關於香菜鮮肉包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：1斤自發粉：1斤輔料香蔥：少許鹽：適量生抽：少許蛋清：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.自發粉用溫水調開後，和成柔軟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮肉包數個：適量辣椒末：少許細砂糖：1茶匙醬油：2茶匙黑醋：1茶匙香油：1茶匙輔料具體步驟1.取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，將油...

“對於包子，從來都不在行。雖說包子好吃不在褶上，但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子，還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣，一蒸之後，不是褶子消失就是豁開了大口，能稱...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘香菜，作為黑暗料理界的重量級角色，味道真的那麼奇怪嗎？香菜控們的答案一定是否定的，內心一定是咆哮的，不懂的人根本不知道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘香菜鮮肉包也是真的很美味，香菜估計有些人不喜歡吃，但是我自己就特別喜歡，這次是用來包在包子裡面吃，不喜歡香菜的也許也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菜鮮肉包是用麵粉、香菜和鮮肉三種食材作為主要的原材料加工製作而成的。光吃肉餡兒的包子，難免有點油膩，而當在包子...

食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉（適量）蔥（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅菜鮮肉包的做法步驟...

“鮮菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性無氮物質67％，粗纖維7％，灰分3％。香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇又成為糾正人體酶...

食材明細主料豬肉（500g）麵粉（500g）輔料香蔥（3顆）安琪酵母粉（5g）生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）黃豆醬（2勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥鮮肉包的做法步驟1、安琪酵母粉倒入半包如溫水中...

“香芋即荔蒲芋，肉有明顯紅褐色檳榔紋，集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身，古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡，做成香芋鮮肉包，可謂取長補短，相輔相成，香芋鬆粉，肉富芋...

“學著用【酵頭】做了一次蒸包子，感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子，他說因為口感很暄軟，還帶著年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人，有香菇的肉包子肉汁濃郁可口，讓人胃...

“好久沒有做包子吃了，買過超市裡的範縣大包子，麵皮兒發的倒還不錯，可餡兒那個難吃哦！沒事一直在翻《孟老師的中式麵食》，有幾種麵食準備挨著試試。孩子這週休息，先試試這水煎包吧。”食材明...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）鹼粉（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜鮮肉包的做...

“用麵包機和麵發酵是極為省事又極易成功的。”食材明細主料麵粉（250克）水（160ML）香菇（兩朵）黃蔥（半根）酵母（4克）白糖（適量）麻油（適量）輔料高筋粉（85克）豬肉末（250克）嫩南瓜（一根）老薑（一小塊）鹽（適量）老抽（適量...

食材明細主料肉（500g）馬菜（適量）麵粉（適量）輔料酵母（少許）醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）花生油（少許）蔥花（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）馬菜鮮肉包的做法步驟1、幹...

“大女兒喜歡吃菜包，每次我都是晚上做好，早上她就帶冷的去，沒辦法，帶了一個幾個月的小孩，我實在有些時候起不來。幸好寶寶還聽話，不然包子都吃不上。每次做事時都是把她放在床上，然後我在大廳...

食材明細主料夾心肉（適量）豬心包菜（適量）麵粉（500g）酵母（5g）輔料蔥（適量）白糖（8g）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜鮮肉包的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、...

“媽媽上歲數了，沒牙口，麵包又不能兼顧蔬菜，所以才想給她做包子吃，如果做成蜜豆餡兒的還可放入冷凍層儲存，可以隨吃隨熱。比較方便。幾經請教慶豐包子鋪師傅，當她們得知我母親年邁，我離他們店...

“這個肉本來是準備晚餐炒菜的，碰巧有朋友約了上館子，趁著還有空閒，趕快給兒子做個午點（鮮肉包子），本來材料想豐富點，但懶得上市場，所以將就點加上一點大白菜吧。材料簡單，但味道挺鮮的。”食材...

食材明細主料豬五花肉（250g）上海青（500g）香蔥（10g）輔料薑末（5g）料酒（5g）蠔油（15g）生抽（20g）鹽（適量）糖（2g）白胡椒粉（0.5g）熟油（8g）香油（8g）包子皮中筋麵粉（300g）酵母（3g）水（155g）食用油（8g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...

“今天看見【美食家】又有活動了，我也躍躍欲試，其實我們家吃包菜真的很少，因為老公和女兒不怎麼喜歡，所以我也就買的少一點，但是為了支援山東的菜農，我怎麼也得搗鼓出一道用包菜做的菜出來，晚...

食材明細主料肉餡（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香肉包的做法步驟1、調好的肉餡2、加點炒雞蛋在餡裡3、大蔥...

“非常喜歡吃麵食，包子、饅頭，餃子、麵條、花捲等一切面食，餃子好解決，上街買現成的餃子皮便可以自己動手製作餡料。麵條也好辦，唯有饅頭包子要過發麵這一關，我不喜歡去不熟悉的麵包鋪買現成...

“兒子自打國小開始，就養成了愛吃夜宵的壞毛病。週末到外婆家，外婆到餐館給端回家。在自己家就不同了，我都是準備的好好的。餃子、包子、燒餅、湯圓等，都是做好了生胚冷凍起來，小子啥時想吃...

食材明細主料瘦肉（1000g）香菇（10個）輔料蔥（500g）芹菜（100g）蒜苗（適量）醬油（適量）香油（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉包的做法步驟1、將瘦肉剁成肉餡2、加入雞蛋，順著一個方向...