小文子出品~~【自制披薩醬】|披薩醬

“上次做披薩，做的披薩醬沒有單獨做出來，這次，單獨做了一個菜譜，看相是不蠻漂亮，但是，味道還是很正的，和外面的披薩有的一比哦！O(∩_∩)O~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制披薩醬的做法步驟

• 1、準備原料，番茄，番茄醬，洋蔥，大蒜，披薩草，黑胡椒。

• 2、西紅絲去皮切碎，洋蔥切碎，大蒜切碎。

• 3、鍋里加少許的油，燒熱。

• 4、將大蒜和洋蔥爆香。

• 5、炒香以後加入番茄碎炒出水。

• 6、炒出水後，加入兩勺的水，將西紅柿和洋蔥煮爛。

• 7、加入的水再次炒幹後，加入披薩草和番茄醬炒勻。

• 8、出鍋前加入黑胡椒，炒勻即可。

• 9、最後的成品！

小竅門

1.番茄底部切一個十字，放入熱水中泡5分鐘，皮就可以輕而易舉的撕下來了！
2.黑胡椒，披薩草和番茄醬的量按自己喜歡，我喜歡黑胡椒放多些，番茄醬放少些。