說起蘋果，很多人都會記得那句英文one day one apple, doctor lives you。翻譯過來就是每天吃一個蘋果，不用醫生開藥方的意思。由此可見看出蘋果的功效是多麼受大家推崇了吧。很多人都會每天吃蘋果，但是什麼時候吃蘋果最合適呢。
一、蘋果的功效
1、蘋果有助於降低膽固醇
蘋果中含有大量的果膠，能幫助阻止腸道內膽固醇的吸收，使膽酸排出體外，減少體內膽固醇的含量。蘋果中含有豐富的維生素，果糖，鎂元素都有助於膽固醇的代謝。
2、蘋果有助於緩解便祕
蘋果中含有豐富的細纖維，使糞便的鬆軟，蘋果中含有的有機酸可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，有利於排便。蘋果中的鞣酸與果膠，蘋果酸又有收斂的作用，能緩解輕度的功能性腹瀉。
3、蘋果有助於降血壓
蘋果中含有豐富的鉀元素，能夠與人體內過剩的鈉鹽結合，將多餘的鈉排出體外，高鈉飲食容易引起高血壓，當人體攝入過多的鈉時，多吃些蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。
4、蘋果有助於補腦養血
蘋果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助於補腦養血，寧神安眠。
5、蘋果有助於舒緩情緒
蘋果的香味有助於舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。
6、蘋果有助於增強肺部功能
多吃蘋果有助於增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵禦氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助於增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是最好每週至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
7、蘋果有助於減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對於減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
二、晚餐蘋果合適嗎
對腸胃功能差的人來說，入睡前吃蘋果，不利於消化。因為腸胃功能差的人睡眠時胃腸蠕動減慢，增加了食物在胃內的殘留時間，食物發酵，會產生泛酸，流口水等情況。還會增加胃腸及肝臟的負擔，增加胃酸的分泌，長期這樣，就會引起消化系統疾病。吃蘋果對健康都是有好處的。如果是早上吃的話，相對來說補充的維生素的效果最好。
在英國有這樣一種說法，即上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛。上午吃水果可幫助消化吸收有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽。入睡前吃水果不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
晚上太遲吃，就不能消化了，就會轉為脂肪的，建議早兩個小時吃。蘋果含有一定的糖分，但其主要成分是纖維素。吃了不但不會發胖還有一定的促排便功能。主要是考慮蘋果是酸性，夜間胃處於排空狀態吃了容易是胃酸分泌過多，對胃粘膜不好。其次是夜間吃酸性物質睡覺以後容易發酵，對牙齒不好。所以一定要刷牙。
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
看了上面的介紹，大家應該知道晚餐蘋果其實並不是被廣泛認同的吃法。蘋果還是放在白天吃比較合適哦。對於胃寒、有腸胃炎症的朋友更是要慎重的去吃哦。而且，絕對不贊同晚餐只吃蘋果哦，特別是有些朋友想減肥，就把水果當正餐來吃，那是非常不可取的做法哦。
千里飄香谷
