關於汆白肉怎麼做好吃的知識

“汆白肉是東北的一道家常菜，主要原料是用醃製的酸菜和五花肉燉制而成的。冬季裡吃它，酸爽開胃，去油解膩。在大冷的冬季，來一碗熱乎乎的燉菜，去寒又保暖。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉（五花肉）：150酸白菜：150粉條：50輔料花椒：2味精：1鹽：5韭菜：5香菜：5具體步驟1.將五花肉洗淨煮熟後切成9釐米、厚0.3釐米...

“白汆芥蘭，清淡，保持了青菜的原味，翠綠好看。”食材明細主料芥蘭（4OO克）輔料鹽（適量）蒜茸（少許）油（3O克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白汆芥蘭的做法步驟1、把芥蘭清理乾淨。2、蒜頭剁成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：800白肉：300輔料油：適量味精：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.主輔料：酸菜、白肉2.把酸菜先片成片。3.然後頂刀切絲。...

“雨天夏日裡，一鍋酸菜白肉，滿滿的幸福！！！”食材明細主料東北大酸菜（一顆）牡蠣肉（10顆）海帶（6根）粉絲（一袋）五花肉（一斤）輔料蔥（一根）姜（少許）花椒（少許）料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）小蔥（少許）大料（適量）酸鹹（口味）燉（...

““翠花，上酸菜！”你一定聽過雪村《東北人都是活雷鋒》這首歌吧。在東北，特別是黑龍江，一年有六個月漫長的冬天。寒冷的冬日裡，皚皚的白雪覆蓋了一切，人們像老鼠一樣備足了越冬蔬菜。入冬前...

“西芹清熱解毒，平肝降壓，而且養血補虛，可要常吃呵。”食材明細主料西芹（200克）輔料油（2湯匙）生抽（適量）小蘇打（少許）其他（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白汆西芹的做法步驟1、把西芹洗淨，切薄片。2...

“親戚自己做的酸菜，看著乾淨吃著放心，五花肉一定要五花三層的那種，搭配一碗靈魂料汁，還可以放點粉絲，真是好吃極了！在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦！”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：半斤酸菜：1顆輔料海米：1小把蔥：3節八角：2粒骨頭湯：半鍋花椒：20粒草果：1顆姜：5片具體步驟1.五花肉洗淨後，加入冷水鍋中，煮...

“這是毛毛雨第一次給大家發教程😝我不是什麼大廚，我就是一個兩個孩兒的寶媽，還有一個大寶就是我挑食的老公😉我喜歡做菜，各種家常菜，開胃菜🙏🏻希望大家多多支援，麼麼噠💕今天做的這道菜是...

“白菜有清熱、去火的功效。冬天是咱們的當家菜。冬天的白菜可以說是百吃不厭，水靈靈的還有些甜。沒想到現在熱天也能買到大白菜。我用白菜和豬肉絲做個“汆兒面”，再加點榨菜絲，這味道還...

“東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜，基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙著買秋菜積酸菜，醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了，大部分都是買著吃...

食材明細主料牛腩（300克）白菜葉（3片）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）麻油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜汆牛肉的做法步驟1、所有食材...

“冬天，白菜是非常應季的蔬菜，怎麼做都好吃”食材明細主料白菜葉（適量）豬瘦肉（少許）輔料香菜（少許）姜（一片）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜汆香菜肉丸的做法步驟1、白菜葉清洗幹...

“東北有道最適合冬季食用的美食，叫做“酸菜粉條汆白肉”。這道菜的做法類似於北京的“砂鍋白肉”，只是把粉絲換成了粉條，吃起來更為爽滑筋道。“酸菜粉條汆白肉”是一道原汁原味兒的湯菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300酸菜：200凍豆腐：100輔料紅薯粉：50蔥薑蒜：少許花椒八角：少許具體步驟1.五花肉切薄片涼水下鍋，煮開後撇去浮末，放入...

“秋天的雨來得突然，冷的人措手不及，一鍋熱騰騰的飯菜，應該是心裡最最滿足的溫暖！”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）酸辣...

“酸菜是東北地區的特色醃菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守著火爐，熱烙烙的火炕，輕巧的炕桌，一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉，就著兩碗乾飯，吸溜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把五花肉切成薄厚一致的片；酸菜切成細條；粉條用水泡半個小時；海米用水泡10分鐘待用2.鍋內倒入肉湯（清水也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200酸菜：0.5棵粉條：1小把輔料鹽：1.5小匙五香粉：1小匙花椒水：0.5碗海米：1小把雞粉：1小匙具體步驟1.把五花肉切成薄厚一...

食材明細主料扇貝丁（500克）韭菜（200克）輔料香菜（1棵）蠔油（2勺）鹽（1勺）雞精（1勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清白汆白丁的做法步驟1、扇貝丁化好之後用熱水焯燙一下！2、韭菜切段鋪到湯...

“波菜富含胡蘿蔔素和維生素，但也富含草酸，所以波菜應飛過水之後食用，而且不要和豆腐等一同食用，易生成草酸鈣。”食材明細主料菠菜（40克）輔料鹽（適量）油（40克）蒜茸（10克）原味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時...

“隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人，前幾日給我送來了自家醃製的酸菜，說酸菜汆白肉很好吃，並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢，做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜（適量...

“東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜，基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙著買秋菜積酸菜，醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了，大部分都是買著吃...

“前幾天買了個大蘿蔔，想醃網紅蘿蔔片來著。放在菜籃子裡，直接忘了。今天翻出來了，估計有點糠了，就打成絲汆丸子吧。”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料食用油（小許）食鹽（2g）純淨水（1000g）青蒜末（小許）...