關於素菜丸子的家常做法的知識

“我老媽炸素丸子超級拿手，出鍋表皮酥香心裡軟彈，直接吃、煮湯、加上青菜一起燒，都特別好吃。老媽全靠經驗，每次都做得很好。她說炸丸子有兩種東西不能少，一是饅頭碎，一是豆腐碎，饅頭碎的作用...

食材明細主料小白菜（適量）雞蛋（2g）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜素丸子的做法步驟1、小白菜清洗乾淨。2、把小白菜切碎。3、放鹽，雞精，十三香...

“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶，又怕自己的小孩兒油炸品吃多了，對身體不好。現在有了空氣炸鍋，一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔絲：250香菜：100胡蘿蔔絲：150輔料花椒麵：適量雞精：適量鹽：適量雞蛋：1個油：適量具體步驟1.將蘿蔔擦絲待用。2.胡蘿蔔擦...

食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：1個輔料精鹽：適量小麥麵粉：適量五香粉：適量豆油：半鍋味精：適量具體步驟1.蘿蔔擦成絲，放入盆中。2.放入適量麵粉。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：1只輔料鹽：適量麵粉：適量蔥：適量雞蛋：適量油：適量胡椒：適量具體步驟1.蘿蔔一隻不用去皮擦成絲就好2.放在一隻大點...

“超市裡賣的素丸子，看著很有食慾，買過幾次總感覺它那油炸了又炸，不健康，又用久了就會產生致癌物的，為了讓家人吃的健康，小帥廚娘動手自己做素丸子，畢竟家裡有胡蘿蔔，和青蘿蔔。自己做的味道更...

食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）溼澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燒白菜素丸子，這是我非常喜愛的一道傳統家常菜品，不僅製作方法簡單，而且口感豐富，素丸子的口感也是我非常喜愛的，經過燒製...

食材明細主料蘿蔔丸子（適量）菠菜（適量）麵條（適量）輔料西紅柿（一個）雞蛋（二個）蒜薹（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素丸子菠菜湯麵的做法步驟1、...

食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）蛋清（1只）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟，壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香...

食材明細主料白菜（適量）蘿蔔絲丸子（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）香菇（2個）香菜（若干）洋蔥（若干）雞蛋（1個）麵粉（若干）輔料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）最愛蔬菜素丸子的做法步驟1、食材一覽圖香菜可以提高味道，不喜歡...

“春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裡面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料，炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用，還可以二次加工燒製，用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓白蘿蔔：2個胡蘿蔔：8個豆腐：500饅頭：1個輔料鹽：適量姜粉：適量五香粉：適量香菜：4根油：適量大蔥：1根麵粉：適量具體步驟1.胡蘿...

“今天用自制的炸素丸子做道菜，叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單，很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行，過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多，比如，京味兒小吃中的丸...

食材明細主料素丸子（110克）花菜（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素丸子煮花菜的做法步驟1、食材：素丸子、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、起鍋倒油燒熱...

“剩米飯，饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一塊）麵粉（少許）饅頭（一個）鹽（適量）雞蛋（一個）蔥（兩個）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的...

食材明細主料白菜（一顆）麵粉（適量）雞蛋（1個）油（600ml）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麵粉～雞蛋～胡椒粉～花椒粉...

“隨著時代變遷，現在家家生活條件好了，吃肉已不再是過年時的念想，天天魚肉不斷，偶爾做一次素丸子，都稀罕的不得了，你一個我一個的，一會兒功夫，盆見底素丸子吃的最多的是白蘿蔔胡蘿蔔的了，根據自...

“簡單好吃的韭菜素丸子。”食材明細主料韭菜（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜素丸子的做法步驟1、韭菜裡打入三個雞蛋，撒少許鹽調味...

“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢...

食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）鮮菇（適量）輔料雞蛋（一個）蔥（適量）姜（適量）調料澱粉（適量）醬油鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、備好材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量雞蛋：1只蘿蔔：適量香菜：適量輔料蕃茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.蘿蔔洗淨擦成絲2.打入一個雞蛋3.放入切碎的香...