![簡易的麻餈怎麼做好吃又簡單]( "簡易的麻餈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米粉 ：
150 輔料
雞蛋 ：
1個白糖 ：
60 奶粉 ：
20 紅豆沙 ：
100食用油 ：
10清水 ：
180ml椰絲 ：
10 具體步驟
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1.準備好所有的食材。
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2.雞蛋、白糖、奶粉、食用油、清水攪拌至無顆粒狀。
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3.加入糯米粉，攪拌無顆粒狀,要不然過你一次也可以。
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4.隔水蒸三十分鐘，再用力攪拌。這樣的效果可以更有彈性，口感更好。
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5.捏一小快加入紅豆沙，捏緊。
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6.放入椰絲，攪拌至每一面都粘到。
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7.放入托紙內,放涼.
烹飪技巧
蒸好的糯米粉最好用力攪拌10分鐘,口感會更好,最好不要放生粉,口感會太硬了沒有那種QQ的感覺。
千里飄香谷
