香酥蘋果怎麼做|香酥蘋果的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥蘋果的做法步驟

• 1、蘋果洗淨

• 2、切片

• 3、麵粉和芡粉3：1的比例混合均勻

• 4、雞蛋打散

• 5、蘋果裹上面粉和芡粉的混合

• 6、再裹上蛋液

• 7、最後裹上面包糠

• 8、全部做好靜置三分鐘

• 9、油燒至五成熱放入蘋果

• 10、再把油燒至七成熱煎第二遍，煎至兩面金黃撈出瀝乾油即可。

• 11、成品