關於可知的知識

自古以來人們對肉便是情有獨鍾，不僅是因為它味道鮮美、美味可口，更是由於它含有豐富的營養。飲食中人們向來講究以形補形，那麼吃肉當然也是可以增加肌肉的了，因此，肉類更是健美人群的飲食必...

麵包，作為一種時尚輕便又美味的烘焙食品，已經進入千家萬戶，特別是對於快節奏的上班人群來說，麵包配上飲品，既方便快捷又食以飽腹，對人們具有很深的吸引力。如今的麵包品種繁多，口味也不斷推陳...

飲料在現代人的生活中已司空見慣，無論是日常消暑解渴還是家庭聚餐、商業宴請都充斥著它們的身影。隨著人們生活水平的提高、科普力度的增加，人們的養生保健意識越來越強，對食品安全的意識...

眾所周知，我們中國的飲食文化博大精深，內涵豐富，對口感佳的食材通過烹飪可以使味道發揮極致，而對於欠佳的材料又可以做到揚長避短，巧用搭配，使食物充分實現它們應有的價值。就好比烹調中經常...

如果你有幸能讀到晉代著名學者郭璞的《蜜蜂賦》裡的“百藥須之以諧和，扁鵲得之而術良，靈娥御之以豔顏。”這句讚美蜂蜜的話，那麼你就知道，蜂蜜的功效之大了。然而市面上的蜂蜜品種繁多，品牌...

眼下又接近年關，大家除了鉚足了勁兒工作爭取賺滿荷包之外，最重要的莫過於籌備美食了，其中必不可少的就屬製作臘肉了，除了它風味獨特外，更因為它也是一種不可或缺的年味兒。臘肉炒蒜苗、臘肉...

“三角四楞長，珍珠裡面藏，想嘗珍珠味，解帶剝衣裳”，打一謎語，大家猜到了嗎?呵呵，答案就是，粽子。粽子是我們中國一項古老傳統的美食，不僅美味可口，營養豐富，更是賦予濃重的民族節日色彩。眾所周...

木耳，是我們日常生活中比較常見的一種食材。按照狀態分，有新鮮木耳和幹木耳兩種;按照品種又可分為黑木耳、白木耳、毛木耳、雲耳等。木耳的食用方法也不拘一格，可煮、炒、燴、燜，可涼拌，可...

有一種花，花型大氣，顏色鮮豔，在牡丹花前也絲毫不猻色，那就是芍藥花了，被人們譽為“花仙”和“花相”，還被稱作愛情之花，你可知道芍藥花除了有觀賞價值外，還有一定的功效和作用，例如美容、養肝、...

說到冬菇，也許不少人會感到陌生，其實，在一些地方，冬菇也被稱為香菇，《本草綱目》中說它是“甘、平、無毒”，《醫林篡要》中更是認為其“可託痘毒”。現代醫學已證明它能抗許多疾病，那麼既然把...

啤酒，雖然是早前由外國傳入我們中國的，但它早己成為人們團圓小酌、朋友聚餐、宴請賓客時的必備酒品，尤其是深受男士們的喜愛。我們也知道，如今市面上的啤酒不僅品牌眾多，種類也數不勝數，按制...

龍蝦含有豐富的營養物質，味道鮮美，做法多樣，非常受大家的歡迎，在眾多的做法中小編最愛又麻又辣的麻辣小龍蝦，尤其是連著殼一起，非常有味道，但是不是說讓你去吃龍蝦的殼，而是品嚐龍蝦殼的味道，看...

孕婦是很大的一個群體尤其是在二胎政策開放以後，許多新進孕媽仍對孕產婦的保健知識可謂也一竅不通。為了寶寶的健康，家庭的希望，孕媽們一起來看看關於孕產婦的日常保健知識內容吧，孕媽們平...

一說起鹿肉，我們生活中連鹿都不經常見到，更別提吃它們的肉了。但我們也會在餐館中見到他們的身影，鹿肉的味道是非常鮮美的，肉質細膩，是做佳餚的好食材。但是鹿肉對人體有什麼好處呢？相信大部...

餐飲提問：老知青餐飲可以加盟R712M回答：子曰餛飩挺不錯的，中午下班經常去吃，覺著他們的皮和湯底很不錯，我最喜歡他們的番茄口味，而且還有蒸餃跟鍋貼，味道也不錯，賣得挺好的，不知道你們那邊有沒...

說起可樂這種飲料估計是大多數人的最愛吧，一旦想不起來喝什麼的時候總是會買上一杯冰鎮的可樂，搭配火鍋燒烤簡直就是絕配呢是吧。可是喝了這麼多年的可樂，可樂的神奇味道總讓你著迷，那你知...

巧克力是一種非常好吃的食物，受到人們廣泛的喜愛，尤其是女生和小孩子。巧克力的製作工藝也是非常有趣的，在一些西方國家的大型巧克力公司中，會開發給遊客進去參觀巧克力的製作工藝過程。此...

伴隨著蘆薈膠的大火，蘆薈美容功效被大家所熟知。蘆薈的美容保健作用也被人們誇大，現在也有許多的蘆薈食品，好多酸奶中新增蘆薈，甚至很多飲料中也有蘆薈的身影。蘆薈食用會對人體有副作用嗎...

鹽可是我們人人熟知的一種調料了吧，做飯得用鹽，少了鹽就沒了味道，但鹽水還有消毒的作用，人的身體裡也有淡鹽水，人在脫水時候用鹽混在溫水中融化就能補充生理鹽水，但鹽水還可以減肥你知道嗎？今...

說起薏米我們對它大概的理解就是一種穀物。如果說你對自身的溼氣比較在意的話，你應該會知道經常服用“紅豆薏米水”能對祛除身體的溼氣起到很好的效果。那麼意米煮多久？薏米的功效和作用...

痛風這病，可謂疼起來下床都難受。我們常有句話說是藥三分毒，凡是吃藥總歸是會身體帶來負擔，或多或少都會是不好的。那麼有沒有什麼食材可以讓我們不吃藥也可以緩解痛風這病帶來的身體上的...

孕婦是一類特殊的人群，需要特殊的保護與照顧，無論是生活還是飲食，都需要高度重視。西瓜是大家常吃的水果，尤其是在炎熱的夏天，西瓜幾乎成了每天必吃的水果，那叫一個爽快，一般人吃是沒什麼事，但...

說起葡萄，大家都是知道的，再說起葡萄酒，也是幾乎沒有人不知道，就算不喜歡喝，也是多多少少有品嚐過的。黑皮諾就是一種在世界上都有名的葡萄。這種葡萄的顆粒較小，成熟也比較遲，釀造葡萄酒的時...

可樂這種飲料想必大家都已經再熟悉不過了，從朋友間的日常聚會，到親友過年宴請，都離不開可樂的身影。相信也有很多網友們對可樂這種碳酸飲料愛不釋手，那麼感冒能喝可樂嗎？可樂雖然好喝，但是因...

“是不是每個工作日的早晨都在發愁今天早飯吃什麼？是不是結束一天的工作到家，又要開始發愁今天晚飯吃什麼？是不是面對著買一送一的可頌麵包發愁要不要買第二個，又怕吃不完呢？沒關係！一次買兩...