“蛋撻皮是淘寶上買現成的,比較方便(是偷懶的好辦法,嘻嘻)。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃桃蛋撻的做法步驟
- 1、將買回來的蛋撻皮隔天從冷凍室裡取出放在冷藏室裡,以便當天使用。
- 2、製作撻水:將牛奶、淡奶油、煉乳、糖依次放入容器中,攪拌均勻,置於小火上加熱至糖化。放涼後加入蛋黃和粉類攪拌均勻,過濾後備用
- 3、把蛋撻皮從冷藏室中取出,在外放置10分鐘醒發一下。再把冷卻的蛋撻液倒入蛋撻皮中(八成左右)。小心的放入麵包機中,烤制50分鐘,即可。
小竅門
我家樓下鄰居的小妹妹說:像是從外面買回來的一樣好吃!聽了還開心呀!haha
~~算一算成本好便宜呀,真划算~~