關於芹菜不爛怎麼做好吃的知識

食材明細主料芹菜（500g）麵粉（1000g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）食用油（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜不爛的做法步驟1、芹菜切丁。2、胡蘿蔔切絲。3、加入麵粉、花椒...

注意密封。泡菜醃製過程中若沒有密封好會有細菌進入，這樣泡菜很容易爛，醃之前一定要挑選一個密封性較好的罈子，先高溫消毒，防止細菌生長，醃製時要多加鹽，足夠的鹽分可以保證泡菜不變質。醃製...

做泡菜的時候可以加入幾勺高度白酒。醃的泡菜會爛是因為接觸了生水或油，或是取泡菜的筷子不乾淨，導致有細菌進到泡菜罈子裡。做泡菜的時候可以加入幾勺高度白酒，不要讓油和生水進到泡菜裡...

“炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃，把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃，因為全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來說特別適合，口感也比其它麵食好吃”食材明細主料土...

豬血，屬於是一種可以食用性的血類，其帶給人體的功效也是很好的，可以起到滋補性的作用。芹菜，屬於是一種蔬菜類的，帶有特殊性的香味。那麼把豬血加上芹菜會揮發出怎樣的功效呢？怎樣做可以讓其...

““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒視窗，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些...

“茵陳”食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）茵陳（適量）輔鹽（適量）配料薺菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、新增玉米麵少許，新增白麵攪拌均勻，所...

爛肉芹菜，一道有名的家常菜，由肉末，芹菜烹飪而成。雖然說聽著菜名有些怪怪的，感覺不好吃，其實不然。如果你配上一碗米飯吃，那就是另一番風味了。就個人而言，我覺得它超級的開胃下飯。在這裡我...

“炒不爛是我們這邊的特色，土豆做成的主食，喜歡就試試吧”食材明細主料土豆（3個）豆角（/）青椒（2個）西紅柿（4個）輔料蔥（/）姜（/）蒜（/）鹽（/）醬油（/）醋（/）花椒（/）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒不爛的做法步驟1...

芹菜是我們身邊經常可以吃到的一種青菜，想必大家並不陌生吧。芹菜的味道非常誘人，可以勾起人們的食慾。芹菜不僅好吃，而且它的營養也是非常豐富的。那麼，什麼人不能吃芹菜呢，感興趣的小夥伴...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料各類野菜：500中筋麵粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.野菜摘取嫩芽，杆不要2.洗乾淨，不要過多瀝水3.用麵粉...

製作鹹菜的食材要新鮮，不能有雜菌，這樣可以避免鹹菜腐爛變質。醃製鹹菜使用的容器，需要潔淨無油，這樣利於鹹菜的醃製。鹹菜醃好以後，需要放在陰涼的環境中存放。每次夾取鹹菜的時候，需要用幹...

香菜用錫紙包裹放在冰箱冷藏室，或者焯水一下晾乾以及用廢紙包裹放在陰涼通風的地方可以保證新鮮而且不會爛。香菜是一種常見的調味品，可以為菜餚增香，比如酸辣粉、羊肉粉以及麵食等放入一...

食材明細主料麵粉（適量）土豆（適量）輔料清湯（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆不爛子的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成細絲，放入盆中，加...

放到陰涼乾淨的地方醃製。在醃製酸菜的過程中，全程不用換水，只需要把菜罈子放入陰涼處就可以了，若放到溫度較高的地方，容易出現腐爛的現象。另外，酸菜罈子要離鍋灶遠一點，放到相對乾淨並且無...

相信大家在吃青菜的時候，都是採用燉湯的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人...

相信大家在吃青菜的時候，都是採用燉湯的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人...

“一直在想是不是換成《肉沫芹菜》的標題，可是想了又想還是保留這道菜的“原汁原味”吧，我們日常生活裡習慣說“爛肉芹菜”了，它體現了四川人對這道菜的家常、快手、方便。以前小的時候家...

夏季氣溫較高，買回家的蔬菜如果儲存不當很容易腐爛，而在氣溫很低的冬天很多人喜歡囤大量的食物，儲存不當的話也容易爛掉，要知道不同種類的蔬菜儲存的方法也會不同，本篇文章將為大家講解菜要...

冷藏。把生菜放進冰箱冷藏可以使生菜在較長時間段內保持較新鮮，特別適合炎熱的夏天。生菜放進冰箱前應該要用密封盒裝好，沒有密封盒也可以用所料袋或保鮮膜代替，這樣可以有效避免生菜串味...

放置於常溫下的陰涼通風乾燥處或是冰箱的冷藏室內低溫儲存。韭菜在儲存時注意避免潮溼的地方，溼氣大的地方容易使得韭菜發生潰爛等情況，室溫環境下的韭菜最多能存放2~3天左右；也可以將韭...

醃鹹菜使用的食用鹽不宜過少，以免鹹菜腐爛變質。醃好的鹹菜需要放在陰涼的環境中存在，這樣利於鹹菜醃製和儲存。每次夾取鹹菜的時候，需要用乾爽潔淨的筷子，這樣可以避免鹹菜滋生細菌。製作...

冰箱冷藏儲存。儲存青菜時，可以將青菜用食品袋包好，或用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏存放。青菜在儲存之前，需要避免沾水，這樣會加速青菜腐爛變質。購買後的青菜需要儘快用於烹飪，不宜放置過久...

“不爛子，山西地方美食，口感鬆軟，易消化。前面做過包菜不爛子，今天做了豆角的，炒制的時候加了少許小紅椒，口感微辣，更開胃。”食材明細主料豆角（適量）麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（少...

1、常溫下乾燥通風處儲存。韭菜常溫儲存時注意避免潮溼的地方容易造成潰爛等情況，韭菜也不宜存放過長的時間會導致缺水後變乾等。2、冰箱冷藏室儲存。將韭菜裝入保鮮袋中密封好放置於冰...