龍眼是一種偏溫性的清甜水潤的水果,處暑意味著夏天快要結束,這個時候天氣還是很炎熱,是一種合適處暑時節食用的水果。龍眼的皮不厚不薄,呈黃色花紋暗紋,龍眼是一種需要剝皮吃的水果,果肉細嫩,水分較足,核較大,在冰箱冷藏後口感更佳。