關於紅曲蜜棗麵包怎麼做的知識

“現如今無論幹什麼都講究個天然、環保、綠色、健康，尤其是飲食更要重視這方面，新增劑最好不用，尤其是色素。雖然都是可食用色素，但是都是化學合成滴，難免會有一些亂七八糟的成分在裡邊，肯定...

“寒冷的冬季來了，這個季節，我特別喜歡窩在廚房，烘焙些好吃的東東，給家人、給朋友，給自己。週末，我又在廚房用麵包機開始了我溫暖的烘焙。這次，我製作了一款養顏滋補的麵包----桂圓紅棗麵包。...

“這道菜背後的故事～(選填)這道菜背後的故事～：麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就給大家用無核蜜棗做了這款麵包，非常好吃，大家可以試...

“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麵包”食材明細主料高筋麵粉（270克）全麥麵粉（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（40克）無鹽奶油（24克）輔料桂圓乾碎（38克）紅棗碎（45克）配料紅糖（40克）鹽（4克）...

“每次家裡那位出差去新疆都會帶點特產回來，最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾，東西拿回家後經常是顧不上吃，最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後，特別喜歡，這不就又開始嘗...

“麻薯麵包，聽見名字會以為要發酵的麵包，其實不是的，製作很簡單。口感酥脆有些Q的外皮。內芯軟軟的很好吃。喜歡的可試下，這款零失敗的烘焙點心。”食材明細主料新良麻薯麵包粉（100g）輔料植...

“或許用一半紅曲粉就好吧？加入紅曲之後的麵糰紅得出乎意料，即使烘烤後，也沒有什麼改變。或許用紙模會好一點吧？即便是抹了油，脫模的時候也還是很小心。。。”食材明細主料高筋粉（250克）細砂...

“費了一些時間，將紅棗逐一去核，再切碎，卷在麵包裡，烘培時，滿屋子的香甜味兒。吃的時候，沒有了吐棗核的麻煩，讓既愛吃紅棗，又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉（300g）牛奶...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）紅曲粉（5克）黃油（20克）白糖（60克）白芝麻（適量）牛奶（280克）輔料酵母粉（5克）調料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻紅曲小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒...

“閨蜜送了一大箱子棗子，給寶寶做紅棗曲奇餅乾，味道特別好！兩個寶貝都喜歡吃！尤其尤其🍀寶爸的大嘴一次一盒吃光光了！”食材明細主料紅棗粒（60克）低粉（180克）輔料糖粉（60克）黃油（110克）玉米粉（60克）雞...

食材明細主料高筋粉（200克）牛奶（160毫升）全麥粉（130克）輔料蜜紅豆（適量）雞蛋（1個）配料酵母（3克）奶粉（5克）白糖（30克）鹽（2克）花生油（325克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆麵包的做法步驟1、麵包...

“烤制面包和蒸饅頭二者比較起來，感覺還是烤麵包食用方便一些，放置的時間比饅頭也要長。如果熟悉了做麵包的過程，製作這樣簡單方便的小麵包還是挺簡單的。但是要製作高階一點的吐司，要求還...

“一鍵即成的懶人土司麵包，只要嚴格按照這個配料去操作，一次就能成功。”食材明細主料高筋麵粉（390克）純奶（250ml）紅棗（適量）雞蛋（一個）輔料玉米油（50ml）鹽（1克）白糖（適量）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時...

食材明細主料麵包粉（250克）牛奶（110克）雞蛋（20克）杏仁片（適量）酵母粉（2克）白糖（15克）黃油（20克）紅曲粉（8克）輔料刷麵包表面雞蛋（20克）調料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲杏仁小麵包的做法步...

食材明細主料高筋麵粉（150g）奶粉（10g）雞蛋（1）黃油（25g）糖（30g）水（60g）酵母（3g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高...

食材明細主料牛奶（260克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）雞蛋（1個）白糖（60克）紅曲粉（5克）黃油（20克）調料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲豆沙麵包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克倒入...

“依稀記得，曾經做過葡萄乾版。那時候，按照孟老師的配方取量紅曲粉，做出的麵包紅得深沉。後來琢磨，配方中的紅曲或許並不是紅曲粉，而是前面食材說明中的紅曲醬。如今製作蔓越莓版，謹記此訓，只...

“一款非常好吃並且養生的"紅棗麵包"我加了估計少說也有半斤紅棗，出來之後麵包棗香濃郁雖然顏色深了點，但絕對不是糊了，估計是紅糖，紅棗，枸杞，紅酒，共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影...

“紅豆又名赤小豆，主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫氨素、核黃素、膳食纖維等營養物質，脂肪的含量很低，具有一定的藥用價值，可以利尿消腫，潤腸通便，催乳的作用。”食材明細主料麵粉（500克）...

“給寶寶做的小零食，麵包棒細細長長的，寶寶的小手拿著非常方便，一次可以吃掉一整根呦。”食材明細主料高筋麵粉（100克）低筋麵粉（30克）牛奶（50克）雞蛋（50克）紅棗幹（20克）輔料有鹽黃油（7克）酵母粉（2克）甜...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）黑芝麻（適量）牛奶（280克）白糖（50克）黃油（25克）雞蛋（一個）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲火腿麵包卷的做法步驟1、牛奶，酵母...

“如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦，你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是養生的最佳食品，無論大人小孩一年四季常吃，不但可以強身健體還可以使你氣血旺盛面色紅潤...

“蜜棗應該屬於果脯，味道很甜的。蜜棗可以儲存很長時間，估計就是因為糖粉的原因。家裡冰箱的這些蜜棗已經被遺忘了，突然發現了，就讓它發揮作用吧，想來想去，做麵包就是蜜棗的最佳歸宿，於是就有...

“蜜棗大家很熟悉的，俺常用來做八包飯、鬆糕之類的點心上，當蜜餞用。最近做了嘗試，先前蜜棗做【蜜棗餅】外，今蜜棗用在包子上，效果還不錯，樣子挺好看的，俺命名為【蜜棗螺旋包】。這對初學做包...

“這是一個750克大面包的份量，由麵包機PE9600WT揉麵、發酵、烘烤而成，顏色誘人，適合四五口之家享用哦！配方來自愛和自由，做出來的麵包鬆軟好吃。當中的食材紅曲粉，對蛋白質有很強的著色力，常...