濃郁，一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯！做起...

食材明細主料湯圓粉（適量）可可粉（適量）紅豆沙（適量）煉乳（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雨花石湯圓的做法步驟1、湯圓粉、可可粉2、煉乳、紅豆沙3、將湯圓粉加溫水、煉乳攪拌4、合成面...

食材明細主料發麵（500g）輔料紅糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石榴花紅糖饅頭的做法步驟1、發麵2、發麵搓條，切塊，切成小塊，擀成皮3、皮上均勻放入紅糖，並把三個皮摞在一起，搓成球狀4...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麵粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一...

“雖是剛開始學習麵點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人說可能是面揉得太硬了，有人說是加了豬油的緣故，有人說饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）輔料餡料（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）石榴開花饅頭的做法步驟1、包“褔包”餘下的餡料2、揪一塊發麵團，加入適量生面粉，揉光壓平3、擀成園皮4...

“自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麵食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看著非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。...

談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，著實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裡的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問...

“紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質，棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年...

食材明細主料糯米粉（120克）可可粉（二分之一茶匙）抹茶粉（二分之一茶匙）水（100克）豆沙餡（160克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明...

“孩子3歲，從婚前的什麼都不會，到現在能弄出點小花樣，就是為了她能夠多吃一點，多愛一點。。。”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰小...

“元宵節由來已久，不知道從什麼時候開始，年味越來越淡了。究竟是年味變了，還是人心變了，似乎談論這個話題沒有多大的意義。每年依舊被各種湯圓霸屏，佔據頭條。北方人愛吃元宵，南方人愛吃湯圓...

“這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麵包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香...

“傳說“”雨花石湯圓”是一款創新南京名點，它的構思十分奇特，在湯圓的糯米皮中加入可可粉，使包起來的湯圓呈現條理清晰的雨花石石紋。但為了使它顏色更豐富，還加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜...

“年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麵粉（500g）輔料...