-
發表於:2024-01-01
“山藥是個好東西,最近我把它用到很多菜或餡料裡頭,如土雞湯、糯米臘肉燒麥、糯米臘肉包等。和豬肉搭配作為餛飩或餃子的餡料,味道鮮美,口感脆沙,值得和大家分享。”食材明細主料豬肉餡(半斤...
-
發表於:2024-01-03
“春季天干氣燥,氣候也不穩定,所以要多吃湯湯水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐,老的少的都回來了,吃一桌熱乎乎的飯菜多滋潤啊!買一隻三黃雞煲湯,可以補充體內流失的水分,還能補氣、提高免...
-
發表於:2024-01-09
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200...
-
發表於:2024-01-03
“酸辣,鹹香。豬肉槐花餡兒,鮮!”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)槐花(適量)蔥(適量)小米椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香油(適量)自制花椒粉(適量)姜(適量)輔料香菜(適量)雞精(適量)鹽(適量...
-
發表於:2024-01-07
“在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!說到美味,怎麼會少了一鍋熱氣...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料餛飩(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)紫菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)東古一品鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大餛飩的做法步驟1、前兩天包好的豬肉餛飩,可以翻翻我...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料上海菜肉餛飩(1盒)濃湯寶(1個)輔料蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯餛飩的做法步驟1、蔥白切碎。2、菜肉餛飩開啟。3、濃湯寶放水中煮開。4、濃湯寶完全融開。5...
-
發表於:2024-01-01
“這次做的小餛飩餡用了裡脊肉和山藥,吃的時候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的,很是鮮美。”食材明細主料裡脊肉(適量)山藥(適量)小蔥(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
-
發表於:2024-01-08
“中秋節哥哥回老家,給我帶來兩隻媽媽自己養的雞,媽媽做的雞湯估計我一輩子也做不出來,只能自己做做簡簡單單的湯來滿足一下自己記憶中媽媽的菜的味道了😊”食材明細主料雞肉(1/4只)山藥(一...
-
發表於:2024-02-25
“老婆想吃餛飩了,趕緊去市場買的新鮮的豬肉,餛飩的湯底用的是濃縮清雞高湯,味道香濃。”食材明細主料豬肉(250g)餛飩皮(適量)輔料濃縮清雞高湯(1袋)紫菜(適量)蝦皮(適量)香油(適量)清水(400ml)配料蔥(20...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)輔料骨頭湯(適量)薑末(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)香蔥(適量)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)香油(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯豬肉韭菜餛飩的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-25
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(一根)姜(適量)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料鹽(一點)十三香(一點)老抽(一點)生抽(一點)胡椒粉(一點)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(適量)瘦豬肉(適量)香菇(適量)輔料大蔥(一顆)香菜(兩顆)姜(一塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餛飩的做法步驟1、所備食材洗淨待用...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料胡蘿蔔(一小個)香菇(適量)黑木耳(適量)馬蹄(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)輔料餛飩皮(適量)湯底雞殼(一個)枸杞(一小把)黃芪(一小把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豬肉餛飩的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料菠菜(350g)豬肉餡(300g)湯骨(1000g)麵粉(350g)蟹味菇(適量)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(少許)十三香(少許)香油(適量)蝦皮(少許)醋(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜豬肉骨...
-
發表於:2024-02-28
“很多的人都喜歡在外吃餛飩,在家自己做餛飩,不但好吃,更衛生,更主要的是更實惠。餛飩有很多種,今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上,熱呼呼的吃上一碗,不但好吃也夠營養了。這裡分...
-
發表於:2023-12-27
“平常有時間可以包點餛飩冷凍儲存,吃的時候非常方便,更重要的是自己做的乾淨衛生,吃著放心,薄皮大餡兒,可勁兒吃啊!”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)輔料香蔥(適量)薑末(適量)鹽(適量)香油(適量...
-
發表於:2023-12-31
“隨著生活質量的逐步提高,包餃子或者混沌現已成為了一種流行趨勢。元宵節是一定要完成這項任務的。所以大家都應該要學會這道菜,在春節期間或者平常可以大顯身手。”食材明細主料豬肉(50...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(500g)蝦(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)酸菜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食...
-
發表於:2023-12-29
“今天給大家分享一款皮薄餡大的香菇雞肉餛飩,湯鮮肉嫩超好吃,我們家大人小孩都喜歡吃,做法非常簡單,喜歡就試試哦!”食材明細主料雞胸肉(2塊360克)幹香菇(8個)胡蘿蔔(0.5根)餛飩皮(適量)輔料薑末(少...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟...
-
發表於:2024-02-10
“常常懷念媽媽做的餛飩,那個味道真是太好了!今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)海米(適量)雞胸肉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)薑汁(適量)老...
-
發表於:2018-03-17
山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裡面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可...
-
發表於:2024-01-09
“洋蔥(學名:Alliumcepa),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓...