關於【河南】冬筍炒黑豆腐竹的知識

“我們許昌有一個很有名的特產，就是腐竹。雖然現在品質不一，但有幾個品牌的腐竹質量是很好的，超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹，吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我...

“現在正是冬筍上市的季節，冬筍是我的最愛，每到冬筍上市，我都會不停的買著吃。前兩天買的太多了，吃了兩三天了還有好多，想起了在農家看到他們晒的冬筍蛋蛋，決定把剩餘的都做成冬筍蛋蛋。冬筍...

食材明細主料排骨（適量）鹹肉（適量）冬筍（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨鹹肉冬筍腐竹湯的做法步驟1、排骨焯水。2、腐竹泡發。3、鹹肉洗淨切片。4、鍋中放入適...

“我們這裡豆製品很多，也算是地方特產，其中有一個品牌的豆乾做的很好，而且有好幾個品種，我最喜歡的是他家的薰幹，味道很不錯，無論是熱炒還是涼拌都很好吃。我個人也是酷愛豆製品，因我是家裡的...

“夏季我們這好多竹筍賣的，賣的時間還挺長，從小就喜歡吃竹筍，不管什麼做法都喜歡。前兩天忍不住又買了一根，雖然有賣切好的但是我覺得還是自己切了處理出來的好吃。五斤重的一根筍，底部切了...

食材明細主料雷筍（215克）腐竹（90克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2...

“河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量也很高，河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料...

“健康營養，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）幹黑豆腐竹（三根）輔料蔥（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、腐...

“筍瓜的清香和腐竹的香味很好的融合，整個菜清爽不油。爽口健康。”食材明細主料筍瓜（適量）腐竹（適量）輔料紅椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白醋（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒...

“黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，黑豆腐竹中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少面板皺紋，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含...

食材明細主料萵筍葉（110克）腐竹（50克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、腐竹（已泡發）、蒜末2、將萵筍葉清洗一下。3、放在...

“黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作，自然晒乾，豆香濃郁，口感勁道。”食材明細主料黃瓜（一根）黑豆腐竹（三根）輔料幹辣椒（兩個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“秋葵的功效包括止咳止痛經、滋陰補陽、強健脾胃，秋葵可以用於治療月經不調，還可以用來進行催乳，除此之外秋葵還具有清熱解毒的功效，也可以起到潤腸通便的作用，多吃有益。”食材明細主料秋...

食材明細主料冬筍（1株）河蝦（280克）輔料薑絲（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒河蝦的做法步驟1、食材：冬筍、河蝦（已清洗）、薑絲。2、將冬筍剝殼...

“微辣，鹹鮮，荷蘭豆脆嫩，腐竹綿軟入味兒。”食材明細主料荷蘭豆（適量）黑腐皮（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆...

“微辣，鹹鮮。”食材明細主料蘆筍（適量）腐竹（適量）小米椒（2個）輔料蒜粒（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒腐竹的做法步驟1、蘆筍適量。2...

“萵筍的清甜，腐竹的柔嫩，開胃下飯，質地清爽的鮮蔬快炒。”食材明細主料萵筍（一根）幹腐竹（兩條）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“吃火鍋剩下的筍、腐竹、豆皮，偷懶放在一起清炒，解膩爽口。”食材明細主料袋裝竹筍（適量）腐竹（適量）豆皮（適量）輔料蔥、姜、蒜、食用油、鹽、蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）筍炒腐竹豆皮的做法步驟...

“#快手菜#”食材明細主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹溫水泡軟後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃冬筍炒黑豆腐竹，豆腐竹之前聽過，但是黑色的豆腐竹沒有聽過，而且黑色的我也不知道會不會好吃，據說豆腐竹做之前還需要...

“此菜沒有什麼特別之處，只有兩種食材蘆筍尖和腐竹，除了油以外還有兩種調味料蠔油和鹽，簡單的做法，健康好營養，吃吃有滋味。。。”食材明細主料蘆筍尖（120克）腐竹（30克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家有沒有吃過這個冬筍炒黑豆腐竹啊，我覺得挺好吃的，我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候，第一次進校門第一次吃...

“1、腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促...

“美味可口，快手菜。”食材明細主料洋蔥（一個）豆腐（一塊）幹黑豆腐竹（三根）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豆腐炒黑豆腐竹的做法步驟1、洋蔥剝...

食材明細主料冬筍（適量）黑魚肉（適量）紅椒（適量）蛋（適量）蔥姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）白醋（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食...