關於蓮藕板栗燉排骨的家常做法的知識

“上次做的板栗排骨是紅燒的，老公說加了板栗味道確實和以前不怎麼一樣了（不知是不是心裡作用），不管怎麼說吧，只要喜歡吃那我做起來就有勁頭了，於是又用板栗做了一次清淡口味的燉排骨，這次還加...

“秋天蓮藕最補人，秋天天氣變得乾燥，因此人們多以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。蓮藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮藕生吃性寒，熟吃性溫，有...

“現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉才夠味兒的菜餚，而我，在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間，更不會嫌步驟麻煩，怎麼好吃怎麼來，為了肉質更軟爛，砂鍋、鐵鍋緊搗騰，只要能夠做...

食材明細主料排骨（500g）蓮藕（1段）梨（1個）輔料姜（1大塊）蔥（1顆）鹽（少許）紅棗（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕梨燉排骨湯的做法步驟1、鍋中入適量清水，放入兩三片姜大火煮開。放入排骨煮至...

“板栗粉糯，排骨軟爛，好吃下飯。”食材明細主料板栗（適量）排骨（適量）輔料蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板...

“秋補四物湯喜歡用簡單的材料煮湯，就是那些隨手而得的日常最常見的時令食材，搭配好了，總能得到一份或甜甜或香香的湯。秋季比較燥，一不小心就上火了，一不小心就嗓子痛了，一不小心就感冒了。...

食材明細主料排骨（1000g）輔料蓮藕（2節）調料大蔥（2段）香葉（3片）生薑（1塊）桂皮（1塊）八角（1顆）油（適量）鹽（適量）料酒（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨，涼...

“冰箱裡發現了幾塊排骨，肋排被我早些時侯做菜用了，只剩下了邊骨，用它，和蓮藕加紅棗燉了一鍋，沒想到，老公只吃了一塊排骨，卻把蓮藕都吃光了。”食材明細主料排骨（適量）藕（適量）輔料紅棗（適量）蔥（適量...

食材明細主料蓮藕（一節）花生（適量）排骨（適量）輔料薑片（幾片）調料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蓮藕花生燉排骨的做法步驟1、花生洗淨浸泡會兒備用。2、排骨洗淨備用...

“清燉”食材明細主料排骨（半斤）輔料蓮藕（半個）玉米（1根）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中...

“板栗心形，蓮藕有並蒂同心，佳偶天成，藕斷絲連等表感情的寓意。”食材明細主料新鮮蓮藕（適量）板栗（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉板栗的做法步...

“板栗一年四季都能吃，尤其春秋兩季，暖身補腦，口感綿糯，加上排骨，營養加倍，給發育期的孩子吃最好不過。”食材明細主料豬排骨（約1斤）板栗（1碗）輔料姜（適量（如圖））冰糖（少許（如圖））蔥（適量）蒜（適量）調料老抽（適...

“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做...

“這是給老母親做的，燉一次的排骨，她咬不動。二次燉好的排骨，她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米（一個）燉好的排骨（一碗）蓮藕（一節）輔料排骨湯（若干）口蘑（2個）調料食鹽（半匙）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（...

“野生蓮藕吃起來粉粉糯糯的，蓮藕排骨湯也是一種藥膳，具有以下幾種功效：第一種，具有清熱涼血的作用，可以清除人體內多餘的熱毒，用來治療肝火旺盛或者是肺火旺盛有著良好的功效，可以用來治療肺...

“這道湯是用大家熟悉的材料做的，網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過？為何要用蓮藕來燉排骨呢？為何不加鹽要用鹹橄欖呢？為何不加其它調味呢？？？？？？？不解釋！只有一句話：這道湯是去幸苦滴。...

食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中...

食材明細主料排骨（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）板栗燉排骨湯的做法步驟1、板栗事先去好殼的，用玻璃樂扣裝好冷藏備用2、排骨中放入電壓力鍋加入適量的純淨水...

“這個主要是燉了給老母親吃。她老人家吃的清淡，所以只放了一點食鹽。”食材明細主料蓮藕（1節）排骨（700g）海蔘（2個）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（小許）純淨水（適量）調料蔥（小許）食鹽（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一...

食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、新增少許料酒，煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裡煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投...

“其實用砂鍋燉味道更好，只是我的兩個砂鍋，一個摔了，一個拿給媽媽用了。想再買一個琺琅燉鍋，看了看我的小儲物櫃滿滿的，就打消了買過鍋的念頭。”食材明細主料排骨（150克）蓮藕（2小節）胡蘿蔔（50克...

食材明細主料排骨（500克）蓮藕（一個）生薑（適量）香葉（適量）陳皮（適量）輔料玉米油（適量約8毫升）鹽（各一勺）辣椒醬（一小勺）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨燉蓮藕的做法步驟1、...

“這個燉排骨冬天吃再好不過了，有清火，調理腸胃，滋補養顏的作用”食材明細主料小排（500g）蓮藕（一節）香菇（3個）紅棗（5個）輔料料酒（10g）八角（2個）醋（適量）鹽（適量）大蔥（半根）姜（10g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡...