關於酸脆拌菜怎麼做好吃的知識

“涼拌菜一直都很受大家的喜愛，做法簡單易學！單我認為它最大的亮點是可以保留最大成分的營養，一道可口的涼拌菜無非是餐桌上的亮點。涼拌菜的搭配也是千變萬化，但不要任意搭配會吃壞肚子。...

“清香爽脆的豆芽菜，一大盤上桌秒光碟，加了胡蘿蔔和青辣椒，顏值提升了，營養也豐富了。”食材明細主料豆芽菜（400克）輔料胡蘿蔔（1棵）青椒（1個）蔥（1段）食用油（2勺）調料醋（3勺）生抽醬油（2勺）鹽（3克）白糖（半勺）酸...

“酸菜，在我們那，叫鹹菜，我們一般吃的時候都會加點糖。後來上了大學，在食堂，發現那邊的人兒也很喜歡酸菜，不過他們管酸菜叫“醃菜”，他們的酸菜是辣的，酸辣可口，非常過癮，什麼酸菜包、烤餌塊、酸...

“每次炒大白菜,孩子們都不太喜歡吃大白菜梗.丟掉也太可惜浪費了.用菜梗拌道涼拌菜,又脆又好吃,而且特簡單.”食材明細主料大白菜梗（適量）紅剁椒（適量）蒜頭（適量）花椒（適量）輔料自然鮮醬油（適量...

“買了一條大大的草魚，想著吃酸菜魚來犒勞下家人。更想多吃一點魚片，於是一魚兩吃就來啦~魚片、魚頭做了酸菜魚、魚骨來炸香酥魚塊的。同樣也是比較簡單的脆筍酸菜魚，開胃好菜、連湯汁都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.子姜洗淨；2.切薄片，一層一層放在保鮮盒內，每一層都撒上薄薄的鹽；3.放置半個小時候，子姜出水了，攥幹水分；4.然...

“90後簡單廚房：脆豆皮拌白花菜~年輕人們要多吃點蔬菜，身體才會棒棒唷^^”食材明細主料白花菜（一顆）脆豆皮（一條）輔料食鹽（一湯匙）香油（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）橄欖油（一茶匙）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天氣有點燥熱，吃什麼都沒啥胃口。家裡還剩點藕，不吃業快壞掉了，要不就乾脆做個拌酸甜脆藕，適合這種燥熱的天氣吃，酸酸甜甜...

“本來是涼拌黑木耳。木耳庫存不是很多，就搭配了點黃瓜絲，同樣是爽脆的口感，配在一起很合適哈~是充滿夏天味道的一道菜。木耳提前泡好，只要調個汁，5分鐘就能解決哦。黃瓜的卡路里本來就很低...

“過年大魚大肉過後青菜來洗刷一下腸道，來一道清爽涼拌菜，菠菜富含我們身體需要的營養價值，豐富的蛋白質對我們身體有益。”食材明細主料菠菜（250克）幹辣椒（6個）陳醋（2勺）香油（適量）輔料花生米（100...

“天氣漸漸熱起來了，又到了肉隱肉現的季節，是不是應該開始減肥了呢！別忘了“三月不減肥......”的名言警句哦，現在應該改成“四月不減肥......”了。今天做的這款黃瓜卷，其實搭配的菜菜是自...

將貢菜放入燒開的熱水中燙煮斷生後撈出放入涼的白開水中浸泡降溫後，取出即可加入調味品等進行涼拌即可。燙煮貢菜的時間不宜過長，否則會導致貢菜因高溫而變的軟爛而且食用口感也會變差。...

“在我們的飲食中，酸菜可以說是開胃、下飯的小菜。然而它的製作工序卻不簡單，這樣來之不易的好菜，只有炒的吃法實在太單調了，不妨試試烤的，味道絕對是棒棒噠。”食材明細主料酸菜（250克）幹辣...

“清清爽爽的翠綠帶著淡淡的甜脆，佐以辣辣的紅辣椒，濃香的蒜瓣，醇厚的醋，鮮美的醬油，再加上鹽的調和，才有了折一盤簡單又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生，純淨的來到這個世界，經歷幼年的童真，少...

“貴州酸辣白菜酸酸辣辣的最是開胃”食材明細主料白菜（200克）小米辣（5個）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）糖（三分之一茶匙）白醋（一茶匙半）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量白糖：半勺姜：適量花椒油：半勺辣椒油：1勺味精：半勺醬油：1勺具體步驟1.準備一些新鮮生菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：150輔料糖：適量芝麻油：少許味極鮮：適量剁辣椒：適量鹽：適量香醋：適量具體步驟1.香菜洗淨，瀝乾水份。2.切碎。3.碗內...

食材明細主料菜瓜（兩個）輔料蒜片（適量）老乾媽脆油辣椒（適量）鹽（適量）老醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌酸爽脆瓜的做法步驟1、菜瓜兩個洗淨去皮。2、挖出瓤，去幹淨籽。3、切成薄片...

食材明細主料生腸（500克）酸菜（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）鹽（適量）滷料包（一包）辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒脆生腸的做法步驟1、生腸放入高壓鍋裡，加入沒過生...

“冰箱裡有柿子，黃瓜，幹豆腐，大白菜做點什麼呢，涼拌一下吧，做做酸甜口味的。”食材明細主料小黃瓜（1根）幹豆腐（1張）西紅柿（1個）紫洋蔥（1/3個）白菜心葉（2片）輔料豬瘦肉（1小塊）香菜（1棵）蒜（3瓣）調料鹽（1勺）生抽（3...

食材明細主料純牛奶（1升）酸奶發酵菌（1個）輔料果粒穀物脆（適量）調料砂糖（100g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）果粒穀物脆拌酸奶的做法步驟1、沃爾瑪買的果粒穀物脆。2、容器消毒擦淨，倒入一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘拌酸甜脆藕是一道美味的家常菜。它是以藕為主要食材製作而成，製作方法簡單，而且食材易得，居家生活可以自己做著吃，尤其在...

食材明細主料子姜（若干）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸爽脆子姜的做法步驟1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的，根根不浪費2、清洗，處理(用小刀刮掉黃色髒皮），用廚房...

食材明細主料黃瓜（750g）大蒜（5瓣）鹽（2勺）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（3個）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鮮醬油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放入2勺鹽，醃漬4小時。2、醃...

“我的那位是好食魚者，酸菜魚更是喜歡。”食材明細主料脆鯇肉（500克）酸菜（適量）輔料姜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）酸菜脆鯇的做法步驟1、把洗好的魚切片、姜切絲備用2、酸菜切好3...