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發表於:2020-04-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅米包子卷是一款製作過程比較簡單而且味道非常不錯的食品。紅米包子卷的顏色非常好看,因為紅米整體顏色都是偏紅的,看...
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發表於:2020-04-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅米包子卷是一道非常適合早點的小點心,或者在下午的時候來一份美味的紅米包子卷,可以補充人們的體力以及活力,帶走人們...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅米包子卷是一道製作十分簡單的早點,紅米是一種比較獨特的米,香甜的口感經過反覆咀嚼之後更是會體現出來,而且其中含有...
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發表於:2024-01-04
“味道醇厚油油的臘腸這樣做出來好吃極了,而且還解決了我家一顆大茴子白。”食材明細主料包菜葉(6片)臘腸(2根)輔料胡蘿蔔(50g)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜糯米卷的做...
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發表於:2024-02-29
“糯米卷是一種港式點心,也是主食。最初是在大超市的麵食區見到的,嘗過之後就無條件的愛上它了。後來去HK的時候,還特地去找這種糯米卷,口味和內地的一樣,外皮是饅頭,裡面卷糯米和花生,甜味,形...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米麵(50克)紅豆沙(2湯匙)白糖(1勺)輔料食用油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅豆卷的做法步驟1、準備好材料2、加水和糖和麵,用溫水和麵,這樣面會更粘3、上鍋蒸,開鍋十...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(根據自己需求)酵母粉(100:1)白糖(適量)紅米(適量)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米花捲的做法步驟1、把紅米打成粉末,越細越好。2、把紅米粉揉進麵糰裡。3、...
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發表於:2024-02-10
“這是一款由失敗到成功的麵包,本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來,又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏,第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種,還...
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發表於:2024-01-28
“寶貝說今天的早餐是#學習拼音的小兔子#圓圓嘴巴OOO大大嘴巴吃蕃茄捲心菜蝦米鮮肉餡包子+大小米粥+水果這次小包子不太成功,面沒發起來,肯定是上次做完麵包酵母沒有密封好,失效了!!!味道...
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發表於:2024-01-03
“費了一些時間,將紅棗逐一去核,再切碎,卷在麵包裡,烘培時,滿屋子的香甜味兒。吃的時候,沒有了吐棗核的麻煩,讓既愛吃紅棗,又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉(300g)牛奶...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料餃子粉或普通麵粉(300g)玉米麵(200g)輔料和田大棗(6顆)酵母粉(6g)洋雞蛋(2個)溫開水(220g)食用油(20g)調料白糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗卷的做法步驟1、餃子粉或普...
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發表於:2024-02-01
“最近,得了一些小米及紅豆,正值冬季,製作一款養胃補血美食,與大夥分享,在北方這個小吃叫驢打滾。喜歡的豆親們,可以試試看,非常好味!紅豆富含澱粉,,被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中...
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發表於:2024-02-23
“這次還是一款純手工揉麵的麵包,經歷過幾次手工揉麵後,現在做麵包絲毫不感覺累了,更多的是一種樂趣,和家人邊聊天邊揉麵,不知不覺已經揉成了需要的手套膜。紅豆是我一直非常喜歡的食物,那今...
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發表於:2024-01-13
“自從愛上烘焙,家裡的麵包就沒再買過,自己做沒有任何的新增劑吃著放心,關鍵是我覺得我做的麵包比買的好吃多了(允許我自戀一下)各種口味各種造型隨你喜歡,想怎麼做就怎麼做。如今烘焙已經成...
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發表於:2024-01-11
“超級柔軟的大米麵包卷,用隔夜的大米粥做出的麵包卷超級柔軟美味,既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋(1個)乾酵母粉(3g)鹽(3g)高筋麵粉(250g)牛奶(20g)隔夜大米粥(120g)白糖(40g)輔料黃油(2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200g)玉米麵(50g)輔料酵母(4g)紅糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅糖包子的做法步驟1、將麵粉,玉米麵粉,酵母放入盆中。2、加入130克溫水拌均勻,和成麵糰發酵。3、...
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發表於:2024-02-27
“追隨君之的烘焙體驗,喜歡那個乾淨細心的大男孩交給我們如此簡單易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公說:要不買個大烤箱批量生產吧!他以前可不贊成買大烤箱的!所以你也行的...
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發表於:2024-01-28
“感覺好久沒有做過麵包啦,今天就動起手來,做個簡單又營養高的,LG最喜歡吃的一款經典豆沙包紅獎勵他一下吧,(*^__^*)嘻嘻,甜甜蜜蜜,重溫記憶中的經典味道,自己做當然組織柔軟有彈性啦,美味香...
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發表於:2024-01-03
“紅豆,是甜麵包的絕佳搭配無論何種麵包配方無論何種造型都不改它的美味麵包機:東菱DJ08發酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:先鋒低粉:王后軟白”食材明細麵包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)...
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發表於:2023-12-26
“很喜歡楊絳先生的一句話,她說:在你最艱難的時候,別老想著太遠的將來,只要鼓勵自己過好今天就好。這世間有太多的猝不及防,有些東西,根本不配佔有你的情緒。人生就是一場體驗,請你盡興吧!……...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料中筋麵粉(500g)紅豆沙(適量)輔料酵母(5g)鹽(1勺)砂糖(2勺)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙麵包卷的做法步驟1、麵粉加入鹽,砂糖和酵母。2、多次少量加入溫水,攪拌成面...
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發表於:2024-01-01
“用大米麵包粉做的麵包,更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麵包粉(200克)雞蛋(1個)水(100克)白糖(20克)黃油(20克)鹽(2克)酵母(2克)輔料豆沙(180克)蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-03-01
“前一陣兒一直在為做麵包而苦惱,買了麵包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麵包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麵包機至...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料高筋(400克)玉米油(40克)雞蛋(50克)清水(160克)紅豆餡(適量)輔料鹽(2克)酵母(4克)白糖(50克)奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麵包卷的做法步驟1、所有食材2、把高筋面,白糖...
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發表於:2024-02-25
“好吃健康紅豆麵包。”食材明細主料高筋麵粉(400G)輔料乾酵母(7G)牛奶(190ML)黃油(30G)配料白糖(100G)雞蛋(1個)鹽(4G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆卷麵包的做法步驟1、麵粉乾酵母白砂糖...