家常版壽司的做法 家常版壽司，簡單的美味 家常版壽司怎麼做

“有人嘮叨想吃壽司，立馬買了工具開工，一番折騰後做成功了，還不錯哦。為了給這個壽司擺造型，拿著檯燈做光源拍呀拍，結果還是拍的不好……繼續努力！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版壽司的做法步驟

• 1、先來個全家福

• 2、蒸米飯的過程中，雞蛋加適量鹽和水攪勻

• 3、攤成雞蛋餅

• 4、所有配料切條

• 5、米飯蒸好後，涼涼放入壽司醋，攪拌均均勻、（我的米飯加了黑芝麻，所以顏色不太乾淨哈哈）

• 6、竹簾上鋪好紫菜（下面墊一層保鮮膜，防止米飯把竹簾弄髒）

• 7、紫菜上均勻的鋪好米飯、（蒸的米飯有點黏，這不不好弄，親們要慢慢的有耐心啊）

• 8、把金大根、雞蛋條、香腸鋪好，鋪的靠近開始卷的位置。撒上肉鬆。

• 9、從一端開始捲起，手勁大一些，這樣卷的成型。卷好後，擱置一會，讓它成型。壽司刀沾上一些清水，切好就可以吃啦。有黃瓜條更好，更脆顏色也好看，但是忘買了，這樣吃也不錯。

• 10、切好的，蘸著青芥末開動吧

小竅門

1、這個米最好蒸的稍微硬一些，切的時候也好切一些。我的就是蒸的太黏了，切的時候很費勁。
2、沒有壽司醋，可以用白醋加白糖自己做壽司醋。
3、鋪米飯時不要鋪的太滿，要不然米飯會漏出來。