關於魚香味小酥肉怎麼做好吃的知識

“科學界有一門仿生學，在美食界也有有意以假亂真、以其色香味脫離了本味，仿照其它肉食和海鮮的味道。比如，蟹黃豆腐是用鹹蛋黃同豆腐相結合，顛覆了蟹黃的本真味道。我這一道魚香味小酥肉，就...

食材明細主料小鯽魚（適量）輔料姜粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚處理乾淨...

“這種小河魚，大多都是做酥炸或乾煸兩種，如何才能把小魚炸至酥脆到連骨頭也可以吃掉的程度呢？那就是小河魚剛開始炸時，要用小火慢慢的炸，裡面的骨頭才會炸得酥；第一次炸好後，要用大火復炸一次...

“炸小黃花魚的鮮美味道，總讓人想念。小黃花魚經醃漬油炸後，肉質鮮嫩，表皮酥脆，椒香濃郁。”食材明細主料小黃花魚（適量）輔料精鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）麻椒粉（適量）植物油（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不瞞你說，香酥炸小魚乾算得上是餐桌上一個很實在的美味。因為，這不僅可以拿來下飯，還可以打成包裝當小魚仔零食來吃。實...

食材明細主料小魚（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）輔料香蔥（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）花椒（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥小魚...

“小黃魚，小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裡嫩。”食材明細主料小黃魚（8～10條）炸雞粉（1包）調和油（500ml）輔料生菜（一顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸小黃魚的做法步驟1...

“小酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出鍋時，酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後，久久不忘，後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學...

食材明細主料小魚（500克）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（2個）桂皮（兩小片）香葉（兩片）白芷（兩小片）玉米澱粉（10湯勺）麵粉（3湯勺）胡椒粉（半勺）料酒（適量）炒熟芝麻（適量）輔料鹽（適量）糖（半勺）雞粉（一勺）微辣（口...

“酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮湯，鹹鹹香香的味道，因為它的脂肪和重重的香味，在這樣寒冷的季節，讓你的身體充滿溫暖。”食材明細主料五花肉（適量）輔料麵粉（適量）玉米麵（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料小黃魚（500g）輔料生薑（適量）料酒（適量）麵粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨，加入生薑料酒鹽醃製一會。2、準備一點麵粉，小黃魚兩面蘸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚：500輔料料酒：適量小蔥花：適量麵粉：適量鹽：適量孜然：適量具體步驟1.小鯽魚處理乾淨，瞧，裡頭還有兩隻小龍蝦！倒些料...

食材明細主料小海魚（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）配料油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小海魚的做法步驟1、將小海魚掐去頭及腸子部位用溫水泡10分鐘。2、泡好後濾幹水,切蔥段備...

“精選優質知名廠家豬肉切柳，醃製入味，裹粉炸制；純豬肉切柳、上好食用油炸制、色澤金黃、根根分明；好肉選好油金黃酥脆很可口；”食材明細主料真滋味小酥肉（一包）輔料油（適量）調料辣椒粉（適量）微辣...

食材明細主料小黃花魚（適量）輔料大豆油（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥小炸魚的做法步驟1、新鮮的小黃花魚。2、先在魚里加入適量的料酒。3、在...

“今天去市場看見賣魚的小販正在叫賣鯽魚，上前看看去，還蠻新鮮的，就買了10元錢的，說實話我看見鯽魚滿都疼只因刺兒太多，可還禁不住美食的誘惑就買了。鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：500輔料椒鹽：1勺香炸粉：2勺油：1000ml大料粉：1勺具體步驟1.小魚開膛洗淨！晾乾水分加入適量椒鹽分，一勺大料粉，攪拌均...

食材明細主料精肉（適量）雞蛋（一個）饅頭（一個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香酥小肉丸的做法步驟1、精肉剁碎。2、準備一個涼饅頭。3、把涼饅頭去皮搓碎。放進...

“油炸好的香酥小黃魚可以直接吃。也可以下了麵條配著一起吃。兩種吃法。”食材明細主料小黃魚（8條）紫菜（適量）麵條（適量）雞蛋（一個）輔料生薑末（適量）黃酒（少許）澱粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（少許）魚香（...

“這個菜也是從James的美食節目學來的，它可以下飯，也可以做零食和下酒，也很喜歡他的節目，通俗易懂好操作，同時也到了摻糯米調炸糊，在這裡要謝謝他呢。”食材明細主料五花肉（約400克）醃肉片生薑...

“龍利魚（踏板魚）刺少且含有豐富的營養元素，肉質細膩鮮嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。”食材明細主料龍利魚（350g）麵粉（50g）植物油（30ml）輔料鹽（適量）味精（5g）十三香（8g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“有些菜很難說是什麼風格，也沒個正式的經典傳承，有時候小腦袋靈光一現，想出個“特別”來，出處派系說不出個所以然，但，美味可口，難度係數又不高，豈不是件好事兒？此菜可下飯也可下酒，香口。。。。...

“香椿是北京人喜歡的春季時令蔬菜。在每年的春天萬物復甦的時候，香椿樹開始滋出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為我們餐桌上的美味。特別是在春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做各種菜餚。香椿不僅好...

“我的家鄉號稱“”中國林都”，這裡山清水秀，空氣清新。博主釋出的作品，都是原生態環境下生長的健康食材，用簡單的方法，烹飪出來的美味，今天做的是香酥野生冷水河魚，是一道連骨頭都可以吃的，能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：8只輔料鹽：適量胡椒粉：適量油：適量地瓜粉：適量啤酒：適量具體步驟1.小黃魚去內臟洗淨2.在魚身兩面各劃2刀（方便醃...