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發表於:2024-03-01
食材明細主料醬油(適量)白木耳(適量)幹豆腐(適量)輔料蠔油(適量)芝麻(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)香醋和糖(或米醋適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清爽冷盤的做法步驟1、黃瓜,白木耳,幹豆腐切絲...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黃瓜(2根)心裡美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大蔥(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸...
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發表於:2024-02-23
“椰子是具有清涼及解熱的功效,在炎熱的夏天手裡捧著冰涼的椰子多麼的舒服呀。。椰子本來就不貴一旦製作甜品後商家就會賣的比較貴,想吃就可以自己試著做哦;味道真的很棒,一粒椰子基本不大...
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發表於:2020-10-08
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:1根輔料香油:10食用鹽:5具體步驟1.準備好食材2.青瓜洗淨去皮,留下可以食用的部分。3.切成細段狀4.裝入碗中,放入...
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發表於:2018-04-09
炎熱的夏天,人們的胃口也變得差了,感覺整個人都特別疲倦,什麼也不想吃了。平日最愛吃炸雞的朋友也對葷菜失去的興趣。每當到了炎熱的夏季人們就想來盤清爽的冷盤,再配上一碗冰鎮的綠豆粥。...
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發表於:2024-01-31
“東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料花生米(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)芝麻(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清爽小冷盤的做法步驟1...
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發表於:2024-02-27
“生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裡的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黃瓜(一根)青椒(一個)香菜(一把)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌菜的做法步驟1、食材清洗乾淨,涼拌菜一定要多洗...
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發表於:2023-12-27
“最近在想一個問題,飯店的冷盤為什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道冷盤,以後再也不用去飯店吃12塊錢的冷盤了✌🏻”食材明細主料黃瓜(一...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)青瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)薑片(適量)蔥末(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽涼皮的做法步驟1、麵粉加水揉成光滑的...
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發表於:2024-02-27
“夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常冷盤,豈不是相當過癮。我做的這款冷盤不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量白菜心:適量粉絲:適量輔料鹽:適量雞精:少許糖:少許醋:少許熟芝麻:適量油:少許八角:適量花椒:適量蔥:適量具體步驟1.黃瓜...
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發表於:2024-01-09
“初春的天氣還是很乾燥的,來碗冰糖雪梨水,滋潤一下乾燥的面板,美下未老的容顏”食材明細主料梨(一個)銀耳(二到三片)輔料冰糖(200g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽涼梨的做法步驟1、雪...
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發表於:2024-02-27
“炎熱的夏季,經常會沒有胃口,看著琳琅滿目的菜卻不知道想吃什麼,嘴裡常感覺沒有味道。那最好不過的是來碟清涼的小菜,酸酸甜甜,卻忽然令你食慾大開,味蕾綻放,吃東西也變得很香。夏天,就是要多...
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發表於:2024-01-11
“問:你家最愛吃的是什麼?全家便會答:麵條。北方人喜歡麵食,我們家最喜歡的麵食中的麵條類。打滷麵,炒麵,拌麵,面面面。只要和麵條有關的全愛。小二,拌涼麵一大碗。來啦————客官您看滿意否...
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發表於:2024-02-29
“武漢的夏天,酷暑難耐。記得小時候,天熱時,吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜,涼拌菜裡擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的冷盤,飽含著父母對我們的愛...
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發表於:2024-02-25
“夏天臨近了,越來越熱的天氣讓味蕾開始恣意綻放,真想吃點又辣又酸的。外面的小吃現在越發不讓人放心了,最好的美食還是要在家裡做出來。這是第一次在家做涼皮,省去了很麻煩的洗面筋步驟,涼...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豌豆澱粉(適量)牛奶(一盒)輔料黃瓜皮(適量)調料糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼粉的做法步驟1、少許洗淨的黃瓜皮。2、放入破壁機中加適量水打成汁,再過濾。3、碗...
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發表於:2024-02-23
“我家竹子特愛吃麵,頭一陣敗了一個麵條機,做麵條真的很方便,來一碗簡單的涼麵吧。。。”食材明細主料麵粉(500克)輔料豆角(適量)配料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油辣椒麵(適量)微辣(口味)煮(工...
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發表於:2024-02-05
“茄子好吃,就是太吸油了,用涼拌的方式,既入味,又少油,很健康,是我家夏季餐桌上的常客”食材明細主料茄子(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-05
“冷盤是國民餐桌上最常見的菜式之一,開胃解膩食材變化萬千,像拍黃瓜什麼的根本瞧不上眼,今天要教大家的是你學了之後會感覺duang~很炫酷!別人吃了你的涼拌菜之後會覺得,沒有想到涼拌菜居然...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓蔥(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼...
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發表於:2024-01-09
“這道菜極其簡單,很適合在夏季食用,不過黃花未煮熟會有一定風險拉肚子,建議煮黃花的時間長一點,保證熟透。為我家查小姐建。”食材明細主料黃花(400g)輔料醬油(2匙)食鹽(2g)薑末(5g)蒜蓉(5g)紅油(適...
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發表於:2024-02-29
“很清爽的一款涼拌麵。”食材明細主料冰凍手擀麵(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麵的做法步驟1、準備250克冰凍...