關於大骨棒的知識

“哈爾濱小吃的經典”食材明細主料豬骨（1KG）鹹鮮（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣來大骨棒的做法步驟1、醬骨棒2、醬骨架3、醬豬手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨棒：500白蘿蔔：500輔料大蔥：一小段姜：一小塊八角：一顆香菜：適量鹽：適量具體步驟1.大骨棒剁開成小塊（俺請賣肉的大姐代勞的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨棒：500白蘿蔔：500輔料大蔥：一小段姜：一小塊八角：一顆香菜：適量鹽：適量具體步驟1.大骨棒剁開成小塊（俺請賣肉的大姐代勞的...

“毛冬瓜下來了，每個菜攤上都有，買一個和豬棒骨做個燙吧，解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨（3塊）毛冬瓜（1/2個）輔料蒜（2瓣）姜（4片）大蔥（2段）小蔥（1根）香菜（1根）小米椒（2個）調料香葉（2片）大料（2個）桂皮（1塊）陳皮（1...

市場上餐飲品牌層出不窮，西餐、港式茶餐廳、川菜、臺灣菜、韓式料理，就餐選擇性很廣。但作為中國人，最習慣的還是中式餐館，不管有多少餐廳佔據著市場，中式餐廳始終佔有自己一席之地。中餐最...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大骨棒：500白蘿蔔：500輔料大蔥：一小段鹽：適量香菜：少量八角：一顆姜：一小塊具體步驟1.大骨棒剁開成小塊（俺請賣肉的大姐代勞的...

“大骨棒燉好以後，什麼時候想吃，可以搭配任意蔬菜，很快。”食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）大骨棒（適量）輔料醋（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）白菜乾豆腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大骨棒：2個青蘿蔔：1個輔料姜：適量枸杞：適量雞精：適量小蔥：適量油：適量鹽：適量紅棗：2個具體步驟1.把大骨棒冷水下鍋2.大火煮...

“在東北這些年也學了幾樣東北家常菜。我感覺東北的家常菜量大、實在又好吃。做法不難，分享給大家吧！”食材明細主料大骨棒（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料辣椒（適量）八角（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨棒：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.用刀背把骨棒敲開，因為骨頭熟了就很難斷開了。2.用開水炒一下，記住...

最近有很多投資的小夥伴都在諮詢一些關於加盟的流程。加盟店現在已經是很多投資創業者的選擇，做加盟店的話可以很快熟悉這行業的經營管理，減少了自己慢慢摸索的時間，也不再是摸著石頭過河...

“棒骨是豬肉的小腿骨頭，由於小腿經常跑動，所以肉質比較嫩。其次，醬香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨頭，最嫩的肉質，所以吃的時候彈嫩，軟骨軟爛，用吸管嘬出骨頭裡面的骨髓，可真是回味無窮。說起...

“豬棒骨含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等膠原蛋白能夠增強人體制造血細胞的能力，促進人體新陳代謝的功能從而起到抗衰老的作用。以前姐姐傷了手骨，媽媽...

“大棒骨的精華在於筋膜，好吃啊😍飯店的要不肉太多，要不全骨頭，今天採購合心意的，自己動手做起來😎”食材明細主料大棒骨帶筋膜（1根）調料大料包（適量）糖（適量）雞精（適量）焯水三俠客蔥（適量）姜（適量）料...

“(ˇˍˇ）想～一下班回家，不到10分鐘就吃到入味的大骨棒燉榛蘑嗎？我是這樣做的。”食材明細主料豬骨棒（1個）幹榛蘑（50克）輔料小米辣椒（2個）龍口粉絲（1小捆）配料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量...

食材明細主料大棒骨（適量）冬瓜（適量）輔料洋蔥（適量）薑片（適量）開水（適量）調料料酒（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大棒骨燉冬瓜的做法步驟1、大棒骨洗淨冷水下鍋，放料酒.花椒...

食材明細主料大棒骨（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊，玉米切塊，胡蘿蔔切片用心型壓花。2...

“用醬驢肉的老湯做的，如果沒有老湯，調料要用，食鹽3克，黃豆醬2湯匙，老抽20克，生抽20克，白糖1湯匙，雞精2克，蔥1棵，姜10克，滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨（1根）醬驢肉的老湯（適量）老抽（5克）生抽（5克）雞精（1...

“天兒是越來越冷了，供暖都半個月了。當你迎著瑟瑟的寒風，下班後匆匆的走在回家的路上，一定期待餐桌上有碗熱湯在等著你。今天我就請你喝碗熱湯嘍！！”食材明細主料豬腿骨（適量）冬瓜（適量）輔料香...

“製作非常簡單，燉上後基本就不用管了。做成後用手抓著吃，很豪爽的感覺。喜歡的，還可以用吸管吸骨髓哦。”食材明細主料大棒骨（適量（可從中間剁開））輔料料酒（三勺分兩次加入）老抽（兩勺）鹽（少許）糖（兩...

“山藥是藥食一體的好食品。從中醫角度講，其具有健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖、延年益壽的功效。山藥還富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分，適...

“我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭，但我們平時一般都是用來燉湯，再加上藕或者是蘿蔔，吃的時候蘸調味吃，這兩天小熊出差去啦，我一個人過週末，感覺有點無聊，就準備折騰一點美食，看到冰箱裡的大棒...

食材明細主料大棒骨（適量）輔料枸杞子（適量）八角（兩個）蔥（適量）鹽（適量）香菜（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大棒骨枸杞湯的做法步驟1、大棒骨二斤半2、放入清水中浸泡，除去血水3、涼...

食材明細主料豬大棒骨（適量）小蔥（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、...

食材明細主料棒骨（1個）酸菜（1袋）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）白醋（適量）十三香（適量）雞精（適量）八角（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大骨棒燉酸菜的做法步驟1、準備涼快棒骨，涼...