關於五香粉蒸排骨的知識

“小時候家裡條件艱苦，那時候如果能吃上一碗粉蒸肉那是最幸福的事兒了，長大後，條件好了一些，家裡都會宰殺整羊做粉蒸羊肉，會常常讓我想起那些艱苦的年月，現在也常常會自己動手做，不僅僅是為了...

“粽香粉蒸排骨鮮、香、軟、糯、紅。腐乳汁的加入使排骨色澤紅鬱，極大的勾起人的食慾。粽葉的鋪蓋使得排骨在軟糯的基礎上增加了粽葉的清香。糯米粒吸收了排骨的油性與骨膠原，入口香軟細...

食材明細主料小排（適量）輔料大米粉（適量）紅薯（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）姜（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水...

“豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒提供鈣質。此菜鹹鮮香，排骨粑軟，荷葉香味濃郁。”食材明細主料豬排骨（500克）輔料糯米（100克）毛芋（4-5枚）蓮子（...

“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼肥膩。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷縷清香，實在令人難以抗拒！”食材明細主料豬排骨（500克）輔料蓮藕（...

“家人都喜歡吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，過程比較複雜，做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣，種類繁多，單單蒸肉米粉這一種調料，各種各樣的口味就多達十幾種，做起...

食材明細主料排骨（1.5斤）粉蒸排骨料包（1包）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。入冷水鍋中煮開一會，去肉腥。2、已煮好撈出的排骨3、加適量生抽，胡椒...

“感覺超市買的蒸肉粉不好吃，剛好今天閒著沒事，自己專門做了一些。”食材明細主料大米（1碗）糯米（1碗）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）五香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）自制五香蒸肉...

“這道菜是菜與肉的完美組合，油份不多，吃起來完全沒有負擔。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。與排骨...

食材明細主料豬排骨（350克）大芋頭（半個）輔料幹荷葉（一張）鹽（適量）生薑（一塊）料酒（適量）蒸肉粉（250克）䓤花（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷香粉蒸排骨的做法步驟1、荷葉一張，先用溫水...

食材明細主料排骨（1000g）輔料大蔥（1段）姜（1塊）蒸肉米粉（適量）香菜（2棵）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）生抽（3勺）鹽（1匙）雞精（1匙）白糖（1匙）豆豉（80g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豉香粉蒸排骨的做法步驟1、排骨泡...

“清明節回老家，終於買到了夢寐已久的竹蒸籠，今天，重新來整一個，竹香粉蒸肉！”食材明細主料排骨（半斤）五花肉（適量）輔料紅苕（半斤）配料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）麻油（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）花椒粉（適量）胡...

“天氣太熱了，再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨，那麼就來個簡單的蒸菜，解放自己的同時味道也很好，一舉數得。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）輔料蒸肉米粉（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精...

食材明細主料排骨（500g）糯米（200g）大米（100g）荷葉（1張）熟芝麻（適量）輔料花椒粒（適量）香葉（1片）黃豆醬（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）糖（適量）薑片（1片）料酒（適量）桂皮（1小塊）蔥花（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬...

食材明細主料排骨（適量）土豆（三個）輔料蒸肉米粉（適量）配料薑片（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨浸泡兩小時去除血水，中途要換幾次水2、泡...

“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味，鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨（500g）豆瓣醬（2茶匙）醬油（2茶匙）食鹽（1//4茶匙）花椒粉（1/4茶匙）香油（1茶匙）薑片（（浸泡）10g）小蔥（2根）大米（100g...

“大家好！我是肉肉廚~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜歡！！”食材明細主料豬排骨（500克）土豆（1個）蒸肉米粉（50克）十三香（2克）姜（1塊）蔥（2根）輔料鹽（3克）食用油（5咳...

“大約8年前我上高中時學會了粉蒸排骨，今日再出新配方，加上高中時的，這次的應該算是“第3代”了。這次專門買了精品小排骨，米粉改用糯米，另外新加入了紅豆腐乳和一點糖，因時間緊張用了高壓鍋...

食材明細主料豬小排（適量）輔料紅薯（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蔥（適量）青花椒（適量）八角（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排...

“夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨（2斤）輔料花椒（2克）大料（2個）蔥（1棵）姜（1塊）紅塘（2小勺）鹽（適量）花生油（適量）乾紅辣椒（3個...

“粉蒸排骨是川菜中的名品，主料為排骨，加入米粉和多種調味料蒸制而成，味道軟嫩脫骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜，家人和朋友嘗過皆讚不絕口，今天...

“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨，味道更清香，同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷...

食材明細主料排骨（適量）輔料米粉（2個1/4勺）豆瓣醬（1/2茶匙）糖（一茶匙）醬油（2個1/4勺）白酒（二茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米粉蒸排骨的做法步驟1、排骨2斤斬斷洗淨2、醬油2個1/4勺3、豆...

“過年吃蒸菜，寓意“蒸蒸日上”，似乎必不可缺！蒸菜可以蒸“蔬菜”，也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了！川菜中一道著名的排骨菜，就是“粉蒸排骨”，香滑軟糯，而且不是太辣，是...

食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料粉絲（適量）姜蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇粉絲蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出洗...