關於雙椒撲魚塊的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙椒撲魚塊是一道十分常見的家常菜，它主要有魚肉為主食製作而成，輔以紅辣椒和剁椒添味。魚肉含有大量的微量元素和動物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的雙椒撲魚塊，是將草魚與青辣椒與剁椒結合進行翻炒而成的一道家常菜。是喜歡吃魚的朋友們知音。是喜歡吃的朋友們...

“魚頭之美，在於辣椒，剁椒魚頭一直都是一道好吃的名菜，但是它只有一種辣椒，今天丁小仙來做一道雙椒魚頭，雙倍的辣椒，一定是雙倍的快樂！”食材明細主料魚頭（1個）輔料小蔥（適量）大蒜（半頭）生薑（1個）豆豉...

“簡單易學，酸辣可口，肉質鮮美，營養豐富！”食材明細主料武昌魚（600g）輔料料酒（2勺）姜（半顆）蒜（1/4個）香菜（1根）芹菜（1/4根）泡椒（一把）尖椒（一把）白砂糖（少許）醋（1匙）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒鯧魚...

“帶魚外酥裡嫩，麻辣鮮香、下酒安逸。”食材明細主料帶魚段（約400克）青尖椒（2根）豌豆澱粉（1湯匙）胡椒粉（1茶匙）泡姜（10克）菜油（4茶匙）雞精（0.5茶匙）輔料紅尖椒（2根）黃蔥（1根）鹽（1.5茶匙）料酒（3茶匙）泡椒（10克）野...

食材明細主料邊魚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙椒豆瓣邊魚塊的做法步驟1、邊魚清洗乾淨，颳去腹中黑膜。2、兩面均勻的撒上鹽醃...

食材明細主料黃鱔（400克）青椒（一個）紅椒（一個）輔料鹽（少許）料酒（三茶匙）海鮮醬（一茶匙）老抽（一茶匙）胡椒粉（少許）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒鱔魚的做法步驟1、黃鱔宰殺洗淨...

“過年準備的一條水庫鯉魚還沒有吃，收拾出來消滅了吧，今天做一道椒麻魚塊，管保叫你停不下筷子，而且很費主食和飲料啊！如果你也想做這道菜，最後有冰鎮飲料搭配著，否則舌頭一直是麻酥酥的，老過癮...

“無油煙簡單美味健康”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（5勺）料酒（3勺）蔥（1棵）姜（適量）雞精（1勺）白糖（1匙）白醋（3勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒魚頭的做法步驟1、放少許鹽，盤底鋪上蔥段，姜，料酒...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料美人椒（各1個（紅、綠））蒸魚豉油（2勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）蛋清（半個）花椒（少許）姜（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒鱸魚的做法步驟1、鱸魚殺洗淨，魚頭魚尾剁開，片除魚...

食材明細主料花鰱魚（800g）輔料剁椒（100g）蒜（適量）姜（適量）調料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）剁椒魚塊的做法步驟1、剁椒魚塊。2、香辣可口。3、...

食材明細主料雞腿（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生薑（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒雞塊的做法步驟1、1、青紅椒洗淨切絲備用。2、2、雞腿洗淨剁成...

食材明細主料武昌魚（適量）輔料小辣椒（適量）青椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）香醋（適量）雞精（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒...

“俗話說千滾豆腐萬滾魚，最簡單的食材，最簡單的材料，成就最美味的食物！”食材明細主料胖頭魚（1500克）泡椒（30克）剁椒（50克）青蒜（六根）輔料胡椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）姜（一大塊）蒜泥（適量）鹽（一茶匙）雞粉（半茶...

食材明細主料小黃魚（3條）黑鯧魚（2條）輔料剁椒（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒雙魚的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）。2、黑鯧魚（已洗淨）。3...

食材明細主料草魚（適量）輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽魚塊的做法步驟1、原料2、草魚去頭洗淨3、切成塊狀4、放容器中，加鹽，糖，料酒，胡椒粉，生抽醃製約30分鐘5、面...

食材明細主料臘魚（適量）青椒（適量）小米椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）香菇老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒臘魚塊的做法步驟1、準備好所有食材，臘魚蒸一下。2、...

“家裡終於有一個不粘鍋啦~質量非常好~~用不粘炒鍋炒菜，掂起來手感好，沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹飪過程中無油煙~~~~鍋體比較厚實，導熱也均勻~~~炒出來的菜也很美味~~炒完後，也不用費...

“麻辣鮮香，魚肉細嫩，配菜入味。不用去外面，巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚（一條）金針菇（適量）千張絲（適量）青椒（適量）洋蔥（半個）紅椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米...

食材明細主料胖頭魚頭（1個）剁辣椒（5g（青））輔料鹽（2茶勺）雞粉（2茶勺）料酒（3ml）蔥（適量）白胡椒（適量）食用油（少許）蒸魚豉油（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒魚頭的做法步驟1、買回來的魚頭...

“麻辣清香”食材明細主料鯽魚（1條）青椒（適量）花椒（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙椒鯽魚的做法步驟1、將青椒絞碎2、鯽魚用料酒和鹽碼一下3、...

食材明細主料花蓮尾巴（一條）輔料剁椒（部分）配料生薑（半個）大蒜（半個）蒸魚豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚塊的做法步驟1、魚尾切塊2、蒸魚豉油3、魚塊裝盤後，鋪上剁椒，生薑、大蒜...

“本來準備買一條大點的鰱魚蒸剁椒魚頭吃的，但是到了菜市場才發現今天沒有大鰱魚，只好買條小點的，因魚頭太小隻好做燒魚。一般燒魚都是把魚用油煎黃後才燒的，但我嫌煎過的魚含油多，所以略醃...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料青剁椒（適量）紅剁椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒蒸魚的做法步驟1、魚洗乾淨，從中間剖開，表面切幾刀。2、切點...

“麻辣鮮香、外焦裡嫩，酸甜適口，保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯，賣相、口感都很棒，絕對讓你在客人面前賺足面子。”食材明細主料多寶魚（1條（約500克，也可用其他魚））輔料花椒（1大勺）...