看大小、看表面的絨毛。選購桃子時,可以用手觸控桃子的絨毛,桃子的絨毛撫平後可以恢復原狀,說明桃子的質地比較新鮮。選購桃子時,需要選擇個頭較大的桃子,這樣的桃子成熟度比較好,口感會更甜一些。清洗桃子時,可以將桃子表面打溼,用食用鹽反覆搓洗,再用清水沖洗乾淨。