三到五天。甜皮鴨屬於熟食,保質期比較短,在擁有適宜溫度和溼度條件的冰箱中儲存甜皮鴨可以儲存三天到五天,適宜的溫度和溼度可以防止甜皮鴨腐敗變質;也可以將甜皮鴨放在冰箱冷凍室裡,更低的溫度可以有效的抑制甜皮鴨中生物酶的作用,延長甜皮鴨的儲存時間。