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發表於:2024-01-28
“這幾天在我們嵊州大街小巷的空氣中有一股特殊的味道在瀰漫,那是祖祖輩輩傳承下來的味道~從醃製雪菜到晾晒完成將近一個月時間,喜歡美味製作時的期待,因為那上面有,時間的味道⋯⋯嵊州的筍...
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發表於:2020-11-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料筍乾:300輔料醬油:適量辣椒:適量生薑:適量料酒:適量豬肉:適量具體步驟1.將筍乾洗乾淨浸泡2.將泡好的筍乾放入電壓力鍋...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(...
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發表於:2018-04-24
大家知道萵筍葉這種蔬菜吧,具有很高的營養價值,口感適宜十分受人們歡迎,大部分人吃萵筍葉可強身健體,增加免疫力,但不適合體質虛弱的人吃,大家知道萵筍葉的家常菜做法嗎,下面小編就一一道來。...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料春筍(適量)雪裡蕻(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)筍絲梅乾菜的做法步驟1、春筍剝殼。2、切成條。3、醃製的雪裡蕻清洗乾淨。4、切成寸段。5、菜梗和菜葉分開。6、筍放...
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發表於:2018-06-03
一到了春天,都是大家愛吃竹筍的好季節,那麼大家是否有吃過竹筍乾呢?其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦,而且又很有營養,那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎?下面小編就給大家推薦幾個做法吧,如果想知道...
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發表於:2024-01-05
“家常炒筍瓜,一道好吃的素菜!和番茄青椒搭配,堪稱完美!”食材明細主料筍瓜(一個)青椒(一個)番茄(一定)蔥蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍瓜...
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發表於:2021-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍乾:200五花肉:1000輔料蒜:4粒香油:適量香辣王:適量油:適量姜:1小塊生抽:適量雞粉:適量蔥:3老抽:適量辣椒粉:適量鹽:適量具體步驟...
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發表於:2024-01-13
“總覺得梅乾菜有著外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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發表於:2018-07-23
筍子是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於筍乾的做法大全家常,你知道多少呢?現在,就由小...
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發表於:2024-02-28
“話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,著實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻...
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發表於:2023-12-31
“這是一個家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜(1顆)土豆(2個)輔料洋蔥(半個)黃蔥(半個)小蔥(1個)香菜(1個)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料五香豆腐乾(300克)裡脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裡脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備...
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發表於:2020-06-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘筍乾菜鴨肉是家家戶戶都會做的一個家常菜,揭開鍋蓋的一瞬間香氣四溢,讓人回味無窮。鴨肉含有豐富的B族維生素和維生素E...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料五花肉(適量)幹豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料筍乾(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家炒筍乾的做法步驟1、現將筍乾泡發,有一個快一點的法子,把筍乾放入鍋中加水,加滿水...
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發表於:2020-12-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500筍乾:100輔料鹽:適量八角茴香香葉等:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.上好的3分肥7分瘦的腱子肉,清水洗淨2.煮...
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發表於:2021-01-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根八度筍乾:100豬瘦肉:50輔料油:適量鹽:適量味素:適量老抽:適量蔥絲:適量薑絲:適量耗油:半勺十三香:適量紅辣椒:適量...
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發表於:2024-02-28
“春節後很適合的爽口菜。大魚大肉吃的有點膩,換換口味的同時也去去脂,呵呵。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料萵筍(一根)香乾(6塊)輔料胡蘿蔔(半個)配料蔥姜(適量)鮮雞汁(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,胡蘿蔔香乾洗淨備用...
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發表於:2023-12-30
“梅乾菜的醇香和鞭筍的清香很是適口哦。。。”食材明細主料鞭筍(3株)梅乾菜(115克)調料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜鞭筍的做法步驟1、食材:...
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發表於:2021-02-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍乾:300豬肉:100輔料姜:2食用油:適量雞精:1蒜:2辣椒:100鹽:1具體步驟1.筍乾,辣椒,肉,姜,蒜切好備用。2.鍋燒熱放油,姜扁香,然後放...
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發表於:2024-01-28
“花菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高,花菜含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用對身體非常有益,【筍乾菜煮花菜】做法簡單,美...
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發表於:2020-10-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300筍乾:500輔料鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.把筍乾泡在水裡半天2.泡好洗淨3.鍋放肉下去扁出油4.倒入筍乾...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨子洗淨,整快抹上鹽,鹽上15分鐘。(不醃也行,那就在燒的時候多放些鹽)2.筍乾菜用水泡軟。3.清水燒開,將鴨子...