1、所需要的材料都準備好。
2、起油鍋,然後加入胡蘿蔔丁,蒜末,雞蛋黃。
3、雞蛋黃壓碎,然後加入鹹蛋黃壓碎炒香。
4、加入半碗水和少許牛奶燒開,加入鹽,高湯精,雞精(少一點,太鮮會蓋掉雞蛋的香味)。
5、倒入乾貝和豆腐,燒開後加入少許水澱粉,翻炒幾下即可出鍋。
6、很香,很好吃也。