關於紅醬素的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：150水：90ml酵母：2鹽：1/2小勺橄欖油：1勺輔料西紅柿：2個青椒：1個洋蔥：半個無核橄欖：若干水煮雞蛋：1個馬蘇裡拉乳酪：適...

食材明細主料素雞（一個）輔料豆瓣醬（半茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）老抽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素雞的做法步驟1、準備食材2、素雞從中間...

“1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防...

“我和喵喵的家在武漢，距離大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各種貝殼牡蠣海螺鮑魚，覺得超好吃。就問我，爸爸，能把這些帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嚐嚐麼。我說，這些貝殼海螺離開大海...

“她喜歡吃雜醬麵，但是她不喜歡吃肉，於是，他不擅下廚，但是他為她學做了這道素雜醬麵。”食材明細主料香菇（7朵）雞蛋（1個）麵條（3板）酸菜（適量）香菜（適量）輔料白芝麻（適量）調料甜麵醬（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（3...

“本道菜採用素食的作法，原材料選用了素肉絲、黃瓜（代替蔥絲）！”食材明細主料素肉絲（一小碗）輔料黃瓜（一條）姜（三片）水澱粉（適量）配料甜麵醬（小半碗）糖（適量）鹽（少許（可不放））醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“這是一道很下飯的一道素食美味，杏鮑菇吃起來更像肉，鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特，家人都非常喜歡，尤其是【新儂】提供的健康菜，更為家人的健康多了一份保障！”食材明細主料杏鮑菇（2根）姜（1小塊）輔...

“繼續推出素菜作品，這道菜的好處是剩鍋，整個過程不需要洗鍋。”食材明細主料素雞（1條）皇子菇（3枚）花椒（1顆）辣椒幹（2顆）輔料豆瓣醬（1茶匙）海鮮醬（2茶匙）糖（適量）陳醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“素炸醬，以茄丁為料，為不吃肉的人留作參考”食材明細主料茄子（一個）洋蔥（半個）輔料豆瓣醬（小半包約150克）蒜末（少許）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炸醬的做法步驟1、茄子切滾刀塊或...

食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小蔥（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做...

“其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象，只知道它對人體有好處，無意識地挑了一包回來。放家裡一段時間了，某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來，於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料：紅麴...

“美美的下飯菜來嘍！今來一款：醬燒素什錦，醬香濃郁，多吃一碗飯哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）水（適...

食材明細主料去皮番茄（5只）杏鮑菇（2個）牛至（適量）蝴蝶意麵（適量）輔料大蒜（半頭）洋蔥（2個）胡蘿蔔（大半根）羅勒（適量）芝士粉（適量）芝士片（1片）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素紅醬...

“大魚大肉的同時吃點素菜有益健康但是在保證吃素的同時一定要控制脂肪攝入，就像油炸茄子雖是素菜卻一點也不低熱量但是減少了油脂口味上有所寡淡，我就用醬來調和一下，不僅低脂還醬香濃郁...

“愛拌麵，愛簡單又營養的拌麵，勁道的麵條搭配微辣鮮鹹的醬料，美哉，更何況，做法又簡單的出奇，還不趕緊學起來，如果再有人對你說“隨便吃點什麼”，就用這個對付他。”食材明細主料麵條（適量）輔料黃...

“簡單易做的快手家常菜，醬香美味，營養均衡，健康減脂。”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（半個）豆角（10根）輔料蔥（1段）蒜（2瓣）姜（2片）調料辣味川香汁（2勺）甜麵醬（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（1勺）雞精（半勺）醬香（口味）炒（...

“素什錦醬製作方法簡單，營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裡，隨吃隨取。不論拌麵，還是拌飯都非常不錯哦！”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）香菇（8個）杏鮑菇（2個）輔料大蔥（1棵）姜（1...

食材明細主料醬（適量）輔料大蔥（適量）豆芽（適量）芝麻（適量）青蒜（適量）黃瓜（適量）配料油（適量）花生米（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京素炸醬的做法步驟1、大蔥2、洗淨3、...

“黃豆醬是廚房裡常見的調味料。做的方法也很多。醬炒素丁是媽媽在夏天常做的一個家常菜。好久沒吃這個菜了，今天就來做做吧”食材明細主料黃豆（適量）豆乾（適量）茭白（適量）花生（適量）肉丁（適量）輔...

食材明細主料毛豆（250克）杏鮑菇（1根）香乾（2塊）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香三素的做法步驟1、食材：毛豆。2、杏鮑菇。3、香乾。4、豆瓣醬。5、將毛豆...

“胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悅目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆（150g）胡蘿蔔（150g）黃瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）輔料鹽（3-5g）白糖（5g）黃...

“上海人很喜歡用辣醬作為下飯菜，但是在上海菜的辣醬並不是辣的，而是甜的。飯店裡有一道名菜八寶辣醬，但是對於家常菜裡，可能在做辣醬的食材也會更簡單，跟著自己的喜歡去搭配，今天的這道辣醬...

食材明細主料土豆（2個）洋蔥（1個）輔料豆泡（1把）雞蛋（1個）調料東北大醬（1湯匙半）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素炸醬麵的做法步驟1、...

“蘸醬菜必備品。有了它隨便買個黃瓜、辣椒、生菜、香菜……特別是幹豆腐卷大蔥，讓你吃的美美的！”食材明細主料辣椒（2-3個）大醬（（黃醬）適量）洋蔥（半個）輔料蔥（適量）水（50ml）辣椒麵（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“吃了幾天肉肉做的炸醬麵，今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅著嘴很不情願吃，同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”...