關於胖妞奶油蛋糕的家常做法的知識

“國慶期間給兒子做的蛋糕。原本是做蛋糕卷的臨時改變想試試這樣的，自己會做烘培就是這樣的隨心所欲。”食材明細主料低粉（50克）牛奶（40克）玉米油（40克）白糖（35～40克）雞蛋（4個）輔料淡奶油（250克）細砂...

食材明細主料低筋麵粉（150g）輔料雞蛋（5個）黃油（30g）水（100g（或者牛奶））糖（80g）奶油（適量）巧克力（適量）黃桃（適量）橙（適量）菠蘿（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油蛋糕的做法步驟1、材料準備齊全，把...

“口感超細膩噠~”食材明細主料黃油（140克）低筋麵粉（190克）白糖(黃油)（80克）白糖（70克(蛋白)）雞蛋（4個）淡奶油（100克）輔料泡打粉（3克）鹽（1克）檸檬汁（幾滴）香草精（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油...

食材明細主料雞蛋（5只）牛奶（60g）蛋糕粉（80g）植物油（15g）白糖（50g）輔料奶油（500g）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油裸蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離，蛋清用電動打蛋器打發，蛋黃，油，牛奶，白糖，蛋...

“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況：家裡有多餘的淡奶油怎麼辦？開封后保質期就那麼幾天，浪費了又可惜！今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕，冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦...

食材明細主料酸奶（100克）蛋黃（2個）淡奶油（100克）蛋清（2個）低筋麵粉（45克）糖（50克）香草精（3滴）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、酸奶、香草精混...

“把夾心蛋糕做成迷你可愛的小小粒，不僅孩子喜歡吃，我也很享受一口塞入嘴裡的感覺。本想著這蛋糕應該是冷藏一晚會更好吃，沒想到根本就等不到過夜就被兒子一會一個吃完了，就算是不夾餡也很...

食材明細主料海綿蛋糕混合粉（250g）雞蛋（5粒）咖啡濃縮精（2tsp）咖啡精（10克）蛋黃（1個）黃油（50克）砂糖（40克）香草精（香草精）輔料葵花油（70ml）水（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）咖啡奶油蛋糕的做法步驟...

“今年是雞年，做個胖豬來問候”食材明細主料低筋麵粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）輔料奶粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胖豬蛋糕的做法步驟1、全蛋液、白糖先打發2、打發好的蛋液加入...

“菲寶的生日在工作日沒時間給她做，延期到週末一起動手製作吧，這也是我第一次做裱花蛋糕”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（75G）淡奶油（300G）香蕉（一根）輔料色拉油（40G）白砂糖（90G）牛奶（70G）白醋（一小勺）食用...

“不是一個完美成品，但還是記錄一下注意事項吧。”食材明細主料雞蛋（2只）細砂糖（10g(蛋黃)）水（20g）植物油（20g）低筋麵粉（30g）輔料淡奶油（250g）糖（20g）草莓（10顆）細砂糖（30g(蛋白)）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗...

食材明細蛋糕材料雞蛋（4個）牛奶（60克）植物油（30克）白糖（60克（B））低筋麵粉（90克）食鹽（1克）檸檬汁（1/2小勺）裝飾材料淡奶油（100克）白砂糖（15克）新鮮水果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）奶油卷蛋糕的...

“之前有個燙麵兒的，有點兒麻煩，做了幾次，就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麵粉（65g）細砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）雞蛋（4個）輔料淡奶油（100g）奶油乳酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“小屁孩生日，問他想要什麼樣的蛋糕？他答：大貓貓。大貓貓是對他的毛絨玩具哆啦A夢的暱稱。於是，參考各家方案，結合自家儲備，這個藍胖子終於在自己手中做成了，畫功有限，雖然是個歪脖子，卻記錄了...

“好久沒做蛋糕捲了，前兩天看了一些蛋糕卷的圖片，又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事，主要是畫畫調色比較麻煩，我這人比較懶，所以一定要有誘惑才能動起手來，不知道這個...

“當蛋糕與奶油相遇，融匯出的就是甜蜜幸福的味道。樸實無華的奶油蛋糕塔，無需過多的裝飾，簡單卻不失好味道。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（40克）白砂糖（30克）細砂糖（10克）紅曲粉（8克）精鹽（1克）輔料低...

食材明細主料消化餅乾（100克）黃油（50克）奶油乳酪（150克）白砂糖（50克）雞蛋（2個）酸奶（100克）牛奶（10ml）玉米澱粉（15克）低粉（2匙）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）六寸奶油乳酪蛋糕的做法步驟1、用擀麵杖把...

食材明細主料奶油乳酪（120克）雞蛋（4個）輔料白砂糖（100克）無水黃油（60克）鮮牛奶（120克）低筋麵粉（70克）玉米澱粉（40克）檸檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油乳酪蛋糕的做法步驟1、奶油乳酪...

“又有小朋友過生日了，奶油蛋糕當然是最受歡迎的了。原先我想做個黑森林蛋糕的，天氣太熱，刨的黑巧克力碎容易粘在一塊兒，於是“黑森林”改成了“綠森林”，為了不浪費食材，蛋糕中間還是夾的黑...

食材明細主料低粉（40g）雞蛋（3顆）油（40g）糖（40g，蛋糕坯用）稀奶油（1盒）輔料白醋（2滴）黃桃（適量）藍莓醬（3勺）橙子（1個）奧利奧（適量）裝飾餅乾（適量）彩虹糖（適量）糖（30g，打發淡奶油用）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“海綿蛋糕只要雞蛋打發到位就基本成功了（雞蛋要常溫的天冷就隔溫水打發）相對戚風蛋糕的柔軟溼潤海綿蛋糕更瓷實些，烤好的小蛋糕擠些奶油撒點糖珠是不是變的高大上了呢？”食材明細主料大雞...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）油（40克）低筋麵粉（80克）糖（75克）輔料蝶豆花粉（15克）打發好的奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）奶油蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和油攪拌均勻至乳化。2、加入...

“今天自己在家做一個水果奶油蛋糕，美味極了！”食材明細主料雞蛋（7個）輔料低筋麵粉（120克）調料牛奶（適量）水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）奶油蛋糕的做法步驟1、準備七個雞蛋，蛋白蛋...

“濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候，擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的說！~【分量為5-6個】”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃...

食材明細主料雞蛋（150克）低粉（50克）玉米油（24克）牛奶（24克）輔料細砂糖（18克（蛋黃用））甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鮮奶油蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白蛋白放入無油無水的大...