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發表於:2023-12-29
“美味的肉鬆菠菜奶香花捲,淡淡奶香的奶香中帶有一絲肉鬆的鹹香,非常好吃。”食材明細主料小麥粉(230g)菠菜粉(20g)牛奶(110g)純淨水(50g)酵母(4g)鹽(1g)輔料肉鬆(適量)花生油(少許)鹽(少許)奶香(口味)蒸(工藝...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-01-27
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麵(250克)高粱米麵(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)蔥花(適量)香草(口...
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發表於:2018-02-18
湘菜是中國八大菜系之一,早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重著色”“主突味”為特色,口味上更是以酸辣、鮮香為主,那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你們...
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發表於:2024-02-26
“菠菜+松仁+豆腐乾,這樣的營養早餐,可以讓你一天有活力。”食材明細主料厚百葉(1張)松仁(適量)菠菜(150克)輔料鹽(1茶匙)芝麻油(1茶匙)糖(1/2茶匙)生抽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松仁...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(兩個)肉鬆(適量)香蕉(兩個)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)菠菜汁(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁香蕉肉鬆卷的做法步驟1、榨好菠菜汁,準備好麵粉2、把麵粉用菠...
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發表於:2018-11-27
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬...
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發表於:2018-02-22
墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要...
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發表於:2024-02-26
“每次到中山西點買東西,他總是愛要蛋糕卷,因為那裡有他喜歡吃的奶油,市面上的蛋糕等製品上的奶油多為人造奶油,主要是反式脂肪酸,吃太多了不好。今天自己DIY了一下,做了酸奶肉鬆卷,把奶油或...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料金龍魚雪花小麥粉((中筋麵粉)200克)輔料細砂糖(5克)玉米油(3克)酵母(2克)純淨水(105克)調料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎肉鬆花捲的做法步驟1、準備好所...
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發表於:2024-02-23
“創意無處不在,這絕對是一款有內涵的蛋糕哦,比抹茶的味道更適合小朋友,且增加了營養,降低了糖的使用量,讓甜美的糕點也可以做到低糖低熱量,看我家小盆友已經迫不及待的伸出了小胖手哦,寶媽們...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(300g)酵母粉(3g)白糖(適量)菠菜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜汁花捲的做法步驟1、食材:準備菠菜和麵粉。2、鍋中水開後放入菠菜焯水撈岀...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-07
“吃膩了白饅頭,花點小心思,用植物色素給饅頭點顏色看看,只需輕輕一卷,一個漂亮的畫卷就做成了。這方法比饅頭簡單,許多朋友誰不會揉麵,不會揉饅頭,做不出圓圓的形狀,那畫卷就簡單的多。”食材...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-02-26
“今天上一款菠菜做的奶油麵包卷。簡單但初期意外的好吃,下次還要多做一些蔬菜包給孩子多加些營養。”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)輔料黃油(25克)酵母(3克)菠菜蓉(150克)奶油(20克)...
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發表於:2024-02-05
“今天做了二大鍋螺旋花捲。這款螺旋奶香肉鬆卷,不放一滴水,用純牛奶揉麵,並用自制的肉鬆、沙拉醬夾餡,造型美觀,潔白松軟,甜香可口,老少皆宜。”食材明細主料普通麵粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶...
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發表於:2020-03-06
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料低筋麵粉:150輔料奶油:50具體步驟1、在麵粉中加入雞蛋、奶油和黃油,和成糊狀,餳20分鐘。2、將麵糊倒入平底鍋中攤成...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(200g)肉鬆(10g)輔料酵母粉(2g)清水(100g)植物油(1/2勺)小蔥(8根)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆花捲的做法步驟1、麵粉中加入酵母粉,加入清水揉成麵糰,蓋保鮮膜放在溫暖處發...
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發表於:2024-02-24
“一說到紫菜包飯,大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西,其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪...
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發表於:2024-01-05
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料白飯(2碗)輔料雞蛋(2個)培根(3片)胡蘿蔔(1小根)菠菜(4棵)肉鬆(適量)海苔片(1張)配料鹽(適量)雞粉(適量)沙拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根菠菜肉鬆卷的做法步驟1、把胡蘿蔔洗...
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發表於:2024-01-04
“這個蛋糕卷,不用複雜的配方,您不必記到本本上,那樣還得每次做蛋糕時都需要翻出來看著配方操作。您只要按照我的配方做,保證做出的蛋糕綿軟如棉花,不再邊卷邊裂,一次就成功!您只需5個雞蛋,50...
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發表於:2018-06-17
五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料中筋麵粉(300g)牛奶(180g)雞胸肉(100g)輔料酵母(3g)白糖(2匙)植物油(4勺)小蔥(3根)香菜(2棵)廣式臘腸(1根)白胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)芝麻油(1.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香肉末...