關於香酥獅頭魚的做法的知識

“1.獅頭魚具有暖胃的功效，能驅寒保暖，對胃寒症有治療作用。2.獅頭魚對眼部疾病有預防治療作用，如對近視、視力模糊、視神經炎等疾病有一定功效，所以平時我們適當吃一些有利於健康!”食材...

“之前也發過番茄獅子頭，紅燒小小獅子頭，這個菜好做，也好吃，只有把獅子頭做好了，隨你加什麼配菜，這次加的胡蘿蔔，甜甜的也不錯，小朋友很喜歡”食材明細主料豬肉（600克）輔料胡蘿蔔（650克）鹹甜（口味）燉...

食材明細主料豬肉（適量）藕（一段）蔥（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）調料油（稍寬（炸））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）獅子頭的做法步驟1...

“冰糖橙含有豐富的VC、對於補充人體水分有良好的成效有人說橙子不能和豬肉同食，到底為什麼不大清楚，這道菜我家吃過很多次了~~保險點腸胃功能不大好的還是不吃為好~~”食材明細主料五花...

“每次去超市都會看見罐頭魚的熱賣，很小的魚賣的卻很貴，可是因為愛吃就只好花大價錢咯，今天介紹這道罐頭魚，絲毫不遜色超市的罐頭魚哦，因為是現做現吃，味道更加鮮美呢，愛吃的美眉不妨一試哦。...

食材明細主料肉糜（1磅左右）水馬蒂（幾個）輔料蔥（一條）姜（幾片）配料蠔油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獅子頭的做法步驟1、肉糜解凍，加少許鹽、白胡椒面、用手順一方向揉搓，不時用力甩，如...

““獅子頭”鹹香濃郁的口味，讓無肉不歡的老餮們見到肯定大呼過癮。可光顧吃肉而忽略健康，卻是萬萬不可，何況傳統獅子頭那油膩的口感也真不適合夏天食用。而這裡獨有的“菜乾香蔥獅子頭”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘獅子頭的做法很多，其中黃金獅子頭以其外酥裡嫩，油而不膩的特點得到了大眾的認可。黃金獅子頭做法較為簡單，耗時較少，就算...

“徽菜--鐵獅子頭特色：色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料精瘦肉（250克）精肥肉（100克）輔料雞蛋（1只）鮮藕（60克）澱粉（適量）配料精煉植物油（適量）黃酒（20克）味精（3克）鹽（5...

“第一次做，還算成功，味道很好，很有料。喜歡的可以試試哦”食材明細主料豬肉（350g）藕（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“獅子頭是揚州名菜，製作過程比較複雜。我做的不正宗，製作過程是結合眾家之長，得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸薺得去皮，蝦仁得提前扒好、蝦線去...

食材明細主料豬肉糜（1000g）馬蹄（100g）鵪鶉蛋（6個）輔料老薑（10g）小蔥（1顆）雞蛋（1個）黑胡椒粉（10g）蔥蒜粉（10g）十三香粉（10g）鹽（適量）生抽（15ml）老抽（5ml）幹辣椒（5~10g）花椒（5g）水澱粉（20g）冰糖（5~10g）酒糟水（50ml（or料酒））微...

“疫情居家封控期間，給小朋友做了一道既有營養，口感鮮香的獅子頭。”食材明細主料五花肉（500g）輔料嫩蓮藕（1段）調料料酒（2匙）生抽（2匙）食鹽（少許）香蔥（3顆）枸杞（少許）生粉（1勺）生薑（20g）清淡（口味）蒸（工藝）一小...

“徽菜--鐵獅子頭特色：色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料豬肉餡（適量）藕丁末（適量）輔料蔥末（適量）生薑末（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適...

食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調汁（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚香粉絲獅子頭的做法步驟1、豬肉，香蔥，...

“鮰魚獅子頭是江蘇的一道名菜，軟嫩鮮香，清爽可口。”食材明細主料鮰魚（1條【約800克】）肥膘（100克）輔料菜心（1把）蔥姜（少許）配料鹽（4克）味精（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鮰魚獅子頭的做法...

““獅子頭”屬於江浙一帶的名菜，可分為紅燒、清燉和清蒸的幾種做法。“獅子頭”，顧名思義要求製作時個頭要稍微大一些，要形似獅子頭。操作時，用手要把肉糜團圓感覺有彈性，但成品後還要有斑...

“獅子頭用揚州話說即是大僭肉，北方話說即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子，微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化，瘦肉則相對顯得凸起，給人...

“獅子頭是幾天前做好的，沒有製作過程，所以是簡易版的。”食材明細主料丸子（5個）輔料萵苣葉（4片）生薑（一塊）大蒜（2個）小蔥（1個）調料油（少許）鹽（半小勺）生抽（一湯勺）料酒（一湯勺）保寧醋（半湯勺）雞精（一小勺）鹹鮮...

“還是第一次做哦。。。”食材明細主料肉末（365克）荸薺（6個）輔料香蔥（適量）幹澱粉（2勺）水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獅子頭...

“地道的傳統做法，雖然比較麻煩，但是不加澱粉，雞精，味精，無油，口感酥爛，不膩，純純的鹹鮮肉味兒，吃了一個還想吃一個”食材明細主料豬前肩（一斤）海蔘（2條）青蝦仁（幾個）輔料馬蹄（3個）蔥（適量）姜（適量）大白菜（幾...

“野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚（十隻）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）豆豉（適量）番...

食材明細主料獅頭魚（適量）輔料生粉（適量）胡椒粉（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸獅頭魚的做法步驟1、獅頭魚洗淨濾幹水分2、放入少許鹽用保鮮膜包好放入冰箱了醃製1小...

“2012.05.14今天是我成為媽媽的女兒第25年，記的以前上高中時候，每年的母親節我都會買一束鮮花，做一桌子的菜和爸爸媽媽一起度過只屬於媽媽的節日，現在我遠在成都，為了自己的工作每天忙碌著...

食材明細主料獅頭魚（250g）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）配料花生油（兩湯勺）生抽（兩湯勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸獅頭魚的做法步驟1、把獅頭魚清洗乾淨。（我在市場買的時候，魚販已經幫我...