關於肉包meatloaf的知識

“我家領導是食肉獸，大口大口的肉覺最寫意，這不，自己申請做菜啦。BTW，這菜是美國風格的菜。”食材明細主料肉糜（2磅）輔料洋蔥（半個）雞蛋（兩隻）麵包糠（2杯）茄汁（大約1杯）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

食材明細主料雞胸肉（300克）番茄醬（25克）糖（25克）醋（25克）鹽（2克）料酒（10克）姜（適量）青椒（一個）紅辣椒（一個）蔥白（適量）胡椒粉（適量）輔料紅薯粉（100克）雞蛋（一個）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鍋包肉的做法步...

食材明細主料絞肉（160克）番茄醬（160克）麵包糠（150克）洋蔥（1個）芹菜（2根）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉餡糕的做法步驟1、絞肉加入鹽，糖，胡椒粉攪拌上勁，再...

“好香，很好吃。”食材明細包子麵糰麵粉（500g）溫水（230g）酵母（5g）白砂糖（10g）油（12g）包子餡肉餡（500g（七分瘦，三分肥））料酒（10g）生抽（40g）蠔油（30g）鹽（0.5g）胡椒粉（1g）油（20g）芝麻油（30g）蔥花（40g）其他（口味）蒸（工藝）數小時...

“包菜我只喜歡吃外面幾層，裡面包的的緊緊的部分有時候泡酸菜，今天就來做包子餡。今天買的排骨肉挺多的，把肉取了些下來做肉餡。”食材明細主料包菜（適量）豬肉（適量）低筋麵粉（500g）輔料酵母（5g）牛...

食材明細主料中粉（600克）水（300克）細砂糖（20克）酵母（6克）輔料豬肉末（300克）大蔥（20克）姜（10克）清水（220克）鹽（15克）白糖（10克）黑胡椒（1小勺）老抽（14克）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮肉包的做法步...

食材明細主料肉（兩斤）麵粉（6斤）酵母（16g）輔料雞蛋（3個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）自制剁辣椒（適量）自制豌豆醬（適量）香蔥（適量）生薑末（適量）...

“冬天裡吃熱騰騰的包子，更香更好吃。”食材明細主料麵粉（1.5斤）包菜（半斤）豬肉（250g）輔料酵母粉（2g）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）生粉（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜肉包的做法步驟1、先用一...

食材明細主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春筍（150克）麵粉（500g）輔料蔥末（50g）蠔油（1勺）6月香醬（2勺）橄欖油（適量）白胡椒粉（少許）老抽（少許）蛋白（1個）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房醬肉包的做...

“2016年7月16日，從大連到達哈爾濱。第一頓午餐選擇當地特色菜館——老昌春餅店，點了特色春餅及配菜嫩炒雞蛋、熗土豆絲、幹豆腐絲，外加一份鍋包肉，一瓶格瓦斯，一杯西瓜汁，三碗小米粥。三人...

食材明細主料小麥麵粉（400g）玉米麵（100g）85度熱水（270g）鹽（2g）輔料長茄子（3個）滷肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）生薑（適量）蒜（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料豬肉（1塊）包包菜（半塊）輔料蔥（2根）姜（1小塊）醬油（少許）十三香（少許）香油（半匙）鹽（2匙）味精（半匙）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包包菜肉餃的做法步驟1、豬肉一塊打碎。2、蔥姜切末。3、...

“我的牛肉餡是凍牛肉用榨汁機打碎的。面是提前發的，（我用的是笨辦法，傳統手工發麵。）也可使用泡打粉、酵母粉發酵。”食材明細主料包菜（一棵）牛肉餡（一斤）雞蛋（一個）發麵（適量）輔料鹽（適量）蔥（蔥3根）...

食材明細主料夾心肉（適量）豬心包菜（適量）麵粉（500g）酵母（5g）輔料蔥（適量）白糖（8g）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜鮮肉包的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、...

“鍋包肉是一道東北風味菜，成菜色澤金黃，口味酸甜。不管是作為‘年夜菜’或是‘待客菜’都會讓人豎起大拇指的美味！這是昨天中午做的，一個特別的日子---我和老公結婚4週年，這是我第一次做【...

“超級愛吃麵食的我，隔一段時間不吃就難受，雖然製作起來複雜點，但也阻擋不了想吃的心。哈哈，有寶貝的一定要用料理機絞肉哦，這樣做的餡可以說是入口即化。特別適合孩子吃。閨女雖然是個小吃...

食材明細主料裡脊肉（3兩）辣椒（適量）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）香菜（適量）油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、把裡脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓勻...

食材明細主料麵粉（500g）肉（500g）輔料水（250g）蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母（5g）調料糖（5g）鹽（3g）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯包肉包的做法步驟1、肉切塊，最好帶點肥肉，口感更好。2...

“話說前幾天到鄰居鳳姨家，她剛好在做包子。我走去看了一會，說自己從沒試過肉包子，對包子的技巧一竅不通。鳳姨聽了笑著說：“你們深圳人就是隻會吃包子。”我聽了之後很不爽的的說：“我不覺...

食材明細主料雞胸（500克）輔料蔥（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）糖（適量）玉米油（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋包肉的做法步驟1、雞胸切片，放鹽胡椒粉蔥...

一隻手托住包子皮，放上餡料後用虎口攏住收口，用另一隻手捏出褶子。包肉包需要準備好麵皮材料以及肉餡材料還有各種調味料，首先是麵皮材料需要準備好麵粉、酵母以及清水，和好面之後放在一旁...

食材明細主料包菜（適量）豬肉餡（適量）麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）大蔥末（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包菜小肉包的做...

“從我還是小孩的時候,肉餡糕就是我媽媽每週必做的一道十拿九穩的好菜.肉餡糕的優點是你可以把它放進烤箱低溫慢慢烤,到晚餐的時間它就已經熱烘烘香噴噴的了.每當朋友聚會又或教堂野炊...

“【鍋包肉】是東北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥裡內的口感，老少皆宜，絕對是家宴餐桌上的一處重頭戲。”食材明細主料土豆澱粉（1大碗）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）薑絲（適量）豬裡脊...

食材明細主料麵粉（適量）雞胸肉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉包的做法步驟1、酵母用溫水化開備用。2、酵母水...