-
發表於:2024-01-05
“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分,家庭中食用冬瓜一般用於煮湯,清炒,蒸、紅燒等等,夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、...
-
發表於:2024-02-23
“冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。”食材明細主料冬...
-
發表於:2024-02-05
“近日來,身體欠佳,常常半夜醒來,一醒便不知何時能夠入睡。晨起照一照鏡子,發現眼睛總是腫的,掉髮也很厲害,腰部也明顯感覺有要增脂的傾向。由於受傷,也不能通過做運動減脂,就做一些減脂瘦身、...
-
發表於:2024-02-29
“好久沒做奶湯之類的菜了,這次做的時候麵粉放的多了,感覺有點稠了。不過味道真是不錯呢,不到一會兒功夫這麼一大碗就吃光了。”食材明細主料冬瓜(半個)輔料香菇(50克)雞蛋(2個)麵粉(40克)枸杞(5克...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料冬瓜(適量)肥瘦豬肉餡(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(少許)食用油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料冬瓜(305克)蟹味菇(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在...
-
發表於:2023-12-30
“一個小冬瓜做一鍋湯,加入鮮蝦,味道鮮美,喜歡的一起來製作吧~”食材明細主料冬瓜(1200克)鮮蝦(6只)植物油(30克)蔥(2根)姜(2片)蒜(4瓣)輔料清水(適量)調料生抽(10克)鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
-
發表於:2024-02-27
“買回來一塊冬瓜,做了一款“鮮味瑤柱蒸冬瓜”,剩下的邊角料用來做這款美味的湯水。據說,冬瓜皮具有利水作用,所以將冬瓜皮一起煮湯,使得這款湯水更有助於消除水腫,還能防止面板色素沉著,美容...
-
發表於:2024-02-29
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料冬瓜(適量)蝦球(適量)調料味增(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球冬瓜味增湯的做法步驟1、冬瓜洗淨,去皮,切小塊。2、放入鍋中,加入適量水,開火煮10分鐘。3、煮10...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料冬瓜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)輔料麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)美味冬瓜滷的做法步驟1、冬瓜洗淨,切短,放涼水中煮沸。2、煮沸後,繼續煮五分鐘,3、瀝乾水份。4、依據...
-
發表於:2024-03-01
“中國傳統飲食結構,自古以來的調劑方法是,冬季以濃郁來禦寒,夏季以清淡來防暑,這一習慣已傳承了數千年。通過實踐與驗證,人們所遵循的以時令節氣來製作菜餚,按季節來調節飲食結構是很科學的...
-
發表於:2024-03-01
“看到有這種小魚賣,很新鮮而且是野生的,用來煮湯最鮮美了,以前我不愛喝魚湯總覺得很腥,這次用這種野生小魚煮湯,放入冬瓜特別的鮮美~”食材明細主料小魚(適量)冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料薑片(適量)...
-
發表於:2023-12-27
“下班了時間緊,煨湯來不及,就做個快手湯吧!”食材明細主料冬瓜(適量)雞蛋(3個)蝦米(適量)裙帶菜(少許)輔料肉片(少量)豆腐(1盒)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜湯的做法步...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、將冬瓜去皮...
-
發表於:2023-12-27
“這款湯做法簡單,主要是用味增醬調味,用料是水汆雞肉丸子,冬瓜,裙帶菜,配了點油麵筋是為了增加小麥蛋白質,所以總體上吃起來是沒有負擔的,不用擔心發胖。”食材明細主料雞肉丸(150g)冬瓜(200g)輔...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料冬瓜(550克)美貝(300克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)美貝冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、美貝(已洗淨)。2、將冬瓜去籽清洗一下撈出。3、放在案板上切去...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料蝦味球(8個)冬瓜(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球冬瓜湯的做法步驟1、食材:蝦味球、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)2、將蝦味球拆開包裝袋,取出8個蝦...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料大骨湯(適量)冬瓜(300g)蟹味菇(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蟹味菇大骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,蟹味菇焯水。2、起鍋燒油,爆香蔥姜,放一匙醬...
-
發表於:2024-02-10
“又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己...
-
發表於:2024-02-01
“有魚頭沒豆腐的時候創新出了這個菜冬瓜和魚頭燉出來的湯非常鮮美”食材明細主料魚頭(1個)冬瓜(1塊)金針菇(50克)輔料蔥(1棵)姜(1段)蒜(3個)鹽(3勺)雞精(1/2勺)胡椒粉(2勺)香菜(2棵)油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料冬瓜(300G)胡蘿蔔(100G)蝦仁(100G)輔料蠔油(適量)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦仁湯的做法步驟1、大連特有的一種小蝦,嘎巴蝦,味道鮮美,比其...
-
發表於:2024-02-27
“蝦仁怎麼做都是我的愛啊,不知道大家是不是呢?今天超市裡冬瓜特價,我和老爸就買回來一塊兒,正巧冰箱裡還有一點兒蝦仁,於是,來個簡單美味的湯吧冬瓜是公認的美容佳品,蝦仁的鮮味與冬瓜的清香...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料海帶(適量)冬瓜(適量)輔料味增(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶冬瓜味增湯的做法步驟1、冬瓜洗淨,去皮,切片。2、鹽漬海帶提前浸泡一晚,去掉鹹味,洗淨,切成和冬瓜差不多的...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料冬瓜(適量)麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜疙瘩湯的做法步驟1、大概小半個冬瓜去皮2、將冬瓜切...