關於響油筍尖的知識

“筍尖鮮嫩，燒油時叭叭聲勾引著味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍（1把）輔料菜籽油（3茶題）調味料（2茶題）蔥油（1茶題）鹽（1茶題）大蒜（2顆）剁椒醬（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量輔料蒜姜：適量生抽：3-4湯匙蠔油：半匙水：2匙白糖：2/3匙雞精：適量精鹽：適量具體步驟1.蘆筍削去老皮；2.切掉老莖，蒜姜剁...

“簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用...

“今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作，蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，搭配鰻魚來吃，既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚，且最近天氣熱了，這道菜更能增進食慾，幫助消化，對疲勞症、水腫、肥胖...

“蔥油香氣濃郁，顏色漂亮，脆嫩極啦。”食材明細主料春筍（適量）輔料蔥油（適量）香蔥（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油筍尖的做法步驟1、剝好的春筍...

食材明細主料萵筍（半根）筍尖（兩根）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下，撈出4、放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘆筍：250輔料蒜：2瓣姜：1片蠔油：半湯匙芝麻油：1茶匙涼開水：2匙紅椒粒：少許白糖：1/2茶匙雞精：少許香油：1湯匙生抽：2湯匙具體步...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：2人份小米椒：6-8根蒜：6瓣姜：2小片冰塊：適量輔料生抽（醬油）：2大匙白糖：1/2匙芝麻油：2滴鹽：一小匙雞精：1/4匙具體步驟1.蘆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘飲食均衡，飲食均衡是什麼意思呢？在小編看來，飲食均衡就是要葷素搭配搭配得當，不能只吃肉或者之吃菜，只有這樣子才能健康飲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍去老根，清洗乾淨，下沸水裡焯兩分鐘，注意焯的時候不要蓋鍋，另外可以在水裡加點鹽，蘆筍焯出來會很綠很漂...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆...

“一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大眾喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如說涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：500輔料油：適量大蒜：1瓣生抽：適量蠔油：少許泡椒：3個生薑：1小塊白醋：適量香油：少許鹽：適量具體步驟1.準備好原材料2.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：適量輔料鹽：適量姜蒜：適量鮮貝汁：適量糖：適量雞精：適量醋：適量花椒粒：適量紅辣椒：適量芝麻油：兩滴具體步驟1.蘆筍去老根，清...

““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜，叫做“響油鱔糊”。假如您做為對蘇菜尚不太瞭解的人，如想真正的品嚐到正宗的蘇菜，就一定要品嚐這道“響油鱔糊”，還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以...

食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）蔥白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分...

“春天來了，到了吃筍的季節，這個季節無論什麼筍都很好吃！今天推出的這道菜平時很適合一人食，營養健康操作簡單，當然親朋好友小聚這道菜也很不錯，顏色上桌非常好看有食慾！”食材明細主料蘆筍（1...

食材明細主料鱔絲（300g）輔料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3個）鹽（少許）老抽（1勺）蔥（2棵）白胡椒粉（適量）玉米油（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：500輔料蒜頭：適量油：適量生抽：適量清水：適量鮑魚汁：適量白糖：適量冰水：適量具體步驟1.鮑魚汁、生抽、白糖、清水一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：250輔料蒜：2瓣姜：1片芝麻油：適量香油：適量生抽：適量蠔油：適量白糖：適量雞精：適量紅椒粒：適量具體步驟1.蘆筍洗淨後去...

“那天菜場出來回家，在小區路遇一老人賣小野筍，看的喜歡就買了一把。回家後看著這小筍，怎麼做呢？炒什麼？做湯？做個冷盤？對就做個冷盤試試！後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的，哈哈…...

食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘太好啦，這個星期又結束啦，總算是可以休息兩天了，大家週末都在做什麼呢，好了可愛的我又要開啟死宅模式啦，誰都不要理我，我只...

沙茶醬是潮汕地區非常盛行的一種調味品，香味濃郁，口感柔和。它以幹海米，熟花生仁，蝦米幹為主料，我本人喜歡加入熟白芝麻，因為它可使醬香味更濃郁。出鍋後的沙茶醬煮色澤金黃，在吃麵的時候可以...