“小米的營養價值很高,含蛋白質9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。
每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
很久沒有吃小米粥了!很饞啊!我家的這個小米!是去山東老家!那些親戚自己種的小米!煮出來的粥很粘!很香!之前在超市買的小米!放很多小米!煮出的粥也是稀稀的!當初從山東回家的時候!親戚給我們一人一大包!我們都不願意拿!因為本來背了行李!又帶一些手信!還要坐飛機!小米也是到處可以買的!都不願意背啊!但是親戚實在太熱情了!不背不行啊!辛辛苦苦的揹回家!不過開吃的時候!就很能接受了!真是很好吃啊!果然還是自己種的好啊!(*^__^*)……”
1、小米裝出。
2、薏米裝出。
3、芝麻裝出。
4、洗乾淨放入豆漿機,加水至下限。
5、按五穀粥按鈕。
6、開始享受啦!
洗芝麻的時候可以用漏勺裝好,放水龍頭下衝洗!如果放在碗裡洗,有些會浮起來,倒水的時候會流掉很多!