關於油菜拌豬肝的知識

“營養價值豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。油菜拌豬肝是孕前的一款好食譜。”食材明細主料豬...

“誰說減肥不能吃動物內臟？？？食物多樣化才是營養均衡的重點！！！每週一次，還是妥妥的”食材明細主料豬肝（183g）輔料姜（1片）蔥（1根）蒜（1個）香菜（1顆）橄欖油（3ml）鹽（1g）八角（1個）花椒（1個）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“這樣處理過的豬肝一點腥騷味都沒有，每回做這道菜都是光碟，連湯汁都會被搶去拌飯吃了！”食材明細主料豬肝（300g）菠菜（300g）輔料白胡椒粉（適量）食鹽（適量）料油（1匙）檸檬汁（7滴）生薑（4片）蔥段（3段）食用油（適...

“很多人都知道豬肝的營養，這對於豬肝大家一般情況下吃鹽水豬肝或者蒜泥豬肝或者熘肝尖，今天我用辣醬拌豬肝，別說味道非常好，不管是下酒還是下飯都非常棒，喜歡辣的朋友不妨試試呀！豬肝味甘、...

食材明細主料瘦肉（50g）豬肝（75g）輔料油菜（150g）水（1500毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）瘦肉豬肝油菜湯的做法步驟1、豬肝瘦肉切好。2、水燒開放瘦肉豬油。3、瘦肉煮...

食材明細主料豬肝（一塊）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅椒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）調料熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻油（適量）味精（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝...

“老公不愛吃豬肝，可是我比較愛吃，我又不能強迫他，然後我就想辦法改變豬肝可以吃的形式，所以自創了這道冷盤，果然老公改變了態度！哈哈哈！”食材明細主料豬肝（３兩）輔料黃豆（２兩）配料蒜（適量）生抽（適量）蠔...

“顏色搭配太重要了，把菜拌好了，發現顏色單調，切了點紅椒絲扔上去，顏值立馬提升了幾個度。”食材明細主料豬肝（150克）菠菜（100克）粉絲（1把）食鹽（0.5克）生抽（3克）蘋果醋（5克）雞精（小許）香油（小許）輔料紅椒（小...

“少爺他爹不喜歡麵條，喜歡米粉，給我自己做了小份豬肝麵。給他做大份的豬肝粉。家裡沒有青菜了，就摘了院子里長的一根小絲瓜做配菜。我估計，有點菌菇啥的更好吃。”食材明細主料鮮麵條（50g）...

“前幾天還聽了電視講座，春日養生以肝為先。春天陽氣生髮，萬物生髮。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生以順應陽氣自然生髮舒暢的特點，以養肝為要務。護肝食物主要有：大蒜、洋...

食材明細主料豬肝（半個）輔料生抽（2勺）醋（3勺）鮮貝露（3勺）蠔油（1勺）老乾媽辣醬（2大勺）糖（半勺）鹽（半勺）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬肝的做法步驟1、妹妹煮好的豬肝給我拿的2、豬肝...

“用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~舉一反三，舉一反三~~”食材明細主料熟豬肝（適量）輔料黃瓜（適量）彩椒（適量）大蔥（適量）熟芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適...

“今天的心情很不好，都是工作惹的禍，來份簡單的小冷盤，讓心情好起來吧。”食材明細主料藕（半個）豬肝（50g）輔料胡蘿蔔（1/4個）蔥（一塊）配料蔥（適量）姜（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）芝麻（適量...

食材明細主料滷豬肝（適量）輔料油潑辣子（1匙）蒜（2瓣）調料生抽（1匙）醋（2匙）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、把蒜瓣搗成蒜泥。3、放生抽，醋，油潑...

“香菜也叫芫荽，鹽荽、胡荽、漫天星。香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除...

食材明細主料菠菜（50克）豬肝（200克（煮熟的））輔料幹辣椒（適量）大蔥（適量）花椒（適量）花生油（2勺）蠔油（半勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌豬肝的做法步驟1、洗好的菠菜，切段。...

食材明細主料豬肝（2塊）輔料姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）大蔥（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）香醋（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌豬...

食材明細主料油麥菜（200克）豬肝（165克）輔料蒜末（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肝炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜（已清洗切開）、豬肝（已切片浸泡在...

食材明細主料芹菜（100克）滷豬肝（150克）輔料大蒜（2瓣）食鹽（2克）生抽（3克）白糖（4克）米醋（5克）雞精（0.5克）香油（2克）紅椒（3克）紫甘藍（3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌豬肝的做法步驟1、芹菜嫩芯部分...

“耗油豬肝，香滑適口，風味獨特，營養美味！”食材明細主料豬肝（適量）油菜（適量）胡蘿蔔（適量）圓蔥（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油豬...

“月子餐：麻油豬肝有破血功效，將子宮內的血塊打散以利排出，豬肝的營養是豬肉的十倍，蛋白質含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。同時可以幫助女性補血，豬肝裡面含有很高的鐵質。黑麻...

“天氣越來越熱，涼拌菜成了餐桌的主角，每天都換著花樣做拌菜，大多數都是素拌菜，今天咱拌個葷滴~製作很簡單，味道很不錯~”食材明細主料豬肝（300克）芹菜（1顆）輔料香油（2茶勺）醬油（2大勺）蒜末（1大勺）醋（1...

“杭州雖然屬於南方，但是杭州人卻特別喜歡吃麵，所以在杭州，大街上小巷裡都是隨處可見的麵館。可能很多人知道杭州有名的是片兒川，舌尖2也有提到的。但其實拌川也是杭州人特別喜歡的一種面...

食材明細主料豬肝（500克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）大蔥（適量）姜（適量）料酒（2勺）鹽（少許）老抽（適量）香菜（適量）花椒（少許）生抽（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝泡幾小時...

“豬肝有補血益氣作用，貧血的人，女人月經期間都可以進食豬肝，一起學起來吧。”食材明細主料豬肝（250g）輔料蒜苗（3根）調料油（適量）鹽（適量）青椒（適量）辣椒粉（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（...