關於荷葉香酥雞腿的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時很多人不瞭解荷葉的食用功效。荷葉富含多種生物鹼和維生素C，有清熱解毒和止血散瘀的作用。荷葉香酥雞腿的製作過程並不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時荷葉香酥雞腿這道菜品是屬於廣州特色美食，因採用獨特的手法制作出美味的食物，而深受大眾喜愛，荷葉是屬於中藥食材的一種，...

“北京已經正式入伏，整天那個悶哦，好朋友送來蓮葉蓮蓬蓮花，家裡還有宣威火腿一塊，於是就有了這道荷葉蓮子火腿飯，再配上荷葉荷花茶，消食解膩、祛暑利溼、升發清陽、涼血止血...哈哈，再往下說...

“昨天泡了荷葉，還有糯米，就想著做這個飯，超市買的鴨腿，做好的飯浸著荷葉香。”食材明細主料糯米（100g）鴨腿（150g）輔料金錢香菇（20g）胡蘿蔔（半個）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）香蔥（適量）原...

“用雞腿肉做的雞米花，比雞胸肉做的雞米花更滑嫩。表皮酥脆，咬一口嘎吱作響，裡面的雞腿肉滑嫩，美味。”食材明細主料雞腿（2個）輔料炸粉（100g）麵包糠（200g）調料炸雞醃料（30g）辣椒粉（1勺）黃酒（2勺）胡椒粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時荷葉香酥鴨腿是秋季的一道特色菜，也是國慶節餐桌上的靚菜；鴨中含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。做出來色澤金黃，外酥...

準備時間:6小時　　　　烹飪時間:30分鐘荷葉就是荷花的葉子。平時經常用於泡茶，熬粥，做菜的配料等等。有清熱解毒，利尿通便的功效，可入藥。用它做菜能增添一種淡...

“油炸食物平時在家裡很少做，並不是不會做，主要是考慮到家人健康問題。前段時間小朋友特別愛吃肉，還喜歡和好朋友一起去麥當勞或KFC中吃那些垃圾食物，其中一個好朋友最愛吃的就是炸雞翅或...

“愛的雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料麵包糠（適量）調料香酥料（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香酥雞腿的做法步驟1、雞腿根部劃開，把上面的肉捲到下面...

“今天做個香酥炸雞腿，鹹淡適宜、鹹鮮微辣、香酥誘人，而且夏季涼吃熱吃均不影響口感。”食材明細主料雞腿（13只）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量(炸制用)）竹籤（1根）調料料酒（適量）鹽（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘適宜各個季節吃的荷葉香酥雞腿，鴨腿味道鬆軟，透露出絲絲荷葉的香氣，準備的食材簡單，方法簡單易學，沒有做過飯的同學也可以...

食材明細主料雞腿（3把）大蒜（1瓣）大蒜苗（一截）生薑（4片）輔料家樂雞粉（3勺）味精（1克）生抽（1勺）蒸魚鼓油（1勺）料酒（1勺）糯米粉（半碗）食鹽（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把...

“扣碗小酥肉，年夜飯上的壓軸菜，配上蒸好的荷葉餅，漂亮又美味。”食材明細主料後腿肉（適量）柴雞蛋（4個）紅薯澱粉（一袋）花椒粉（適量）鹽（適量）麵粉（一把）水（適量）花生油（適量）輔料南瓜荷葉餅（適量）小酥肉料湯...

“雞腿肉嫩且營養豐富，很受家中小朋友喜歡。如果用傳統的油炸，雖然好吃，但不免會攝入過多的油量，也會影響身體健康。現在好啦，有了空氣炸鍋，可以用極少的量就能做出外皮酥脆、內肉鮮嫩的炸雞...

“荷香濃郁，肉質鮮嫩。可以用電飯鍋，鍋底刷油，放蔥，不用放水，直接放入荷葉雞，電飯煲煮40分鐘，翻個面，再煮40分鐘。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料生薑（適量）香蔥（適量）調料鹽（8g）生抽（30g）蠔油（15g）其他（口...

“這道美食為什麼叫爛味雞，顧名思意。爛----在做的過程中把雞腿去骨切開，再從中切斷。但不要把雞皮切斷了，只能把雞腿裡的肉多切幾刀，以便炸出來的肉鬆脆哦.....味----那就是加入調料的味，...

“用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米（200g）雞胸脯肉（一塊）香菇（四朵）荷葉（一張）輔料什錦雜菜（適量）配料料酒（一勺）生抽（一勺）油（三勺）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

“顧慮油炸的高油，做個烤雞腿，不用一滴油，造型獨特，外皮香酥，肉質嫩滑，鮮香爽口，回味無窮。”食材明細主料大雞腿（6個）輔料奧爾良醃料（2大勺）料酒（2小勺）生抽（2小勺）姜（1小塊）蒜（5瓣）洋蔥（半個）澱粉（6大勺）雞...

“記得高中有一次在路邊買了只飄香雞，味道很不錯。可是第二次想再去買的時候，那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久，昨天在超市見到荷葉，又勾起那個時期的回憶。呵呵，我不知道...

食材明細主料荷葉（1張）糯米（400克）草雞腿（3只約350克）香菇（100克）木耳（50克）鮑菇（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷香雞腿飯的...

食材明細主料雞（1只）香菇（15朵）荷葉（半張）輔料洋蔥頭（1個）枸杞（少許）配料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）米酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“買了一條大大的草魚，想著吃酸菜魚來犒勞下家人。更想多吃一點魚片，於是一魚兩吃就來啦~魚片、魚頭做了酸菜魚、魚骨來炸香酥魚塊的。超級簡單一款煎炸魚塊，伴著荷葉粉子的香味的哦~~”...

“荷葉雞一般選用較嫩的雞來做，蒸後較為滋潤，油而不膩。荷葉雞還有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱等功能。荷香撲鼻、酥爛脫骨、雞肉鮮嫩。(荷葉雞是江蘇省傳統的特色名...

食材明細主料三黃雞（一隻（大概一斤多點））蔥（適量）雞蛋（一斤）澱粉（適量）麵包糠（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）白胡椒粉（少量）色拉油（一碗）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“家裡還有開了的蒸肉粉沒用玩，我怕壞了可不好，就想著法的用，今天用來蒸了雞腿，外面裹了荷葉，真的是很香，荷葉的香和雞肉的香，只是最後我沒吃多少，我看哥哥太愛吃了，就乾脆不吃了讓他吃，當然他是...