精品冷盤素菜有哪些值得推薦

冷盤大家都喜歡吃嗎？冷盤主要是將煮熟的菜通過一些醬汁拌在一起而做成的。冷盤在中國吃的也是比較多的，很多人會在宴席上面點冷盤，冷盤主要是在熱菜沒上來之前開胃用的。那麼我們平時在家裡可以製作哪些冷盤呢？哪些冷盤做起來又快又好吃，而起可以是零失敗呢？今天小編就給大家一起推薦一些精品冷盤素菜，希望大家可以喜歡。

精品冷盤素菜有哪些值得推薦

1.蔥油蠶豆

蔥油蠶豆是一道清爽可口的冷盤，我們只需要買新鮮蠶豆回來之後放在水裡面煮一下，稍微放一點鹽有味道。然後呢用一些醬汁和蔥花把它攪拌浸泡一下之後就可以吃了。蔥香蠶豆的話味道非常好，而且豆子軟酥可口，適合老人和孩子吃。

2.涼拌海帶絲

涼拌海帶絲非常可口，我們只需要把海帶絲放在水裡面煮熟之後，然後將汁拌在一起，上面撒上一些芝麻或者是一些辣椒，吃起來香辣可口很開胃。

3.涼拌豆腐

豆腐有豐富的營養，涼拌豆腐看上去也是非常鮮嫩可口。只需要可以直接食用的內酯豆腐放在盤子裡面，然後上面澆上調好的醬汁，把它攪拌一下就好吃了，做起來非常的快，而且味道非常好。

4.涼拌蘿蔔皮

很多人會把蘿蔔皮切掉，其實蘿蔔皮吃起來也是非常好吃的。我們可把新鮮的蘿蔔皮切好，然後放在密封的罐子裡面加入一些調料進行醃製。醃製好之後我們在吃的時候就直接可以把它拿出來擺盤上面撒上一些枸杞就可以做出很好吃的涼拌蘿蔔皮了。蘿蔔皮可以開胃，吃之後會更加有食慾吃後面的主菜。

以上就是比較經典一點的精品冷盤素菜的推薦了，不知道小夥伴喜不喜歡吃這幾道素菜冷盤呢？平時我們在飯店裡面吃飯都是點的比較多的冷盤。其實自己在家裡做的話都是可以做這些冷盤的。這幾道冷盤素菜不僅好吃，而且製作非常方便，非常適合家裡宴請客人或者臨時家常，是出菜最快的幾道冷盤。配著酒吃起來特別好吃。也是適合廚房小白來做的。希望小編今天推薦的幾道素菜冷盤可以受到大家的喜歡。