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發表於:2024-02-28
“雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此,雞蛋應是飲...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(3個)純淨水(150ml)輔料芝麻油(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間,將3個雞蛋打入容器中。...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蒸蛋的做法步驟1、蔥切碎。2、雞蛋打入碗中,倒入等量的溫水。3、放入蔥花,攪勻。4、放入微波爐1分...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(5個)發酵粉(5克)奶粉(30克)輔料糖(適量)鹽(適量)花生油(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人蛋香麵包的做法步驟1、麵粉備用2、配料準備3、磕入雞蛋4、...
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發表於:2024-01-08
“雞湯蒸蛋嫩滑鮮香營養加倍,汲取日式茶碗蒸的靈感,加點蝦仁、蘑菇,口感更加豐富好吃💛”食材明細主料雞蛋(2個)雞湯(200ml)口蘑(2個)鮮蝦(4只)白芝麻(少許)輔料生抽(1匙)料酒(2勺)姜粉(1/5匙)香油(少許)原...
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發表於:2024-02-27
“如果你像我一樣,一個人的日子總愛偷懶和簡單,那麼也可以像我用電飯煲。下面煮飯,上面一碗簡單的春筍蒸蛋,就搞定一餐了。這種蒸蛋,也叫隔水蒸蛋羹。最好是將蛋液用篩子篩入筍末中,但我嫌麻...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料速凍水餃(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蒸餃的做法步驟1、速凍水餃適量。2、蒸鍋加水煮到水開始冒熱氣時就放上蒸屜,蒸屜上用刷子抹一下層薄油,放入凍...
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發表於:2019-11-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個玻璃菜:250細面:1人份輔料幹香菇:4朵鹽、雞精:適量具體步驟1.先用水把幹香菇泡軟。2.泡香菇的同時,把油鍋熱了,把雞...
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發表於:2024-02-26
“前兩天帶著兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹著兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食...
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發表於:2024-01-31
“這是埃及百事不爽的拿手菜,簡單而不減味,絕對的嫩滑,🍮布丁的口感,絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋(2個)溫水(250ml)鹽(1茶匙)輔料生抽(1湯匙)植物油(1湯匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2020-07-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糕點一直是中國人愛吃的食物,從古代便是有了吃過後吃些糕點的做法。糕點和蛋糕還不是一回事。糕點是中國人自習做出來...
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發表於:2024-02-25
“蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋(4個)輔料火腿(一個)...
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發表於:2024-01-13
“愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裡人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(7個)輔料海鮮醬油(2勺)蔥花(適量)火腿(適量)食用油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人蒸雞蛋的做法步驟1、盤子裡放入兩勺海鮮醬油。2、加入蔥花,火腿丁,加一勺食用油。3...
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發表於:2024-01-04
“蒸蛋的方法是外婆教的,確實比我自己的辦法好許多,香滑可口,沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料豬油(一小筷子尖)涼白開(適量)蝦皮(5個)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑...
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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:一碗糯米:一小把豬肉:100香菇:3朵輔料臘腸:小半根雞蛋:1枚鹽:2勺糖:半勺料酒:1勺醬油:3勺耗油:1勺油:4勺具體步驟1.大米和糯...
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發表於:2024-02-28
“我們廣東人最喜歡蒸滑蛋了。蒸鹹的就用來送飯,蒸甜的就用來做甜點,但甜的我們叫燉蛋。小時候吃得最多,因為這道菜是小孩子們最喜歡的。要蒸好一盤滑蛋並不難,也不容易,要看多少雞蛋,火的大...
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發表於:2024-01-13
“懶人就做懶人的菜,不多說,上圖吧。”食材明細主料香芋(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(若干)油(若干)味素(若干)香蔥(若干)香菜(若干)辣椒(若干)胡椒(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋蒸蛋的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(1枚)輔料溫開水(適量)黑芝麻(適量)配料精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量溫開水,分兩次加入,並開啟。3、3...
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發表於:2024-03-01
“這是我的家鄉經常做的一道菜。豬肉做好後肥而不膩,操作比較簡單,味道又好,適合下飯、下酒。”食材明細主料五花肉(500克)麵粉(50克)輔料大蔥(半根)香菜(兩根)薑末(10克)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)...
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發表於:2019-11-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小油雞:1只輔料小蔥:少量生薑:少量鹽:少量糖:少量紹興酒:少量豉油:少量具體步驟1.將袋裝小油雞拆封,常溫解凍後清洗乾淨,特...
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發表於:2024-01-01
“煮好的剩菜自己蒸個飯,簡單操作。”食材明細主料白飯(一碗)生抽(適量)輔料豬肚(適量)牛雜(適量)豆腐泡(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人式蒸飯的做法步驟1、煮好的牛雜、...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋,餐桌上的常客,可蒸可煎可炒…。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料牛奶(20克)溫水(蛋液的2倍)鹽(少許)油(3克)胡椒粉(少許)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸滑蛋的做法步驟1、雞蛋2只,牛奶適量。2...
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發表於:2024-02-29
“就是想懶點、、、、、”食材明細主料雞蛋(5顆)輔料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(少許)糖(少許)酒(少許)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人五香蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨(一定要洗乾淨),下鍋煮熟。2...
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發表於:2020-06-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你是一個懶人,你不喜歡做菜,但是又想吃美味又健康的美食的話,那麼嫩滑懶人燉雞蛋無疑是一種很好的選擇。把雞蛋打散...