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  • 土豆吐司的做法 無可比擬的柔軟——自制土豆吐司(中種法) 土豆吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “這個自制的土豆吐司,是最近超喜歡吃的一款吐司,細膩和柔軟和北海道吐司不相上下,做了兩個放到第三天依舊很軟,但在做時因為土豆的黏性大,水放的多了,使麵糰很黏手,所以在主麵糰裡把水去掉了...
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司怎麼做|薄荷酸奶土豆泥吐司的做法
    發表於:2024-02-05
    “做東西剩下了點土豆泥,昨晚把它加在土司裡,陽臺上的薄荷長得也好快,所以摘了點葉子也放在土司裡了!烤過後的土司,有股薄荷的清香,我喜歡!”食材明細主料高粉(340克)土豆泥(130克)酸奶(95克)酵母(4...
  • 豆漿吐司 怎麼做|豆漿吐司 的做法
    發表於:2023-12-30
    “學廚KT7030土司盒1個量,我用的是金山日式土司粉,165克的豆漿,麵粉吸水量不同,豆漿的量酌情增減。”食材明細主料金山日式土司粉(250克)乾酵母(2.5克)細砂糖(30克)鹽(2克)無糖豆漿(165-175克)輔料玉...
  • 雙色吐司的做法 雙色土司 雙色吐司怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “經常食用有著健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麵粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麵糰與高筋粉面團兩種麵糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘...
  • 豆沙吐司怎麼做|豆沙吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “豆沙吐司真是我家最受歡迎的吐司麵包了,豆沙香甜,麵包綿軟,還會拉絲,好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(155g)全蛋液(40g)細砂糖(35g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(30g)豆沙(180g)甜味(口味)烤(工...
  • 紅豆吐司的做法 紅豆吐司(麵包機版) 紅豆吐司怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵包粉(250克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)冷藏蛋液(25克)冰水(135克)黃油(25克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆吐司的做法步驟1、將主料中除黃油以外...
  • 中種土豆吐司怎麼做|中種土豆吐司的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料土豆(80克)高粉(370克)煮土豆的水(150克)酵母粉(4克)鹽(3克)輔料土豆(40克)高粉(170克)煮土豆的水(30克)鴨蛋(61克)酵母粉(2克)白砂糖(40克)鹽(4克)黃油(26克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)中種土...
  • 土豆泥鹹肉老乾媽吐司怎麼做|土豆泥鹹肉老乾媽吐司的做法
    發表於:2024-01-09
    “一個特別特別特別好吃的吐司,不知道怎麼寫它才能夠過癮,總之甜的吃膩了就大換口味,材料是用土豆泥和麵混合醃製的鹹豬肉,抹上老乾媽做內餡,拋棄了黃油,用了橄欖油,吐司的名字就是;“土豆泥鹹...
  • 乳酪土豆泥烤吐司的做法 三重乳酪土豆泥烤吐司 乳酪土豆泥烤吐司怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “愛吃土豆泥,又是芝士控,當土豆泥遇上芝士,人生簡直是圓滿!烤完的吐司片兒是脆的,土豆泥是軟糯的,三種味道的芝士混合口感超有滿足感,重點是做起來非常簡單,不能更贊。”食材明細主料土豆泥(80...
  • 炒蛋土司的做法 炒蛋吐司 炒蛋土司怎麼做
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料吐司麵包(一塊)雞蛋(一個)蔥(適量)香菇(一個)輔料牛奶(適量)調料胡椒粉(適量)油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蛋土司的做法步驟1、切好材料。2、雞蛋加適量鹽打散,再加入少...
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料高筋麵粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部...
  • 紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “紅豆代表相思,有這一層含意,普通的吐司都變得很詩意。紅豆(學名:Vignaangularis)是豆科植物,為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友,以寄懷念之情,自古以來都把紅豆作為情愛相思的...
  • 紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含著香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麵粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(8...
  • 豆渣吐司怎麼做|豆渣吐司的做法
    發表於:2024-03-01
    “俺這次用的材料有早晨榨豆漿剩下的豆渣,還是黃豆花生的呢!豆漿喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想辦法給物盡其用了,比如烙雞蛋餅放裡點、蒸饅頭放裡點、還用它做過丸子,實在吃...
  • 蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麵粉(270g)牛奶(125g)輔料雞蛋(一個)白糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆吐...
  • 上湯土豆吐司怎麼做|上湯土豆吐司的做法
    發表於:2024-02-26
    “用史雲生原汁上湯參與做成的上湯土豆吐司,鹹味的吐司,非常適量糖尿人士吃的吐司”食材明細主料高粉(280克)土豆泥(40克)鹽(3克)糖(10克)酵母(5克)史雲生原汁上湯(210克)輔料黃油(28克)原味(口味)烘焙(工...
  • 兩款吐司的做法 兩款土司 兩款吐司怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “今天給大家做了兩個大土司,咱人多少了不夠分,這兩個大傢伙口味各有千秋,總有一款是你喜歡的,來看看吧~”食材明細主料高粉(540g+1大勺)輔料雞蛋(1個)奶粉(25g)清水(280g)黃油(60g)蜜豆(180g)玉米澱粉...
  • 土豆泥吐司盞怎麼做|土豆泥吐司盞的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料吐司(6片)土豆(兩個)蝦(6個)輔料鹽(適量)糖(適量)披薩草(適量)黑胡椒(適量)披薩醬(適量)馬蘇裡拉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥吐司盞的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線,最後...
  • 豆渣蜜豆吐司怎麼做|豆渣蜜豆吐司的做法
    發表於:2024-02-05
    “豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麵包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣(175克)...
  • 黑豆渣吐司的做法 豆渣再利用—黑豆渣吐司 黑豆渣吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)蛋液(25g)鹽(2g)白砂糖(40g)牛奶(135g)黃油(20g)黑豆渣(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣吐司的做法步驟1、把除黃油外的所有材料混合,揉至麵糰成筋後,加入...
  • 紅豆吐司怎麼做|紅豆吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “我所用的材料是兩個吐司的材料,如做一個吐司材料減半。”食材明細主料高筋麵粉(600克)輔料雞蛋(70克(兩個))細砂糖(55克)純牛奶(280克)玉米油(50克)酵母(6克)調料食用鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次發酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “麵糰里加入土豆泥,一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香為一體的吐司,口感豐富,風味獨特,柔軟香甜,營養美味,值得一試。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)熟土...
  • 蜜豆吐司怎麼做|蜜豆吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “把蜜紅豆包進麵糰裡,很快就變身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一層層,甜甜蜜蜜有咬勁,真是讓人愛不釋口的早餐主食。因為蜜紅豆是甜的,所以麵糰中的糖量就減少了,只放一點供酵母更好地成長。上...
  • 豆沙吐司的做法 麵包機版豆沙吐司 豆沙吐司怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “其實一款麵包,到最後能不能成功,揉麵能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,當然不是說,後邊的發酵和烘烤不重要了。這款麵包機我試了好幾次,每次都能在不長的時間裡揉出非常細膩的薄膜。與以...
  • 土雞蛋吐司怎麼做|土雞蛋吐司的做法
    發表於:2024-02-10
    “土雞蛋吐司,用的雞蛋肯定就是土雞蛋了,做出來的吐司象下了色素般的黃橙橙,蛋味不同一般的香濃,吐司組織非常的漂亮,有點嚼勁,好吃!”食材明細主料高粉(300克)土蛋(6個)糖(60克)鹽(2克)黃油(30克)酵母(4...