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發表於:2024-01-27
食材明細主料糯米(300g)輔料麵包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包糠煎糯米餅的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、將泡好的糯米放入浸溼的屜布上3、包好了之後用細繩綁結實,然後放...
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發表於:2024-02-25
“糯米麵本身糖份較多,淋少許桂花蜜即可。做的過程中宜用小火,大火容易糊。可以根據個人喜好調味。摘選花朵,用1%的鹽水洗掉灰塵,放在廚房紙上面,處理過方可使用。(展開)”食材明細主料糯米...
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發表於:2024-02-05
“香煎糯米糕~~在老家叫煎米穀這是媽媽親自浸泡糯米磨粉,用布袋裝著米漿壓去水分晒乾的糯米粒,我們過完年從老家帶來湛江的,雖然不是什麼值錢的東西,但代表了媽媽滿滿的心意。”食材明細主...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵包(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包糠的做法步驟1、土司去邊。2、放在暖氣上烘乾。3、烘乾好的裝入保鮮袋內,用擀麵杖壓碎。4、有大塊的可以用手揉開。...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料糯米餅(1個)輔料花生油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糯米餅的做法步驟1、花生芝麻餡兒的糯米餅。2、炒鍋放油,放入糯米餅煎制。3、糯米餅是冷凍過的,需要多煎一會...
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發表於:2024-01-01
“東北粘豆包,都是年前蒸很多凍起來,過了年可以重新加熱或者煎著吃,無論怎麼吃都是大愛。尤其煎著吃,外焦裡糯,蘸白糖吃,太好吃了,過年的味道,總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包(8個)輔料菜籽油(...
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發表於:2024-01-05
“做油炸食品經常會用到麵包糠,買起來也挺貴的,買的話還得等上好幾天才能收到,還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包,不要扔,用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米(一斤)輔料火腿腸(2根)雞蛋(一個)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米煎餅的做法步驟1、把提前浸泡了一個晚上的糯米放入蒸籠裡,戳幾個孔,方便快熟,大...
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發表於:2024-01-04
“麵包糠呢是很多油炸食材裡面會用到的食材。甜甜圈啊,炸雞腿啊,炸雞翅啊,脆皮豆腐啊,都要用到一種普通食用材料。在外面買的,擔心他不乾淨衛生,自己用。吃剩的麵包就可以做。只需要原味吐司...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高筋麵粉(120克)普通麵粉(30克)乾酵母(1小勺)細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麵包的做...
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發表於:2024-01-11
“那天親戚來家裡拜年,說道糯米做的吃的東西的時候堂表嫂就說道這個糯米里面加肉煎起來特別香我還尋思這怎麼個做法那天在手機上無意就看到了這個菜譜,所以自己就琢磨了下哈哈,還真好吃,為...
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發表於:2024-03-01
“最近在網上看到麻薯小麵包,白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麵包預拌粉,又不知道那個粉的配方。還好,在網上看到一個“可愛麵包小人臉”的配方,也是一款很可愛...
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發表於:2024-01-07
“煎餅果子一般在裡面包油條或者炸過的薄脆,但是改包香菇臘腸蒸糯米也很好吃喲,美味總是不會辜負你的勤勞😋😋😋”食材明細主料糯米(300g)香菇(8朵)臘腸(2根)普通麵粉(200g)輔料雞蛋(2個)燕麥纖維(2...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米粉(200g)麵粉(100g)輔料酵母(3g)白糖(10g)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎糯米餅的做法步驟1、糯米粉,麵粉加水,酵母,白糖用筷子攪拌成稠糊。挑起麵糊不易往下掉。...
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發表於:2024-01-05
“生活從一份早餐開始,希望為家人帶來食飽的快樂,有力氣上班,有腦力學習!”食材明細主料糯米粉(200g)輔料麵包糠(100g)芝麻糖陷(80g)水(100ml)油(600ml)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐麵包糠...
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發表於:2018-06-18
可以。麵包糠,主要是用於日常油煎或油炸食物的輔料,可以是的食物外部更加酥香。而沒有面包糠,是可以用餅乾屑代替的,作用也是一樣的。日常食用的油炸食品裡,雞肉、雞翅、魚肉、洋蔥、基圍蝦...
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發表於:2024-02-24
“法棒妙用無需料理機,簡單變身麵包糠,法棒本身就是比較乾硬的,冬天到來供暖後屋裡是相當的乾燥,買回的法棒只要放到暖氣上,一天就能掉渣,2天就能磨牙了,正好合適拿來做麵包糠,簡單快捷,無需太...
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發表於:2018-08-30
可以。製作雞米花如果不使用麵包糠,可以使用麵粉、雞蛋液代替。製作雞米花要選新鮮的雞胸肉製作,切成的小塊要適中,不能太大,這樣可以烹飪時間。雞肉丁要用生抽等調味料進行醃製,再加入乾麵...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蘋果(1個)糯米粉(適量)輔料油(適量)白芝麻(適量)麻香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果糯米煎餅的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蘋果去皮,去芯。3、切小丁。4、加入糯米粉,均勻...
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發表於:2024-02-24
“糯米一直是我喜歡的食物之一,喜歡它粘粘的口感,粘粘軟軟的,用來做各式小食我都很喜歡,最近看到大家在說用米飯做麵包,所以我也來嘗試,真的太好吃,太喜歡了,做了6個,我一個人幹掉4個,糯米與麵粉...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白麵包(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麵包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘,之間隔幾分鐘拿出來拌拌,使他們受熱均...
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發表於:2018-05-31
只是顏色不同。麵包糠是用吐司麵包烤乾做成的,做好之後,新增色素,就有了白麵包糠和黃麵包糠的顏色區別。油炸食品經常使用的是黃麵包糠,與油炸的金黃色正好相配。白麵包糠主要是用來製作點...
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發表於:2024-01-05
“蒸過了糯玉米的糕,來煎個糯玉米餅。一向不愛煎炸,懶得去費油鍋。但幾乎每年都還是會在玉米的季節裡煎點兒玉米餅,滿足下饕客們的口欲。記得往年煎過純糯玉米的粑粑,糯玉米的黏勁兒超乎想...
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發表於:2024-01-02
“姑娘說:小視訊上,無論什麼吃的,裹上雞蛋液,再裹上面包糠,就能把隔壁小孩饞哭。這款可能是最易學的麵包糠。”食材明細主料麵包(一個)輔料簸箕(一個)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵包...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高筋麵粉(150克)細砂糖(20克)鹽(1/8小勺)乾酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米飯(40克)黃油(15克)輔料清水(60克(沒用完))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麵包的做法步驟1、原料集合。煮黑...