關於蝦仁的知識

“前些日子買了一大包裝有好幾小包的烏冬面回來，基本上都是以煮為主，很少炒。為了換換口味，就試一次用蝦仁以及秋葵等食材搭配著炒，嗯，味道似乎比煮的還要好些。”食材明細主料烏冬面（1包）蝦...

“菜花又叫花椰菜，營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜...

食材明細主料速凍蝦仁（適量）豬肉（適量）土雞蛋（適量）輔料蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁黃金卷的做法步驟1、原料圖。豬肉...

“冰箱裡囤著三條日本豆腐，剛巧又剝了蝦仁，配上香菇黃瓜可是一道美味湯菜呢，記得有一次將日本豆腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起給同事做了一道湯菜，都直呼好吃過癮呢！”食材明細主料日本豆腐...

食材明細主料蝦仁（150克）豆腐（350克）輔料枸杞（5克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）鹽（4克）水澱粉（20克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊...

食材明細主料茭白（半斤）廣式臘腸（兩條）蝦仁（二兩）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蝦仁炒茭白的做法步驟1、炒鍋下油，下香腸煸炒。2、煸炒至香腸熟後，鏟到鍋邊。3、下蝦仁同炒。4、炒至蝦...

“每次做飯總會剩下有，這樣的米飯熱了再吃就不好吃了～所以，我喜歡把它和一些好吃的東西炒著吃。也因為這樣，冰箱裡會經常備著一些蝦仁幹、葡萄乾這樣在炒飯時加入一些，炒出來的味道會更香呢...

“海蝦，怎麼做都好吃，家鄉的傳統做法，就是蝦與蔬菜的亂搭。沒有統一的規定，也比較隨性，真是反映了沿海人的無限的創造力與想象力！”食材明細主料海蝦（250克）豌豆（150克）竹筍（150克）輔料鹽（適量）糖（適...

“香茅聞起來的確很象檸檬的味道，剛好家裡用鹽醃了檸檬皮，對付蝦仁又有新主意了，還加上剩下的幾隻蘑菇，就來個香茅檸檬炒蝦仁蘑菇吧，希望大家喜歡，不喜歡的輕拍哦。”食材明細主料蝦仁（適量）蘑...

“也是看電視現學現賣，嘻嘻，我喜歡它簡單容易又好吃。”食材明細主料蘋果（1個）蝦仁（300克）輔料蔥（2根）配料鹽（1/4茶匙）檸檬汁（1茶匙）太白粉（1/3茶匙）蛋清（1粒）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆蘋...

“令人驚喜的搭配啊，生菜的爽脆，蝦仁的Q彈，雞蛋的嫩滑，三者緊緊的融合起來，即使僅放了鹽這一種調料，也鮮美到無以復加。個人認為換做其他蔬菜加入菜中，都沒有生菜搭配著好吃。咱吃過絕對有發...

“新年講究好意頭，蝦廣東話叫“哈”，所以廣東人新年喜歡用蝦來做菜，寓意哈哈大笑。今天做的蝦仁如意盞，黃金（玉米），翡翠（四季豆）和紅寶石（胡蘿蔔）都有了，祝願親們新的一年萬事如意，天天哈哈大笑過肥...

“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適...

“這菜做好的關鍵在於第一蝦仁要選新鮮的海蝦，自剝外殼；第二蝦仁炒前必須醃製加工，這可是LG多年祕方啊。這樣炒出的蝦仁富有光澤、彈性、不萎縮，無剩水，吃口超棒。”食材明細主料蝦仁（適量）輔...

“蝦仁韭菜炒蛋飯，只是想變著法讓小朋友吃多樣化的食物，一碗飯裡很多種食物。”食材明細主料飯（1碗）輔料蝦仁（5粒）韭菜（50g）雞蛋（1只）配料油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁韭...

“喜歡做，但不常做餃子。這次用了兩種粉，中精麵粉和少量的蕎麥粉。這營養咱就不說了，很普通的，你一看就懂的。一個個做來很慢很費時間的。但很享受這份樂趣。”食材明細主料蝦仁（2兩）瘦肉（2-3...

“山藥具有健脾補肺、益胃補腎、老少皆宜，小朋友們食用也可以幫助提供快速生長過程中所需要的微量元素，讓他更快更健康地成長。對於老年朋友來說更是不可多得的保健品，可以幫助軟化血管，保...

“怎樣才能讓寶寶們愛上吃飯？而且，吃的更營養，更健康呢！小孩子的腸胃和牙齒髮育還不完善，所以食物還是要切碎些。小孩子吃的食物顏色也是很重要的，畢竟小盆友都喜歡豔麗的色彩，這也能勾起他們...

“龍井蝦仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧綠的龍井綠茶與鮮活的西湖蝦仁一起製作，嫩鮮裡浸透出茶特有的香味，特有的味道，總是讓人回味醇鮮。歷史典故：一天，乾隆微服私訪，在杭州茶農家...

“蝦仁燜飯是一款既簡單又含豐富的營養，孕期媽媽食用增加碘、鈣的攝入，防止肌肉抽搐、並且有利於胎寶寶的生長。”食材明細主料蝦仁（適量）海木耳（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小...

“夏天燥熱,做一鍋這樣的粥,是個不錯的選擇”食材明細主料米飯（適量）輔料鮮蝦仁（適量）青豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆蝦仁粥的做法步驟1、剩飯一碗備用。2、豆青剝皮洗淨,...

食材明細主料明蝦（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仁豆腐堡的做法步驟1、備好所用材料。2、熱鍋加油，加入改刀好的豆腐塊。3、小火煎至豆腐塊顯...

“兒子放假了，現在上午去暑期班，下午去學跆拳道，中午我就必須做飯給他吃了，不過我都是做點簡單的快手菜。”食材明細主料蝦仁（250克）白果（100克）生抽（1茶匙）玉米油（1大匙）糖（少許）輔料料酒（1茶匙）太白...

“蝦仁營養豐富，與豆腐相配容易消化、湯味鮮美。”食材明細主料洋蔥（適量）培根（一條）海蝦仁（適量）嫩豆腐（一塊）輔料青椒（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦蝦仁豆腐的做...

“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的，也是我家的家常菜。因為家裡小朋友喜歡，兒子喜歡豆腐，女兒喜歡竹蓀，各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐（2條）竹蓀（15克）大蝦仁（5...